گوشت سان تفصيلي رشيد ravioli

گوشت سان ravioli لاء رشيد اسان جي ملڪ جي لڳ ڀڳ هر شهري کي ڄاڻندڙ آھي. سڀ کان پوء، اهي ٿورو "ڪن" روايتي روسي من موهيندڙ آهي، جنهن مان ڪو به هڪ انڪار ڪري سگهن ٿا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن شين ھيئن آساني سان ڪيو آهي. ان کان سواء، اهي مستقبل لاء تيار ۽ رات جي ماني لاء سڌو ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا.

لاء قدم رشيد جي قدم homemade ravioli گوشت سان

بنيادي لاء ضروري جزا:

• وڏي ڍڪيل - 3 سيز؛.
• اڇو اٽو، ڪڻڪ - 1 ڪلو کان (جي بنياد جي ٿولهه کي شامل ڪرڻ)؛
• پيئڻ جو پاڻي - 1/3 ڪپ؛
• pinches جو هڪ جوڙو - iodized لوڻ ٺيڪ آهي.

پچائڻ فاروق سومرو

روايتي لاء dumplings رشيد گوشت آنا dough جي استعمال ۾ شامل ٿي. توهان هڪ ٿانو ۾ وڏي ڍڪيل تقسيم ڪرڻ چاهي ٿو پيدا ڪرڻ، وري سندن ڪانٽو کي ماريو، نفيس iodized لوڻ شامل، پيئڻ جي پاڻي ھڻي ۽ اٽو شامل. Kneading هڪ لڪ رياست کي بنياد تي ڪيو وڃي، ٻي صورت ۾ گوشت جي مصنوعات جي گرمي علاج دوران ڌار ٿي. جي ختم dough، پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ جڳائين ۽ هن پوزيشن ۾ ڇڏي ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي، جڏهن ته خوشبودار stuffing تيار ڪري.

گوشت سان ravioli لاء رشيد رڳو گهٽ-وسا toppings جي ضرورت آهي. هن آخر تائين، هيٺين ingredients خريد ڪري ضروري آهي:

• د، اوجاڳيل ويل يا خنزير کي ٽيڪ (جي ذاتي عرض) - 600 ز؛
• وڏي بصر جا بلب - 3 ڪنڌ؛
• pimento پائوڊر، لوڻ وچولي-اوچائي - ذاتي ترجيحات تي شامل.

پکا stuffing

کان اڳ اوھان کي neat dumplings sculpt ڪرڻ شروع، خوشبودار stuffing تيار ڪيو وڃي ٿو. هن ڪندا، گوشت جي گهٽ-وسا ٿلھين پيس ڌوء، ته پوء ان کي پٽي ۽ هڪ گوشت جنڊ ۾ بصر سان chop. وري سڀ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت جزا، سندن تجربيڪار عام لوڻ ۽ مرچ.

شين جي ٺهڻ

جي semifinished پنهنجي هٿ ڪرڻ لاء هڪ رولنگ پن سان عمدو آنا رول dough ٿي وڃي، ۽ ان کان پوء ان کي slices (5 وڏي وزير لاء نيم) ۾ پٽي، هڪ گلاس يا مناسب ماپ جو هڪ گلاس استعمال ڪري. وڌيڪ، ڪئي گوشت جو 1 شيرين جو چمچو ڪڍي ٿا رکون ۽ سنڌ جي غلبي سان ساهتي ڪرڻ جي ضرورت جي فاروق سومرو جي هر ٽڪرو جي مرڪز ۾. تي ترجيحي semifinished ٺاهي پکڙيل هڪ واڍي بورڊ اڳواٽ ۾ يا ڪنهن ٻئي ورق ڪڻڪ جو اٽو sprinkled.

گرمي جو علاج

گوشت رشيد سان Ravioli سيمي ختم شين لاء ڪجھ وري سوادي بنائڻ ٽھڪندڙ پاڻي استعمال ڪرڻ جي صلاح ٿو ڏئي. ان کان اڳ ۾ وجهي، ٺاهي سڀني شين، جي سيال هميشه جي ٽچڪندو کي حاضر ڪيو وڃي. تيار homemade dumplings کان وڌيڪ 15-23 منٽ نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهي seethe ۽ tasteless ٻاهر موڙ.

ڪيئن ميز کي من موهيندڙ پيش ڪرڻ

گوشت dumplings ڳاڙهسرو ڪريم، ketchup، mayonnaise، horseradish ۽ ٻين خوشبودار ingredients سان گڏ گرم ماني لاڳو ڪرڻ لاء موزون آهي.

مددگار معلومات

ماٿيلي، گوبي سان dumplings ۽ گوشت housewives جي شاندار "ڪن" جي ڀيٽ ۾ گهٽ مشهور نه آهن. اهڙي fillings جي تياري لاء عمدو پيش سبزي chop ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء خفيف ان سن فلاور تيل ۾ ٻاهر ڪر ۽ fry. اڳيون، ھڻي جي گوبي هڪ رائج الوقت جا رهواسي د ۾ دعا گهري ۽ گڏيو چڱي آهي.