ڪيئن گهر ۾ رهي apricots ڪرڻ؟ Apricots بجلي driers

خشڪ apricots - ميوو مفيد رهي. وٺي کين هنن، دل جي بيمارين يا بيماري قطارون جي زخمي لاء صلاح ڏني. Apricots روزانو فنا ٿيڻ گهرجي. پر ان کي ان سستو نه آهي لڳي آهي، ۽ نه هر اهڙي خريداري برداشت ڪرڻو ٿو پوي. تنهن ڪري، ڪيترن ئي housewives ڪيئن گهر ۾ رهي apricots ڪرڻ سوچ آهن.

هن رهي apricots ڇا آهي؟ مقدر

Kuraga - vitamins جي storehouse ۽ جزا (A1، B1، B2، سي، پي پي، potassium، هي ميگنيشيم، لوهه، فاسفورس، sodium، وغيره) جو سراغ. apricots جي ڦر ڪر. صرف خشڪ apricots ۽ Kaisa سان ان confuse نه ڪندا آھن. هنن سان يا انھن جي پاداش کان سواء، سڄي apricots مان ڪيون آهن. هيء به هڪ مفيد رهي ميون آهي. ۽ ڪنهن ڏکيائي جي، اسان چوندا ٿا، خشڪ apricots - آهي apricot خشڪ.

اهو ڦر مان ڪيو آهي pitted. تنهن هوندي به، توهان جي گريڊ هن پيداوار بنائڻ لاء استعمال خبر هجڻ ضروري آهي. مثال طور، ننڍي ميون سان جهنگلي apricot مناسب نه آهي.

ڊاڪٽرن روزانو جي باري ۾ 5 ٽڪر جي تعداد ۾ apricots پرهيز جي صلاح. توهان باقاعدي رهي ميوا کائيندا ته پاڻ دل حملي يا فالج کان حفاظت ڪري سگهي ٿو. جي غذا ۾ فنا Apricots، ۽ پڻ سينگار ۾ استعمال - منهن ۽ وارن لاء ماسڪ ڪر.

رهي ميون vitamins کان وڌيڪ ۾ معدنيات. اهو سندن واپرائڻ سٺي شڪل ۾ جسم بچندو آهي. توهان پنهنجي خالص صورت ۾ رهي apricots پسند نٿا ڪريو، توهان پوء هڪ شيرين کي شامل ڪري سگهو ٿا. اهي spicing ۽ من موهيندڙ جي منفرد مزو.

چونڊ apricot جي varieties apricots لاء

رهي ڦر تيار ڪرڻ ان جو حق ميوا چونڊي لاء اهم آهي. توهان هڪ جهنگلي apricots وٺي ته، خشڪ apricots ڪامياب ٿيڻ نه ڏني. اها ڪوڙي ۽ tasteless، ۽ ٿي سگهي ٿو ته تمام acidic ٿي ويندي. تنهن ڪري، اوهان کي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه وٺي هجڻ ضروري آهي. اهو ڳاڙهو-سامهون apricot ٿي سگهي ٿو. ڦر جي تور - 40-50 گرام. پٿر جي pulp سان گهڻو رابطو نه آهي، ڪنهن پريشاني کان سواء ان کي پيل. Apricot رنگ - هڪ گلفام جي ڪنارن سان پيلو. تنهن ڪري apricots نه رڳو مزيدار ٿيندو، پر پڻ سهڻي.

وزن Apricot Melitopol - 40 دبي کي کنيو. رنگ روشن نارنگي آهي. اهي ميوا به drying apricots لاء مناسب آهي. خشڪ ميون ڦر رسيلا ۽ مٺي طور مزيدار حاصل ڪري رهيا آهن. رهي apricots جو رنگ نارنگي ڦرندو.

انهن سڀني قسمن جي رهي ڦر varieties Poleski macrocarpa apricot، Kuibyshev ملهائي، انناس، وغيره جي سفر جي تياري لاء وڌيڪ مناسب، تون رهي apricots ٻڌائي سگهو ٿا ... هوء هڪ مزيدار، رسيل ۽ خوبصورت ملي. هن رنگ ڦڪو کان نارنگي کي ٿي سگهي ٿي. ان کان پوء اوهان کي ڪيئن گهر ۾ رهي apricots ڪرڻ معلوم ٿئي ٿو.

رشيد

عام طرح، ان جي رهي ميون مهانگو آھن، پوء نه هر صارف انهن کي خريد ڪرڻ جو موقعو اٿس. هن وڌيڪ خود تيار معيار پيداوار جي ضمانت ڏيندو آهي. توهان کي پڪ آهي ته رهي ميون ۾ ڪو به chemicals جي لاش کي اجائي آهي ٿي سگهي ٿو. هڪ ڀيرو اوھان کي ڇا apricots سکيو آهن، هڪ سادي رشيد آڇ.

توهان جي ضرورت پوندي:

• تازو، کارڪون apricots - 2.5 رپيا.
• کنڊ - 1 رپيا.
• Citric امل.

Apricots کي چڱيء طرح ڌوء، انھن ٻن halves ۾ ورهائي ۽ آسانيء سان سنڌ جي ٻجن کي ختم. رنگ کي حڪم ۾ امدادي نه آهي ۽ ڌماڪو نه، تتل کنڊ جو پاڻي ۾ 5 منٽ لاء ڦر dip. توهان رهي apricots ڳاڙهسرو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، گرم پاڻي ۾ citric امل شامل، پر هن اختياري آهي.

5 منٽن کان پوء، امان ۾ کين ڀؤ گهم ۽ سيال کان پاڪ ڪرڻ جي ڦر پاڻي ۽ ڪاغذ جو ٽوال تي جاء جي halves هٽائي.

پوء اوھان کي پچائڻ سان سودو ڪري سگهو ٿا. توهان کي سکڻو ٿيندو ڪيئن ٽن طريقن ۾ apricots جي سڪي وڃڻ ڪري:

1. هن جو طريقو grandmothers کان اسان لاء اچي چڪو آهي. هڪ صاف ڪپڙي تي تپش تي سج هيٺ apricots ڪر. هن drying جي باري ۾ ٻه هفتا لڳن ٿا. تنهن هوندي به، هر رات تون، ان کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته ماڪ رات ۽ صبح جو وس سڪي apricots ڏي نه رکندو آھي. اهي صرف syreyut.

گهٽيء تي سڪي ته، توهان جي ڦر دلدار gauze ڪپڙا هجڻ ضروري آهي. ڇو ته هن جو، اهي گهڻي وٺي سڪي وڃڻ.

2. تنور به apricots رهي ڪري سگهجي ٿو. جڏهن ته گرمي پد 50-60 جي باري ۾ درجن ۾ هجڻ گهرجي، ۽ ان کي 8-11 ڪلاڪن تي ڦر ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي. تنور اڪثر شين desiccate آهي، پوء اوھان کي پچائڻ لاء ٻاهر رھ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

3. سڪائڻ - ڪوشان واٽ. هن ڊوائيس صرف جيڪي ڪندا ٺهيل آهي. بجلي driers apricots ٻين طريقن جي ڀيٽ ۾ معياري پکي آهن. عام طرح، 2 chasa 50 درجن تي ڦر languish ڏي. جيستائين اوھان جي يونٽ ڪرڻ لاء ايندا. 8:00 45˚ ۾ وجهي باقي.

ته رهي apricots ڪيو - جي رشيد هڪ سنيپ آهي. خشڪ ميون ڪنهن ميزبان ٻڌائي سگهي ٿو. 2.5 رپيا کان ذري گهٽ اڌ اوپن مارڪيٽ رهي.

ڪيئن رهي apricots جو رنگ هڻي؟

گهر خشڪ ميوو جي روپ ۾ هن جي دڪان کان گهڻو گهرن آهي. ڪيئن هڪ سٺو ۽ روشن رنگ هڻي؟ اتي ٻه طريقا آهن:

1. ڪوسو پاڻي apricot 5 منٽن لاء ڪر halves ۾. رنگ جي ميون، ۽ مٿانئس تتل پاڻيء گڏيل جي پيداوار disinfect ڪرڻ. اميد ته صاف شفاف فهم ۽ ضرب گم ٿي ويندو نه ٿي، پر ڪو به گهڻي ڪندو.

2. خاص حل ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو ته ڦر جو رنگ محفوظ. هن لاء توهان جو پاڻي ۽ هڪ 1 liter جي ضرورت citric امل (8 ڪلاڪ. ايل). هن شربت apricots جي باري ۾ 10 منٽ ڏسجي.

اهي ٻه ثابتي طريقا آهن. Citric امل ۽ ڦر تتل هڪ ڊگهي وقت تائين انهن جي رنگ ۾ رکي. پر انھن overdo کي نه ڪوشش.

readiness طئي

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن گهر ۾ رهي apricots ڪرڻ. تنهن هوندي به، توهان کي ٺيڪ ڪرڻ لاء ان جي readiness جو تعين ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ کان پوء، ته ان کي nedosushennaya آھي، پوء تڪڙو رهي. امان جو تعين ڪرڻ لاء ڇا apricots تيار رهي ع ۾، توهان کي ٽن طريقن جي هڪ استعمال ضروري آهي:

1. pridavlivaniya. هڪ abrikosku جي هٿ ۾ رهي ڊاک وغيرہ، ان 10٪ سيال جي ڀيٽ ۾ تمام وڏو نه ٿي هجڻ ضروري آهي. جو رابطو، جڌهن ڦر کي سڪي. جڏهن اهي هڪ سخت مٿاڇري تي tapped، اهي هڪ رياڪاريء جو آواز مني وجھندا آھيو.

2. گرم پاڻي ۾ Lowering. خشڪ apricots اڀامي. هي سٺو معيار جي نشاني آهي. 5-10 منٽن لاء پاڻيء ۾ لاھي ڇڏيو هجي.

3. رنگ - معيار جي هڪ پڪ اشارو. جيڪڏهن apricots drying مٿانئس تتل پاڻيء يا citric امل ۾ لاھي ڇڏيو کان اڳ ۾، ان کان پوء ان جي لڳ ڀڳ قدرتي رنگ رهي ٿو.

روشن نارنگي ميون پيلو وانگر ٿورو fainter آهن. پوء apricots هڪ سڪو رنگ ٿي ويندي - جي رنگ رکڻ لاء ڪو به ڪوشش نه هو. ته ان کي ڪيترو نه تبديل ٿي چڪو آهي، ته پوء توهان، ڦر dosushit ڪرڻ گهرجي ته ان کي خراب نه آهي.

رهي apricots جي اسٽوريج

سياري وانگر ڪيترن ئي ماڻهن رهي apricots کائڻ لاء. ان جي ڪجهه وينجن ۽ ٻين تيار compotes جي هڪ قسم ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ٻين کي صرف کائڻ پسند. تنهن هوندي به ان کي نه رڳو خبر ڪيئن گهر ۾ رهي apricots ڪرڻ، پر پڻ سمجهڻ لاء ڪيئن صحيح ان کي ذخيرو ڪرڻ لاء اهم آهي.

پلاسٽڪ جون ٻوريون - رهي ڦر جي پهرين دشمن، پوء سندن مصنوعات نه هڻي سگهي ٿو. اھي، اتي ئي رهي ۽ insipid هئڻ آهن ساڀيان ڪرڻ شروع ڪري. ان کي چڱي طرح مناسب خاني يا هڪ ننڍي ڪاٺ جي ڪيو خاني آهي. Canvas جون ٻوريون وڌيڪ کائڻ رکڻ لاء استعمال قديم آثارن. هن جار به ننڍڙي سوراخ ڪرڻ رهي ميون هڻي سگهي ٿو، رڳو ڪپڙا ۾.