ڪيئن ايگ fry ڪرڻ لاء تڪڙا ۽ مزيدار ھوندو؟ ترڪيبون

مون کي سڀ nutrients ته هن سبزي ۾ موجود آهن جي بيانن سان، ڪيئن ايگ fry ڪرڻ تي هي مضمون شروع ڪرڻ چاهيو. جيڪڏهن اسان جي انشا جي باري ۾ ڳالهائي، ان جي ايگ پروٽين، ٿلهو، رک، cellulose ۽ آڪسيجن تي مشتمل. اهي به اهڙيون هي ميگنيشيم، sodium، calcium، لوهه، potassium، المونيم، ۽ مينگانيز جيئن معدني جزا (ننڍي مقدار ۾) سان مالا مال آهي. اضافي طور، ايگ وٽامن پي پي گروپ، سي، B1 ۽ B2 رکي.

سندن ڪوڙي ذائقي solanine جي مواد جي حاصل آهي، جنهن جي آهي ڇو پچاء کان اڳ ايگ پٽي ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ جاء ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء روانو ٿيو تلخي کي ٿورو ڊاک وغيرہ. ايگ جي تياري دوران تيل جي تمام گهڻو جذب ڪرڻ جي قابل آهن، جن کي ٻڌائيندو ته وينجن سا greasy آهن. هيء جنهن ۾ کين 10 منٽن لاء ڍرو ڪرڻ لاء ٿڌي پاڻي جي ذريعي کان بچڻ ڪري سگهجي ٿو.

ٿوم سان تريل ايگ

جي مصنوعات:

• ايگ - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛
• سن فلاور تيل؛
• کاري؛
• اٽو؛
• ٿوم - مزو.

جي چٽڻي لاء:

• چري - 3-4 ٽڪر؛
• کاري؛
• سن فلاور تيل - 1/4 ڪپ؛
• ٿوم - 1 مٿي.

پهريون ايگ ڌوء گهرجي، peeled، پوء اٽڪل اڌ centimeter دلدار جي حلقن، کاري ۾ پٽي. کين هڪ ظرف ۾ ۽ 25 منٽن کان پوء ڪر، جي نالي. مگ پوء ۾ اٽو ۽ fry ۾ ڪڍيو سن فلاور تيل لاٿا ناسي جيسين.

هاڻي توهان جي چٽڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، گرم تيل grated چري، ٿورو لوڻ، chopped ٿوم ۽ پچائڻ ۾ وجهي، جڏهن ته مسلسل روانا ٿيا. هتي ڪيئن ايگ ۾ روزو رکڻ ۽ مزيدار مقرر ڪرڻ آهي. پکا ٿوم چٽڻي سان عبادت ڪريو!

Spicy ايگ

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• ايگ - 1 ڪلو؛
• مرچ - 4-5 ٽڪر؛
• ٿوم - 1 سر؛
• گرم مرچ - 1 pod؛
• کاري؛
• vinegar - 2 tablespoons؛
• سبزي تيل - اڌ ڪپ.

جي ايگ Rinse، حلقن ۾ پٽي، پوء جيسين brine ۾ پکا ٽچڪندو. ان کان پوء هڪ drushlag ۾ رد ڪرڻ لاء ۽ انھن کي سيلاب ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ٿوم ۽ مرچ mince گهرجي، پوء vinegar ۽ تيل سان گڏيو. پکا ڀاڄيون ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ رکيل ڪيو وڃي. ان کان پوء اوھان کي مزيدار کائي سگهي ٿو تريل ايگ. ساڳيء طرح اهي سياري ۾ ٿي سگهي ٿو تيار، صفون ٻڌي ٻاهر اڏائي ۽ liter جار ھٽايو، هر مرچ ۽ ٿوم آميزش جو تعداد ڇوڙ. ان کان پوء سنڌ جي سبزي تيل، vinegar جي هڪ teaspoon پلٽيان. ان کان پوء، سڀ lids مٿي ڪڍيو.

خوشبودار ايگ

پچائڻ لاء مصنوعات:

• ايگ - 3-4 ٽڪر؛
• ڍڪيل - 2 ٽڪر؛
• ماني crumbs - 3 spoons؛
• کاري؛
• (تلسي، thyme، بابا، وغيره) مزو وليون.

پهريون ايگ rinsed ڪيو وڃي، ته پوء سندن حلقن ۾ پٽي، لوڻ سان sprinkle ۽ اڌ ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي. هن تسليم ڪيو آهي ته اهي ڪوڙي نه آهي ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء پاڻيء ۾ ڌوء. هاڻي توهان کي هڪ ٿانو وليون ۽ breadcrumbs ۾ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ٿورو لوڻ سان ڍڪيل مات. ان کان پوء ايگ جي هر ڪلهوڙو آنا ۾، ٻنهي پاسن تي مکڻ ۾ لاٿا ناسي جيستائين dip پوء وليون ۽ breadcrumbs ۽ fry جي آميزش ۾. خوشبودار ۽ مزيدار ايگ حاصل ڪري. جي بسم الله ڪجو!

ايگ، batter ۾ تريل

هن من موهيندڙ تمام تڪڙو ۽ آساني سان پکي آهي. پوء ڪيئن fry کي batter ۾ ايگ. جي مصنوعات:

• آنا - 1 پيس؛
• کير، ڪڻڪ جو اٽو - اڌ ڪپ؛
• سبزي تيل - 3-5 tablespoons؛
• ايگ - 350 ز؛
• کاري.

پهريون، توهان کي غسل ۽ sliced ايگ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ soak جي ڪوڙي ذائقي مان نجات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء لوڻ سان اٽو، کير، ڍڪيل، مکڻ جي هڪ batter تيار. جي batter ۾ گرم dip هر ٽڪرو کان اڳ. ڪتريل kartofelnym سان عبادت ڪريو!

ايگ چٽڻي kinzmari

مصنوعات:

• سبزي تيل - 3-4 tablespoons؛
• ايگ - 3-4 ٽڪر؛
• ڪلام مقدس ۾ vinegar - 40 ز؛
• ٿوم - 4-5 لونگ؛
• cilantro؛
• کاري.

پهريون، توهان جي ايگ rinse هجڻ ضروري آهي، پوء انھن جي واٽ گڏ slices ۾ پٽي جو "tabs" حاصل ڪرڻ لاء. ان کان پوء مکڻ ۾ تلخي ۽ fry soak. ان کان پوء، هر ڪلهوڙو شيشي جي ڀؤ تيل کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي توهان جي چٽڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جوش اچي پاڻي جي اڌ liter ۾ هن ائين ڪرڻ جي vinegar کي ٽوڙڻ لاء، جو عمدو chopped cilantro، شامل گرم مرچ، ٿوم، لوڻ. ايگ تيار چٽڻي ھڻي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي. ميز تي موڪلڻ کان اڳ، توهان جي وچڙائي گهرجي ايگ لسٽ ٽماٽي جي slices سان ۽ garnish.

هاڻي توهان کي خبر آهي انهيء ڪيئن ايگ مقرر ڪرڻ لاء مزيدار ھوندو ۽ روزو آهي!