ڪيئن calamari ۽ ڪورين گاجرا صاحب سان هڪ سلاد تيار ڪرڻ

سامونڊي ۽ ڀاڄين جي جسم لاء تمام سٺو آهي. اميد ته آهي ڇو انھن سان حال قط ۾ تمام مشهور آهن. کين هڪ سلاد ڊيپ ڪرڻ آسان طريقو. نه ائين ڪيترن ئي اختيارن آهن. مثال طور، squid ۽ ڪورين گاجرا سان هڪ سلاد.

مٿي whip لاء آسان رشيد

ان کي مختلف صورتن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، سندس ڪاريگر سان هر حيراني کي حمايت، ڪجهه housewives جي سخت انداز ۾ وڃو. پر اتي calamari ۽ ڪورين گاجرا ته مزو ۽ فائدا نيچ tricky کاڌ اڻ نه آهي سان هڪ سلاد کي تيار ڪرڻ جو هڪ ھيئن سادي انداز ۾ آهي. هن جي ضرورت ٿيندي:

• تازو squid carcass وزن 400 گرام؛
• 4 ويچارا گاجرا؛
• 1 پئڪيج مصالحو (ڪورين گاجرا صاحب لاء)؛
• ٿورو لوڻ؛
• کنڊ جي 10 گرام؛
• زيتون جو تيل جو 35 گرام؛
• 9٪ vinegar جي 15 گرام.

اهو سڀ ان جي مصنوعات جي تياري ڪرڻ سان شروع ٿئي ٿو:

1. هڪ carcass squid سان جلد هٽائي ۽ وري insides هٽائي. صرف گوشت باقي وڃي. پاڪ pulp مٿانئس تتل پاڻيء مان هڪ نقطو ۾ dipped. هڪ ڀيرو پاڻي ٻيهر آئٽم، چند منٽن جو انتظار ۽ فوري طور podvarennogo squid هٽائي. هن چيو ته، readiness جي حالت کي اچي ٿو، جڏهن ته اتي مين ٿيندو.
2. Chilled گوشت پتلي چپس ۾ پٽي.
3. گاجرا پيل ۽ هڪ خاص grater تي grate (جي دڪان ۾ نه وجھو لاء اوزارن جي مڪمل آهن ته ڪورين گاجرا). باقي ingredients شامل ڪريو ۽ گڏيو چڱي.
4. ٻنهي جي پيداوار ۽ infuse کي ختم موهيندڙ جوڙيو.

squid ۽ ڪورين گاجرا صاحب سان سلاد معتدل spicy ۽ ڪافي ھيٺاھيون ڦرندو.

متبادل رستو

جيڪي هڪ کان وڌيڪ spicy وينجن وانگر آھن تن لاء، squid ۽ ڪورين گاجرا سان سلاد ٿورو مختلف پکي ڪري سگهجي ٿو. اصول هڪ ئي رهي ٿي، پر شروعاتي مصنوعات جي ٻڌائڻ مختلف لٿو:

• 600 گرام squid؛
• 1 وڏي بصر؛
• 3 chive؛
• 3 وڏا Morkovina؛
• مرچ جي آميزش (ڪارا ۽ ڳاڙهي)؛
• کاري؛
• 3 tablespoons سويا چٽڻي؛
• کنڊ؛
• ڪنهن به سبزي تيل؛
• teaspoon vinegar 70٪.

هن پچائڻ عمل جو نظارو هڪ سان ملندڙ جلندڙ آهي:

1. پاڪ squid ٽچڪندو مٿانئس تتل پاڻيء ۾ 3 منٽ، ۽ پوء هڪ ڪکن ۾ پيس. انھن سويا چٽڻي سان ڪپڙا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي.
2. ڪوريائي تنکي جي روپ ۾ ته گاجرا Grate ۽ ان جي vinegar، کنڊ ۽ لوڻ شامل.
3. Shredded بصر اڌ ويڪريون ٿورو تيل ۾ fry.
4. ٿوم هڪ خاص پريس جي ذريعي نڪري.
5. سڀني شين، (اڃا گرم بصر شامل آهن) هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ گڏ آهن وجھندو ۽ 3 ڪلاڪ لاء ڇڏي.

توهان هڪ ڊگهي وقت جو انتظار نه ٿا ڪري سگهو ٿا ته، توهان کي لڳائڻ وقت جو انتظار کان سواء پکي کائڻ کائي سگهو ٿا. هن جو سلاد کان بدتر نه بڻجي ٿو.

مهمان جي doorstep تي آهي ته

جيڪڏهن ان وقت تمام ننڍو آهي، ڪورين ۾ گاجرا صاحب سان squid، تون به آسان ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هن جو مطلب نه آهي ته من موهيندڙ غلط يا نه مزيدار ڪڍي ڦري ويندا. صرف هن رشيد ۾ ئي رهجي وڃي مکيه شين: 5 ننڍي squid carcasses 4 وچولي تاراچند کي ڀريندؤ ۽ پيڪنگ (ڪورين گاجرا صاحب لاء) وٺي.

تياري:

1. پيل جي squid ۽ گوشت جي معنى وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو ڪرڻ. 3 منٽن کان پوء، هڪ colander ۾ ان کي رد ڪرڻ لاء ۽ ان جي ٽيپ هيٺ rinse. shavings يا ڪکن جي صورت ۾ ٿڌو carcass پٽي.
2. گاجرا پاڪ ۽ shavings chop. توهان هڪ خاص nozzle سان هڪ طعام پروسيسر استعمال يا ان کي هٿرادو ڪري سگهو ٿا.
3. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ingredients گڏيو ۽ فرج ۾ من موهيندڙ موڪليو.

ڪوريائي گاجرا صاحب سان squid جي چند ڪلاڪ کان پوء هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي ۽ هڪ appetizer طور خدمت. اهڙي هڪ خطرناڪ ڀرپور پڪل ڪڪڙ يا sauteed shrimp جي اضافي جو قسم آھي.

اصل گڏيو

توهان کي خبر آهي ته جيئن، جي squid سان ڪورين تاراچند (رشيد) blends. ۽ جيڪڏھن مصنوعات جي فهرست دليل لاء، اوھان کي ڪافي اصل سلاد حاصل ڪري سگهو ٿا. تون رڳو ضرورت آهي:

• 300 گرام squid؛
• 1 avocado؛
• جوش اچي چانورن جي 4 tablespoons؛
• سلاد، "برگ" جي 150 گرام؛
• 1 بصر؛
• جي ختم ڪورين گاجرا صاحب جي 100 گرام؛
• سويا چٽڻي؛
• mayonnaise (يا سبزي تيل).

جي اچار لاء:

• 2 tablespoons 9٪ vinegar؛
• teaspoon کاري؛
• 1 ساڍن tablespoons کنڊ؛
• ٿورو مرچ.

تيار قط جي پٺيان جيئن:

1. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي ۽ گرم اچار پلٽيان. 5 منٽن کان پوء، سنڌ جي سيال drained ڪري سگهجي ٿو.
2. Squid ٽچڪندو، مين، ۽ پوء پتلي ماڻهن جي (يا ويڪريون) ۾ پٽي.
3. گاجرا عمدو chop يا grate.
4. جوش اچي چانورن جي ڪجھ نم هجڻ گهرجي.
5. سلاد جو هٿ ڀڃندا.
6. Avocado آسانيء سان، صاف ڪر ته پوکون ۽ pulp زوريء chop هٽائي.
7. تيار شين ٿانو الڳ الڳ ۾ گڏ آهن، mayonnaise (يا تيل) ھڻي ۽ گڏيو.

من موهيندڙ به festive ميز لاء حيران مناسب آهي.

هر ڏينهن لاء رشيد

اهو squid سان ميز سلاد تي ڏسڻ commonplace بڻجي چڪو آهي. قدم به قدم ان سادو ڪرڻ. تون رڳو سختي سان هر قدم جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ارادو ڪيو آخر ۾ نتيجو ضمانت ٿي ويندي. مثال لاء وٺو، تازو ڀاڄيون ۽ canned squid جي هڪ سلاد. هن معاملي ۾ مصنوعات، ضرورت آهي ته سڀ کان سادو:

• گوبي جي 300 گرام؛
• 1 ھيرا؛
• 2 چري؛
• 1 خانو squid canned؛
• وليون (dill، بصر ۽ parsley)؛
• کاري؛
• مرچ؛
• سبزي تيل (يا mayonnaise).

راز پچائڻ:

1. Shred جي گوبي عمدو، هٿ جي کاري ۽ ٿورو ماش شامل.
2. ھيرا ڌوئڻ سان چري ۽ زوريء پٽي (وانگر طور).
3. جو خانو کان Squid ست ۽ ممڪن آهي ته جيئن جيئن پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. Brine مفيد نه آهي، پوء ان کي مکي ڪري سگهجي ٿو.
4. Greens هڪ ڪپ سان chop. تمام عمدو پٽي جي ڪابه ضرورت.
5. هڪ ٿانو ۽ mayonnaise سان موسم ۾ سڀ مٿي شامل ڪريو.

اوھان کي تيل سان هڪ سلاد ٻڌائي ته، اهو شهزادي رس يا صوف سوف vinegar جي هڪ اضافي سا شامل ڪرڻ ممڪن آهي.