ڪيئن هڪ ڪڪڙ ڊيپ ۽ نه ان کي خراب ڪرڻ جي؟

ڪيئن هڪ ڪڪڙ ڊيپ ۽ نه ان کي خراب ڪرڻ جي؟ وقت - اهو ئي هڪ قانون موجود آهي چئجي آهي. پچائڻ ڪڪڙ، منٽ ڪو ڏهن کان وڌيڪ هجڻ گهرجي ته ان جي وسا جو هڪ ٽڪرو آهي. ۽ جيڪڏھن ڪا پتلي، به هر بنائڻ لاء گوشت خدائي هو ڪافي پاسي تي هڪ منٽ جي لاء. اهو voila لڳي ٿورو هڪ تري ۾ يا broth ۾ ان overdo، ۽ آهي - توهان آهن "واحد" کي جوش اچي يا تريل. هن جملي تمام گهڻي مبالغي کان، پر صحيح آهي. ڊڄو نه، جيڪڏھن اوھان کي ڪجھ ان کي سڌو سنئون undercooked آهن، ان کي "اچي ٿو" جي residual گرمي جي اثر هيٺ. جڏهن ته ائين ڇو ته وڌيڪ واپرائڻ کان اڳ جو گوشت اڃا پنج منٽ لاء نازل ڪوڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اسان توهان کي ڪجهه مزيدار ترڪيبون هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي fillet ڊيپ کي ڪيئن پيش،. ڪنهن به رشيد، اسان جي تجويز لاء، جي سيني برابر حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ۽ خفيف بند مات. لوڻ شامل نه ڪريو! اهو بهتر آهي پچاء کان اڳ فوري طور تي ان کي ائين ڪرڻ پوء گوشت رسيلا رهي.

حصن ۾ ورهايو پارچو رڳو پهريون ڀيرو ڏکيو chops. سمجهڻ ڪيئن ۽ جتي هڪ incision ڪرڻ، هر شيء هڪ ئي ٿولهه هو ته، ان کي ڏکيو، پر تمام ضروري آهي. ڪيترن ئي سازشون - ۽ تون هڪ ور بڻجي ويندو. گهڻو ڪري عام طرح، هڪ سينو نه چار "otbivnushki" آهن. هن جو سڀ کان اهم ۽ وقت-ڀسم عمل آهي. پوء سڀڪنھن شيء کي آسان آھي.

تيار هڪ ڏينهن لاء پندرهن منٽن جي وقت جي pickled بصر ڄمائيندي ڦيرائڻ لاء ضروري chops، پر ڪو به وڌيڪ. تابعداري ڪئي ته جيئن ان کي تيار:، chopped وري سوادي بنائڻ، ۽ وري اٿي crumple جيسين بصر ڄمائيندي آڻي رهيا آهن رس جو تمام گهڻو وڃو. ان تي غور ڪندا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. هن جي پکن ترڪيب (سهڻي رنگ crust ٺاهي ٽڪر تي caramelization جي)، مرچ مصالحي يا سي ته اوھان کي مثال turmeric يا سويا چٽڻي لاء پسند ڪندا آھن، جي کنڊ شامل.

ڪيئن ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ. رشيد № 1

تيار رکون، هڪ وتندو ڄاري frying پان کان سواء سبزي تيل، بصر slices سان greased ۽ هڪ منٽ کان وڌيڪ نه جي هر پاسي تي ڊيپ. تيار cutlets هڪ lid سان هڪ ظرف ۾ رکيل آهن، coriander سان تازو پٽي بصر ڄمائيندي پوندڙ. بيھڻ گھرجي.

ڪيئن ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ. رشيد № 2

بصر اٽو کان سواء هر ٽڪرو ڪڍيو، پوء هڪ لوڻ سان جي اٿڻ جھڙو آنا ۾، اٽو ۾ ٻيهر. لاٿا ناسي ايتري قدر جو تمام گرم تيل ۾ Fry.

ڪيئن ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ. رشيد № 3

هڪ greased بيڪري جي چادر تي ٽڪر ڪڍي ٿا رکون، ته اهي تريل mushrooms ۽ بصر، mayonnaise جي هڪ spoonful پلٽيان. مٿي grated سخت پنير trotted. 200 درجا کي هڪ چڱي-preheated تنور ۾ اٽڪل ڏهن منٽن لاء جنگين. لاٿا ناسي جيستائين پنير جنگين جو وقت نه ٿيندو، پر ان کي پڌرو نه وڃائي رهيا آهن.

ان کان اڳ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن تڪڙو جي ڪڪڙ کي تيار ڪرڻ، ۽ هاڻي ان کي مزيدار ڪندا ڪيئن، لذيذ.

رشيد № 4

ڪڪڙ جي ڏني ۽ marinated پيس تي bacon جي هڪ ڪلهوڙو ٿا رکون ۽ ٿوم سان هن tandem brusochek ڪريم پنير ۾ جڳائين. مختصر، هر شئي ته توهان کي پسند ۾ - سندس، جي واٽ جي، dill، cilantro يا تلسي، ڪارا مرچ سان متبادل ٿي سگهي ٿو. لاٿا ناسي جيستائين لفافي ۽ هڪ چڱي وتندو تري تي fry شڪل، جي پاسي جتي سيون کان ٿيندڙ. پڪ ڪرڻ لاء، ته پاسيري هڪ toothpick سان گڏجي وجهي سگهي ٿو.

جي بسم الله ڪجو!