Anchovies: اهو ڇا آهي؟ پچائڻ سمنڊ سيزر جو سلاد

تمام اڪثر ماڻهن کي پري جي دريائن ۽ ساگر کان پري رهن ٿا، جيتوڻيڪ وانگر نظر ڪيئن نه ڄاڻندا آھن anchovies، اهو ڇا آهي ۽ انهن کي استعمال ڪرڻ جي ڪيئن. تنهن هوندي به، علم جي هن کوٽ هڪ شرم نه آهي، ان حقيقت کي عام طرح تازو سامونڊي کاڌي سان گڏ، جيئن ته وچ ايشيا ۾ مليا نه آهي. جي سپر مارڪيٽ ۾ اهڙا ڄميل مڇي چئي آندو آهن، ۽ ته جيڪي اسان جي اسٽور ۾ ڏسڻ آهي - پوء اهو anchovies. ترڪيبون انهن جي تياري ۽ انهن جي ظاهر صرف جي رهڻ وارن کي معلوم آهي ته ساحلي ملڪن.

مددگار معلومات

تفصيل ۾ وڃڻ کان سواء، ته لڳ ڀڳ هر ڪنهن جو چوڻ آهي سگهي ٿو ته anchovies - هڪ سامونڊي کڻي وڃن ٿا، ۽ جيتوڻيڪ پيارڻ جي ڪجهه قسمن (اڪثر سائيٽ ڊولپر تائين لاء سينگار جي حيثيت) کي شامل ڪيو. تنهن هوندي به، جيڪڏهن اسان جي anchovies جي باري ۾ خاص ڳالهائي، ان پوء، سندن ظاهر ڇا آهي، ان clams، Shrimp ۽ prawns سان هڪ قياس ٺاهڻ ممڪن آهي. Anchovies به ننڍي سمنڊ جي نمائندا آهن ۽ تياري ۽ نرم گوشت ۾ ان جي سادگي سبب هڪ ڪافي مشهور آهن. هر ڪو ڄاڻي ٿو ته سنڌ جي سامونڊي - ان افروز، nutrients، ۽، يقينا، vitamins جي هڪ storehouse آهي، پهريون ۽ اهم ترين،. جيڪي ماڻهو هر روز تازو سامونڊي خريد ڪري برداشت ڪري سگهي ٿو، ڪڏهن به پري جي دريائن ۽ ساگر کان پري ٿي رهيو کان وڌيڪ سالن جي هڪ جوڙو لاء هڪ مڪمل زندگي جيئڻ،. هڪ اهڙي رجحان وٺندي آهي، ڇو ته ڪنهن به سامونڊي کاڌي جي استعمال گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هڪ هفتي سڀ کاڌي عمل، گڏو گڏ ان جي جسم جي مجموعي حالت تي اثر improves.

هڪ مزيدار موهيندڙ تيار

اهو تسليم ڪيو آهي ته توهان کي هميشه جوان ۽ صحتمند ٿي ويا آهي، اسان توهان کي anchovies سان اڄ جي سلاد جو مزو آڇ هن جو نالو "سيزر" هيٺ. ڪيتريون ئي توڏانھن پنھنجو ڪنڌ لوڏيندا ۽ چوندا ته هن من موهيندڙ لاء رشيد اڳ ۾ ئي موجود آهي ۽ ڪو به سامونڊي هن چيو ته پاڻ کي شامل نٿو ڪري. تنهن هوندي به، ان جي ٻين سلاد ڀاڄين ۽ گوشت جي ڀيٽ ۾ سامونڊي ۽ tastier جو تمام گهڻو سان نسخو آهي.

اوھان کي ڇا جي ضرورت آهي

پوء اوھان کان اڳ anchovies، ۽ جيڪي ان کي آھي ۽ جيڪي موهيندڙ اوھان کي انھن سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا وانگر نظر ڪيئن جي باري ۾ خبر آهي. هاڻي ويچار جيڪي ingredients اسان جي ضرورت آهي، سامونڊي اصل ۾. وٺو، ٿوم جي ٻن لونگ، شهزادي رس، زيتون جو تيل جي چئن tablespoons، گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن tablespoons، anchovies، ڪڪڙ جي 300 گرام، پنير varieties اڇو ماني ۽ جي 30 گرام جي باري ۾ lettuce.

ٺاهڻ جو عمل

هن جو سلاد لاء گوشت کان به وڌيڪ لذيذ هو، ان کي لوڻ ۽ مصالحي سان پکا قبا جي ڪڪڙ کان اڳ ضروري آهي، ۽ پوء احسان ڪرڻ ڪڍي وجهي. ان کان پوء croutons تيار. هن ڪندا، ته ٿوم اڇو ماني مانجھي ۽ لاٿا ناسي جيستائين تنور ۾ وجهي. مين ۽ ننڍي ٽڪر ۾ افطار ڪرڻ لاء هڪ ٽوسٽ ڏيڻ لاء تيار.

پچائڻ چٽڻي

جي چٽڻي لاء، canned anchovies، زيتون جو تيل ۽ ٿوم گڏيو. سڀ ingredients هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ جا رهواسي آهن. نتيجو تڏهن تي اسان کي هتي جي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ شهزادي رس جو هڪ ننڍو رقم شامل.

هن آخري مرحلي

ڪري رهي آهي اڳ، lettuce پنن جي هڪ هڪ پليٽ عبادت ڪريو. اڳيون، هڪ cauldron ڪڪڙ، عطري مصالحي سان تجربيڪار ۾ ڀڳل ٿا رکون. anchovy ۽ ٿوم چٽڻي سان جو اونھيء درياء ۽ ٽوسٽ جو slices سان sprinkle. اڄ اوھان کي anchovies، ۽ جيڪي ان کي آھي ۽ جيڪي موهيندڙ اوھان کي انھن سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا وانگر نظر ڪيئن سکيو.