سي، سامونڊي، جو گوشت پسند جو حق اختيار ڪر. سڀ کان پوء، سنڌ جي گھرجون پوريون اھي د ۽ خنزير جي ڀيٽ ۾ گهٽ رکي، اتي پنهنجي عمل سان ڪو ٿلهو آهي، پر پروٽين مواد، اهي نيچ ڪڪڙ جي دلين نه آهي. خاص طور تي سامونڊي کاڌي جو عاشق اڄ تائين اسان کي هڪ شاندار ڊيپ کي ڪيئن توکي ڏيکاريون سين squid جي سلاد. هن چيو ته اها تمام مزيدار آهي، ۽ نه رڳو لنچ يا رات جي ماني لاء هڪ وڏو کان سواء ٿي ويندي، پر موڪل جو ڏينهن ميز تي هڪ وڏو سنڳر روس ۾ مشهور آهي. اسان توهان کي بهترين ۽ روايتي رشيد، ۽ اوھان کي ڪيئن دليل ڪري سگهن ٿا پر اختيارن کي آڇ.
squid جي شاندار سلاد پچائڻ
پنهنجي من موهيندڙ کي صحيح ٽچڪندو کي واقعي مزيدار، سامونڊي کاڌي جي ضرورت ٻاهر موٽيو. اول ته squid صاف - (هن آساني سان ته مٿانئس تتل پاڻيء جي carcass کي ڀڃندو لاء ڪم ڪري سگهجي ٿو)، فلم مان انھن کي هٽائي جي شفاف chitin ھڏا هٽائي، پٽي جي "پرن" -plavniki. ٽچڪندو پاڻي ۽ مصالحي - لوڻ ۽ خليج پتي، پر هاڻي هڪ ئي carcass ٽٻي انھن سان پکا، جڏهن ته ضروري نه آهي، رڳو 10 سيڪنڊن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ان کي وٺ - بس، 10. کي ختم ڪرڻ ۾ شمار ايتري قدر جو پاڻي وري ٽچڪندو ڪري ٿئي ٿو جو انتظار، ۽ ايندڙ squid رکي . صرف کان پوء نرم ۽ رسيلا سامونڊي ٿيندو. رٻڙ جو مزو پوء اهي سخت حاصل ڪندو، - جي سفارشون تي توجھ نه آهي، جنهن کي چوي ٿو ته تون 3 10 منٽن کان carcass ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. مکيه ڪاٿو لڳايو کان پوء تيار آهي، توهان squid جي هڪ شاندار سلاد ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. ان لاء، توهان جي ضرورت پوندي:
- 300 جيارا. سامونڊي؛
- 4 پکا سخت-جوش اچي ڍڪيل ؛
- بلب بصر وچولي سائيز؛
- سلاد لاء mayonnaise.
squid جي Carcasses اوھان کي پھريون ڀيرو ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي، جو طريقو مٿي ٻڌايل استعمال. slices، diced آنا ۾ گوشت پٽي، ۽ پتلي کي ويڪريون ۾ بصر جا. کان اڳ اوھان کي سلاد ۾ وجهي، سبزي مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded ڪري سگهجي ٿو - پوء هن جي تلخي ڪندو. وري هڪ ٿانو ۾ ingredients گڏيو، mayonnaise، يا هڪ کان وڌيڪ گهٽ-calorie sibling سان موسم - ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ heartily ڪارا مرچ سان sprinkle. شاندار سلاد تيار squid. هن چيو ته خاص طور تي مزيدار ھوندو ته جيڪڏھن اوھين ان کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي ٿي ويندي. هي هڪ وڏو پروٽين کائڻ ڪاميابي توهان لنچ يا رات جي ماني complement آهي، ۽ festive ميز تي چڱي-لازم مقبوليت لطف اندوز ٿيندا.
سان سلاد squid: هڪ رشيد تجربن لاء هڪ بنيادي طور تي شاندار
جو رخ، ڪو هڪ ڪڏهن ڪيئن جيڪي اسان جي معاملي ۾ روايتي ingredients سمجهيو ويندو هو سان من موهيندڙ تي تحقيق ٿي چڪو آهي. تنهن ڪري، هن موضوع تي توهان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. مثال طور، هڪ سلاد ۾، توهان کي شامل ڪري سگهو ٿا سائي مٽريء canned يا تازو ڀاڄيون، چيني گوبي، ٽماٽي يا مرچ. squid ڍڪيل ۽ لال caviar جي 50 ز سان هڪ ٿانو ۾ وجهي - ۽ اوھان جي بادشاهه جي اختيار ڪندا ۽ سڀني ڪري سگهو ٿا. هڪ چٽڻي ٽماٽي پيسٽ جلي ٿي سگهي ٿو - 2 حصن mayonnaise 1 حصو concentrate وٺي، به مزيدار جيڪڏھن اوھان کي ڀريندؤ. ڪرڻ لاء شامل ٿي ويندي pickled ھيرا جي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، squid جي شاندار سلاد بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا، اضافي ingredients ته توهان وانگر تمام گهڻي آهي چونڊي.