ڪهڙو خانو خام کائي سگهجي ٿو

هاڻوڪي، اسان جي ماحول جي آلودگي جي حساب سان، بدن لاء سڀني ضروري ويتامين ۽ امينو اسيد حاصل ڪرڻ تمام ڏکيو آهي. هڪ کان وڌيڪ سولو، ۽ گهڙي موثر طريقي سان اهو خام تازي ڀاڄيون يا ميوو کائڻ لاء آهي. پر جيئن سائنس ثابت ٿئي ٿي، ڪيتريون ويتامين ۽ امينو اسڊس جسم ۾ پنهنجو پاڻ ۾ مشغول هوندا آهن. پر رڳو جڏهن ته فنگ خام استعمال ڪيا ويندا آهن. پر توهان ڪهڙي قسم جو خادم خام کائي سگهو ٿا؟

جئين توهان کي خبر آهي، سڀني مشغول ناهي سڀ ڪجهه کائي سگهجي ٿو! انساني زندگي لاء هنن مان ڪيترائي خطرناڪ آهن. ۽ هڪ دفعو کان وڌيڪ اهو ٿيو ته موت جو سبب خام مشروم سان زهر آهي. تنهن ڪري. جيڪڏهن توهان پنهنجي جسم کي مشروم ۾ ويتامين، پروٽين ۽ امينو اسيد سان ڀروسو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا ته پوء توهان کي ڪهڙي قسم جي پوشاڪ خام کائي سگهو ٿا سوال جو هڪ ذميوار رويي وٺڻ گهرجي.

سڀ کان اول اهو ياد رکڻ گهرجي ته مشروم کي ڀاڄين يا ميوي جي سڌي طرح منسوب نه ٿي سگھي. ان جي جوڙجڪ سان، اهو وڌيڪ گوشت جي شين وانگر هوندو. اهو فنگي ۾ لٿين ۽ گوليڪين جي دريافت کان پوء ثابت ٿيو، ۽ اهي عناصر خاص طور تي جانورن جي جسم ۾ موجود آهن. اهو ئي سبب آهي ته پيشڪش ۾ مشغول ڪيترا ئي هستيا آهن. تنهن ڪري، هاڻي اها واضح ٿي چڪي آهي ته مشرڪن کي رات جو کائڻ جي سفارش نه آهي!

۽ اڃان تائين، هن جي باوجود، اهو سوال "ڪلمو ڪهڙي قسم جو توهان خام کائي سگهو ٿا" ساڳئي سڌي جواب جي لڳ ڀڳ تقريبا سڀني ميڊرن واريون. پر هن جو مطلب اهو ناهي ته انهي معلومات کي سکڻ کان پوء، توهان کي فوري طور تي ٻڙي کي گڏ ڪرڻ، مشروم گڏ ڪرڻ، ۽ فوري طور تي انهن کي کائڻ لاء انهن کي! اهو ياد رکڻ گهرجي ته سموريون سموريون مشغول ذائقي جو مزو نه آهن. انهن مان ڪجهه بوء ڏاڍو وڻندڙ نه هوندا، پر مزو لاء. شاديء ۾ مشغول ٿي سگھي ٿو، ظهور ۾ تمام دلچسپ، پر هن جو مطلب اهو ناهي ته اهو ساڳيو ۽ مزو ٿيندو. فنگي ۾، اڪثر اڪثر نمونا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن جي ظاهر ٿيڻ سان، انهن کي ٽوڙڻ لاء ڪم نه ڪندو آهي. پر هڪ دفعو توهان انهن مشروم کي ڪوشش ڪندا، توهان هميشه لاء هميشه تي ڌيان ڏيڻ جي ڪوشش ڪنداسين.

پر ڪابه ڪابه خبر نه هئي ته هو مشرقي چونڊڻ ۽ کائڻ جي عمل کان اڳ، توهان کي صاف طور تي معلوم ڪرڻو آهي ته ڪهڙو خام خانو کائي رهيا آهن؟ سڀ کان اول، مشرقي خام خشڪ مال محفوظ آهن. ماڻهن ۾ اهي سڀ کان وڏو عام ڦٽي آهن. فوجي صنعت ۾ چيمپينجون تمام گھڻي ريت استعمال ڪيا ويا آهن، پر گهڻو ڪري، اهي سلاد، ڪوپ يا سويلوچين ۾ خام ڏسي سگهجن ٿيون. گڏوگڏ، خام خانو، ڊاڪٽرن کي حمل جي زالن جي غذا ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح آهي. حقيقت اها آهي ته فنگي نايروجنجن مادہ ۽ پروٽين ۾ مالا آهن، جيڪي عام صحت لاء ۽ مستقبل جي ٻار جي ترقي لاء ضروري آهن.

۽ جيتوڻيڪ تقريبن سڀني مٽي خشڪ خشڪ کائي سگهجي ٿو، هڪ کي اهو نه رکڻ گهرجي ته هر انسان جي جسمان کي مختلف طريقن سان ساڳيو ذخيري فنگس متاثر ڪري سگھي ٿو. تنهن ڪري، حيرت ناهن ته جيڪڏهن ڪو ماڻهو، مثال طور، خام اڇا خانو کائيندو هو ۽ هن کي پسند ڪيو. ۽ توهان، انهي کان پوء ساڳيو مشغول وٺو ۽ خام قسم کان، توهان کي خوفناڪ جلدي آهي. هن ۾ ڪجهه به غير معمولي ناهي! سڀ حقيقت اها آهي ته هر شخص منفرد هجي. تنهن ڪري، هتي ٻه بلڪل هڪ جيتري عضويات نه ٿي سگهيا آهن جيڪي ساڳي محصول سان برابر جواب ڏينداسين. اتي ھڪڙو وڌيڪ اھم نقطو آھي، جنھن ۾ ڪو بھ رستو ڪونھي سگھيو آھي! خام مشروم جي استعمال ۾ ، لازمي ماپ ڄاڻڻ ضروري آهي. جيتوڻيڪ ذخيرو مشروم، توهان کي مضبوط خوراڪ زهر حاصل ڪري سگهو ٿا ، جنهن جي بدلي ۾ موت جي برداشت ڪري سگهي ٿي!

تنهن ڪري، اهو ٻاهر نڪرندو آهي، خام فنگي به کائڻ جي دماغ ۾ سرمائي معاملن جي موجودگي جي ضرورت آهي. ۽، جيڪڏهن توهان واضح طور تي سوال جو جواب نه ڏئي سگهو ٿا ته "جن جو خام خشڪ ٿي سگهي ٿو ۽ ڪهڙي مقدار ۾؟"، اهو بهتر ناهي ته تجربو ٿئي، ڇو ته اهڙي قسم جو غمگين اڪثر غمگين نتيجن ۾ ختم ٿئي!