ڪيڪ "ٽٽل شيشي" - هڪ شاندار رشيد ۽ هڪ موضوع تي ڪجهه اختلاف

ايئر، نازنين ۽ incredibly لذيذ شيرين. اهو ڪيڪ "ٽٽل شيشي"، جنهن کي نه رڳو هڪ novice پچائڻ پيدا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي ته جيئن بيان ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي، پر ٻار کي.

هن صنف جي Classics

ڪيڪ "ٽٽل شيشي" - هڪ روشن ۽ شيرين ذوق جو هڪ منفرد راند خاصيت. تمام اڪثر ان کي "هيڪل" يا "آچار" سڏيو ويندو آهي. ۽ انهن جي نالن جي حسن ۽ رنگ جنهن ۾ ان کي مختلف آهي جو exuberance پهچائيندو. هي ڪيڪ delicately احسان ڦر جو سواد جيلي رجائي ۽ airy اسفنج ڪيڪ combines. ۽ ان کي تمام چئجي ڊيپ، جي مکيه شيء - بس جي هدايتن جي تابعداري ڪريو.

پوء، سنڌ جي مهمان ۽ مائٽ جيلي ڪيڪ "ٽٽل شيشي" کارايو، توهان هيٺيان جزا جي ضرورت آهي. جي لاء اسفنج ڪيڪ چار ٽڪر، اٽو جي 150 گرام ۽ کنڊ جي 175 گرام جي رقم ۾ ڍڪيل تي وٺي اسٽاڪ گهرجي. جيلي "ڪيڪ" لاء جيلي ٽن قسمن، 200 گرام جو مقدار ۾ canned peaches، ڪريم اڌ پٿرن کي (يا 0،75 ليٽر) جي 100 گرام جو مقدار ۾ کنڊ جو هڪ ٿلهو مواد مان 20 سيڪڙو، gelatin جي پئڪيج، گڏو گڏ vanilla کنڊ کان وڌيڪ نه جي ضرورت آهي.

جي پچائڻ جي عمل ۾ پاڻ کي ايترو پيچيدو نه آهي. پوء، جي موقعي تي عوام کي موڪل جو ڏينهن جيلي ۽ biscuit تيار ڪرڻ گهرجي. پهرين ته ڪاريگر جي طرفان فراهم ڪيل هدايتن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي.

هڪ ڪيڪ جنگين لاء، توهان جي شاندار رشيد استعمال ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، کنڊ ٻن برابر حصن ۾ ورهايل آهي. هڪ بيڪار فوم جي پروٽين - انهن مان هڪ کان آنا yolks، ۽ ٻين whipped. وڌيڪ، کنڊ ۽ آنا yolks جو تمام گهڻو ۾ اٽو جلد جو اڌ شامل، ان جي قبل از screened، ۽ پروٽين فوم جي ساڍن. گڏيو آسانيء سان چمچا تري کن ھلي. هن ڪاميٽي وري جيترا ٿيندو جڏهن، اهو ساڳيو طريقو mixing، جو اٽو ۽ باقي کنيو شامل. پوء ته dough ڪنهن contour شڪل ۾ وھايو ۽ 170 درجن تي هڪ گئس تنور ۾ 40-50 منٽن لاء پڪي موڪلڻ آهي (کي بجليء -، 200 درجا multivarka - گھٽ ۾ گھٽ 40 منٽن لاء "بيڪري" جي صورت ۾). جيئن جلد ئي ڪيڪ propeksya طور تي، ان 8-12 ڪلاڪن لاء ڪڍي ورتو ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال هيٺ ڇڏيو آهي.

موڪل جو ڏينهن جيلي جي molds مان ڪڍي ڇڏيا ۽ cubes ۾ پٽي. Peaches هڪ colander ۾ ڦيرائڻ ۽ ڀؤ سيال نالي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. Gelatin جي مينوئل موجب تيار ڪيو، ۽ پوء کنڊ سان ڳاڙهسرو ڪريم، قبل از خيالات کي شامل ڪيو ويو آهي. Biscuit ۽ cubes ۾ پٽي.

سڀ ingredients تيار آهن ۽ هاڻي توهان ڪيڪ "ٽٽل شيشي" "گڏ" ڪري سگهي ٿو. قبل از پکي جي صورت (مثال طور راڻا يا صرف هڪ وڏو ٿانو ۾) ۾ هن ڪندا، جيلي ۽ پيچ صفون جو ٽڪر ڪڍي ٿا رکون ڪرڻ کان پوء کين ڳاڙهسرو مٺي چٽڻي سان ڪپڙا. بي ترتيب ڪر biscuit cubes جي هن ڪاميٽي جي آخر ۾، هن جي fridge ۾ ھڻ کي ٻن ڪلاڪن موڪلڻ. شيرين رهي لاء مناسب نيم موهيندڙ ڪرڻ جي حوالي سان موٽيو ۽ ختم ڪيڪ "ٽٽل شيشي" decorate.

هن مٺاڻ جو فوٽو، جي واٽ جي، perfectly پنهنجي خاندان جي تصوير بياض decorate.

هڪ موضوع تي ڪجهه اختلاف

هن سادي ۽ مزيدار شيرين جي مقبوليت ايتري وسيع آهي ته ان رايو نه آهي ته ان جو بنياد رشيد سان ذوق ڊيپ مطابق ۾ تبديل ٿي آهي.

پوء، تمام اڪثر جي اسفنج cubes ڪوڪيز "پڪي کير" مٽائي يا ان کان انڪار ڪيو. ان کانسواء، پيچ جو ميوو جام ٻين (مثال طور strawberry) سان متبادل، ڳاڙهسرو-مٺو ميوو يا جيلي جو ٻيو قسم شامل.

۽ سڀ ڇاڪاڻ ته، هڪ ڀيرو توهان جي ڪيڪ جي ڪوشش "ٽٽل شيشو" وري ذائقي جي هن عجيب فاقن انجوائي ڪرڻ چاهي ٿو.