گهر ۾ پي بنائڻ لاء ڪيئن

اها سٽ ڪرڻ ڏکيو آهي هڪ اپاهجپڻي شخص جي معروف اطالوي وينجن جي هڪ ڪرڻ. اسان جي پيزا، جنهن جو دنيا جي چوڌاري ڪيترن ئي ماڻهن جي دلين ۾ ڪري ورتي ڪرڻ جي قابل ٿي ويو باري ۾ ڳالهائڻ آهن. هر housewife، سندن households راضي ڪرڻ جي حمايت، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪيئن گھر تي پي ڪرڻ جي باري ۾ هڪ سوال عجب.

بيشڪ ان کي ڪيترن ئي اختيارن dough ۽ fillings جي ڪوشش ڪئي وئي آهي. سڀ، پوء پتلي crust تي پي جهڙو ماڻهو ۽ جيڪو prefers، جي برخلاف تي، گهٽ ۾ گهٽ stuffing جي انڌيرن پرت سان dough جي انڌيرن پرت. هڪ سبزي - جي گوشت جي فارم کي ڀريندؤ ۽ ڪو مزو ڪو. اسان کي توهان جي سوال "ڪيئن گھر تي پي بنائڻ لاء" ۽ سڀ کان مزيدار موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جو جواب ڳولي مدد ايندي.

جڏهن ته سڀ کان اهم حصو جي پي dough، جنهن کي توهان پنهنجو پاڻ کي تيار ڪري سگهن آهي، يا جي دڪان تي خريد ڪري. سڀ کان مزيدار پي dough - ان، يقينا، خمير آهي.

ان کي ٺاهڻ لاء، اسان کي هڪ teaspoon جي ضرورت سڪي خمير، جو جنهن کي گرم پاڻيء جي هڪ گلاس وھايو آھي. کنڊ جي هڪ teaspoon ان خمير عروج ايتري قدر جو هڪ گرم جاء تي 10 منٽن لاء ferment ۽ ان کي ڇڏي ڪري شامل ڪريو. ان کان علاوه، اڌ ڪپ اٽو sift زيتون جو تيل جي 2 teaspoons، لوڻ جي هڪ teaspoon شامل. چڱيء طرح 10 منٽن لاء dough knead، پوء هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ اڌ جي مقدار ۾ ان وڌندا کان اڳ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي. پي بنائڻ لاء ڪيئن، ۽ سندس لاء صحيح پرک، اسان کي سمجهڻ. هاڻي سنڌ جي سڀ کان اهم شيء - اها ته dough ٻاهر ڪڍيو آهي.

اسان کي وڏي جي واڍي بورڊ تي ان کي پکيڙيو، قبل از floured، ٻاهر ڪڍيو، ۽ - جي thinner، ته بهتر.

تنهن هوندي به، هتي، اڳ به ذڪر ڪيو، ته جيئن ان کي سڀني پنهنجو مزو ترجيحات تي دارومدار. هڪ بيڪري جي چادر تي dough وڇائي ٻاهر ڪڍيو ۽ bumpers ڪر.

بنائڻ لاء ايندڙ نقطو - پي جي ونگن جي چٽڻي آهي. اهو دڪان يا ٻئي ڪنهن جي لاء تيار-ڪيون خريد ڪرڻ لاء تيار اختيارن جو هڪ قسم مان تيار ٿي سگهي ٿو پي چٽڻي. هن شاندار نسخو - هڪ عدد mayonnaise جي ٽماٽي پيسٽ سان ملي. مهرباني ڪري، ذهن ۾ آهي ته پي چٽڻي plentifully ضروري ڪپڙا نه، ڇاڪاڻ ته ان کي خراب propechetsya آهي.

هڪ مزيدار پي ٺاهڻ ۾ ايندڙ قدم کي ڀريندؤ. پچاء آهي. اهو عمل، مون کي تخليقي سڏيندا ها، ڇاڪاڻ ته اتي اختيارن جو پکو ٿي سگهي ٿي - سڀ کان نفيس کان مصنوعات ته توهان ريفريجيريٽر ۾ موجود آهن مان ڪيو جو banal سادو fillings ڪرڻ.

تنهن هوندي به، سنڌ جي شاندار نسخو اڃا به ٻڌايو وڃي.

پوء، هڪ greased چٽڻي پتلي ٽماٽي slices تي dough پکڙيل پوء chopped پکا sausage (sausage) ۽ smoked (smoked) sausage ۽ chopped mushrooms. هڪ اعلي liberally grated پنير سان sprinkle. هڪ ته چڱو ٿيندو ڳاري کي چونڊي.

جو مصالحو ۽ seasonings جي باري ۾ نه وساريو. مثالي تلسي، chilli، oregano، thyme آهن.

هاڻي اسان جي تنور ۾ پڪل سڀ گڏ بڻائي، جنهن 150-180 درجن تائين preheated آهي موڪلي. وقت بيڪري 15-25 منٽ آهي.

تيار پي هڪ خاص ورتل ڪپ جو استعمال پٽي ۽ عبادت ڪريو. اسان کي اميد آهي ته اسان کي ڪيئن گهر ۾ پاڻ پنهنجي هٿن سان هڪ پي ڌار ڪرڻ جي سوال کي هڪ مڪمل جواب ڏئي سگهندا هئا.