کلندي گھڙو: پچاء ترڪيبون ۽ خاصيتون

توهان ڪڏهن تريل کلندي جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟ اهو ٻاهر ڦرندو ته ان کي هن صورت ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. توهان کي ڪيئن مان هڪ سلاد، مکيه حقيقت ۽ شيرين ڪرڻ معلوم ڪرڻ چاھيو ٿا ته وڏي berry؟ هن مضمون جي ضروري معلومات ڪارڻ آهي. رڌڻي ۾ توهان کي سٺي قسمت!

ڀڃل melon tempura - اصل شيرين

ضروري ingredients:

• ٻه آنا whites؛
• نرمل تيل؛
• چند raspberries يا blackberries؛
• 4 فن. آيل. اٽو ۽ نشاستي؛
• کلندي جي گوشت؛
• سراسري پيچ - 1 PC؛.
• پڻي کنڊ - ڪافي ساڍن ڪپ.

تياري جو عمل

1. کلندي pulp جي پوکون ڏين ٿيون. اسان جي ضرورت نه ڪندا آھن. هن تمام گوشت وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي. انهن مان هر هڪ اٽو collapses.
2. پوء، اسان جي داخل ڪرائيندو کلندي تيار ڪري رهيا آهن. رشيد مهيا جي batter جو استعمال. هن ائين ڪرڻ، ٿانو پاڻي (1/2 ڪپ) سان نشاستي تڏهن. اهي آنا whites شامل. وجھندو.
3. Slices کلندي جي نتيجي ۾ batter ختم ڪيو ويندو. اسان کي پڪ آهي ته اهي وڃي، جو امتحان سان ڍڪي آهن ڪر.
4. گرم پان batter ۾ melon slices ڪر. Fry مکڻ استعمال ڪري.
5. هڪ من موهيندڙ تي ڀڃل کلندي وڇائي. هر ڪلهوڙو sprinkle کنڊ. decorations blackberry ٻير (raspberry) وسيلو، ۽ پيچ جو اڌ طور تي. هن شيرين کان هن خاندان جي ڪنهن به ميمبر نه ٿيندو.

جي ڄاري لاء رشيد

هڪ پڪنڪ ۽ hike تي اڪثر جي fry ورتو ۽ هڪ cauldron ۾ سوپ ڊيپ. پر توهان پنهنجي دوستن ۽ مائٽن حيراني ڪري سگهو ٿا. کين کلندي، ته ڄاري تي ڀڄنديون لاء تيار. هن ڪيئن ڪندا تي معلومات لاء، هيٺ بيان.

شين جي لسٽ:

• سمنڊ جي کاري؛
• ڪنهن به قسم جي ماکي - 2 tbsp. آيل.
• کلندي جي slices - 8 سيز؛.
• هڪ ڪوڏر (جي ضرورت نه) جي صورت ۾ مرچ.

هن عملي حصو

1. هڪ کارڪون کلندي وٺي. slices portionwise (پيل سان) ڪڍو. جي ٻجن کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي. slices لوڻ Sprinkle. اسان کي اڌ ڪلاڪ لاء هڪ ڊگهو پليٽ ۾ ڇڏي. ان عرصي دوران دور ۾ رس سيلاب گهرجي.
2. پاڻي سان کلندي slices ڌوء. اسان کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال کي ڦيرائڻ ڀؤ گهم کي ختم ڪرڻ.
3. هر ڪلهوڙو ماکيء سان coated. Preheat ڄاري. کيس کلندي جي slices موڪليو. Fry 5 منٽ (پاسي رپيا 2.5 منٽ).
4. ڀڃل کلندي ڄاري کان هٽائي. طباق تي پکڙيل. سمنڊ جي کاري (اوھان جو مزو ڪرڻ) ۽ مرچ Sprinkle. هاڻي توهان tasting شروع ڪري سگهو ٿا. اسان کي اميد آهي ته توهان هن کي آسودو غير معمولي موهيندڙ.

ڌونري ۽ اکروٽ سان اختيار داخل ڪرائيندو کلندي

ingredients:

• پڻي کنڊ؛
• اڌ کلندي سائيز ۾ وچولي آهي؛
• يوناني ڌونري - 0.4-0.5 ڪلو؛
• زيتون جو تيل.

اکروٽ caramelize ڪرڻ:

• مکڻ جو 15 گرام پيس؛
• سيال ماکي - ڪجيٿو 65g؛
• walnuts (شيل ختم ڪري) - 100 ز

تفصيلي هدايتون

قدم نمبر 1. بيڪري ٿال هڪ ورقن ٿا رکون. اسان جيستائين هن پاسي کي هٽائي.

قدم نمبر 2. هڪ دلدار تري سان هڪ saucepan ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو سان ماکي گڏ. اهي ingredients وچولي گرمي تي وجهي رهيا آهن. اسان 2-3 منٽن لاء مٿي گرم. جڏهن ته تيل مڪمل طور melted هجڻ گهرجي. جي walnuts شامل ڪريو (اھي پيس ڪري نه ٿا). ٻئي 4 منٽ لاء مٿي کي گرمائيندو وڃي. جي آميزش بلبل کي ٿيندي آهي ۽ darken جڏهن، باهه بند. پان ورقن سان اھڙن وڇاڻن ۾ وزن پلٽيان. 1-2 ڪلاڪن لاء ڇڏي. جڏهن جي آميزش hardens، آسانيء سان ان جي ننڍي ٽڪر ۾ چهرن.

جي شيرين pulp (4x4 سي) ڪري رهي آهي اڳ قدم № 3. squares ۾ پٽي. غير لٺ ڪوٽنگ سان تري تري Warms. تيل پلٽيان. Fry melon slices (هر هڪ پاسي تي 1-1.5 منٽ)، انھن کي پڻي کنڊ سان sprinkled.

قدم نمبر 4. هڪ گرم پليٽ وٺو. اهو تريل slices ٿا رکون. انهن مان هر هڪ تي ڌونري جي هڪ وڏي spoonful تي ڪر. سنڌ جي "انشا" caramelized اکروٽ ٻاهر Rounding. فوري طور تي اسان جي عبادت ڪريو. هن شيرين خال خال بهترين ريسٽورنٽ جي پروجيڪٽ ۾ ڏٺو آهي. ۽ اسان ان کي پاڻ ڪيو.

کلندي سان تريل آلو

هن جي پسنديده اونهاري ۾ وينجن ٽي وي presenter ۽ ماڊل Victoria Lopyreva مان هڪ آهي. هوء hails کان Rostov-تي-ڊان. کلندي جي ڏکڻ ۾ اڪثر اڇو ماني سان گڏ کڻي ويا آهن. ۽ ڇوڪرين تريل آلو سان ان جي ميلاپ پيارو. اها ڳالهه نه رڳو لذيذ، پر پڻ شخصيت لاء مفيد آهي (وزن نقصان promotes).

هن رشيد تمام سادو آهي: جي آلو fry زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ جي تري ۾. 5 منٽن لاء پکا جيستائين کلندي pulp جي ٽڪر ۾ شامل. وجھندو. ان کان پوء، سنڌ جي طباق جي decompose سندس گھر وارن علاج.

تريل کلندي rinds

مصنوعات:

• نرمل تيل - صرف هڪ شيشي؛
• لوڻ ۽ مرچ - مزو؛
• 1/3 ڪپ ڪڻڪ ۽ مڪئي جو اٽو؛
• 2 ساغر کلندي peels، cubes ۾ پٽي.

تياري جو عمل

1. ميز تي کارڪون کلندي ڪر. اسان جي هٿ ۾ هڪ ڪپ وٺي ۽ ڦر lengthwise پٽي. اسان کي 2 حصن ۾ جدا جدا. ايندڙ ڇا آهي؟ وري ٻه ٽڪر ۾ پٽي، پوء - جي پٽي تي.
2. هڪ جرڳي جو بورڊ تي ٽڪر شفٽ. جي pulp پٽي، جي پاسي مٽائڻ. ان کان اوھان کي جيئن مٿي بيان ڪيو، قط تيار ڪري سگهو ٿا. هاڻي اسان جي crust ۾ دلچسپي آهي. چيائون، ڏاڍو، تريل آهن.
3. پيل ٽڪر (2-5 سي) ۾ پٽي. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ.
4. اسان هڪ batter ڪرڻ جي ضرورت آهي. کجيون ۽ ڪڻڪ - هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ جو اٽو ٻن قسمن جي وسيلي. لوڻ سان موسم. مرچ سان Sprinkle.
5. هن جون پاڙون fryer يا skillet جي گرمي، حق مقدار ۾ تيل پوندڙ.
6. کلندي پيل مان هر هڪ ٽڪرو breadcrumbs ۾ ھٽايو. ٽھڪندڙ تيل ۾ وجهي. 8-10 منٽن لاء Fry. هڪ ڀيرو جي مٿاڇري browned ٽڪر، انھن کي ٻئي پاسي ڪرڻ جي حوالي سان رخ ڪيو آهي. ٻئي 4-5 منٽن Pinpoint.
7. تيار slices آسانيء سان هڪ ڪاغذ جو ٽوال کي هٽايو جي تري کان ڦيرائڻ. ڀؤ تيل ڏنا سيلاب کي. جي ميز تي عبادت ڪريو، هڪ من موهيندڙ تي طي ڪري. توهان skewers استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪرائيندو کلندي سان سلاد appetizer

ingredients جي فهرست:

• تازو سٺي پنن - هڪ مٺ؛
• Feta پنير varieties - 100 ز (5 slices)؛
• زيتون جو تيل - 2 tbsp ڪافي. آيل.
• ڪدو پوکون ڀڄنديون؛
• وليون (watercress، lettuce ۽ arugula) - 3 ساغر؛
• لوڻ ۽ مرچ - مزو؛
• کلندي slices (ڪارڊ جي ڊيڪ جي سائيز جي باري ۾) - 8 سيز.
• چوني رس - 5 عدد ..

تياري

اسان جي ڄاري وٺي گرم. جي Slices کلندي (seedless) ڀؤ رس کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي پکڙيل هو.. ان کان پوء اسين انھن جي ڄاري کي موڪليو. 2 منٽ Fry. جي رخ جي ٻئي پاسي تي ضروري نه آهي. Greens 2 ڪلاڪ گڏيو. ايل چوني رس ۽ تيل. لوڻ جي هڪ ساهتي (ترجيحي سمنڊ) شامل ڪريو. هي سڀ ڪاميٽي جو هڪ وڏو platter تي ڪر. اهو نڪرندو وڃي کلندي slices (toasted پاسي وٺي). "Feta" پنير slices شامل. مٿي جي باقي 3 ڪلاڪ پلٽيو. Spoons چوني رس. لوڻ ۽ مرچ (اختياري) سان Sprinkled. اڀاز موهيندڙ جي sprigs ۽ خفيف toasted ڪدو پوکون (پيل کان سواء) سان Decorate. اسان هڪ عجيب سلاد appetizer هئا.

هڪ ٻي دلچسپ رشيد

هن حق جي شين:

• چوني ميون - 4 سيز. (ٻه zest، ۽ ٻه وٺي - رس)؛
• باقاعده کنڊ - ¾ ڪپ؛
• تازو اڀاز - بس جي شعاع جي اڌ؛
• 1 PC - کلندي (مطلب) ٿڌو ڪيو.

هن عملي حصو

1. اسان کي ڪٿي شروع ڪندا آھيو؟ هڪ کلندي وٺي. ڌيان 4 ٽڪر ۾ ان کي پٽي. ته سڀ نه آهي. هر حصو slices (- 5 وڏي وزير ٿولهه) ۾ پٽي ڪيو ويو.
2. اڀاز جي پنن کي پاڻي ڊوڙندو ۾ غسل ڏيئي ويا. انھن Shred. هڪ ٿانو ۾ وجهي.
3. ٻه چوني ڦر کان zest هٽائي ڇڏيو. اسان هڪ grater ذريعي گذري. سڀني جي باري ۾ 2 tablespoons ڪيو وڃي. آيل. پيل. جي اڀاز جي ٿانو کي ان ۾ شامل ڪريو. کنڊ سان Sprinkle. انهن ingredients گڏيو.
4. Sliced کلندي slices عربن هڪ لوڻ تري سان هڪ وڏي موهيندڙ تي پکڙيل. سڌي انھن تي ٻن باقي چوني ڦر جي رس ڊاک وغيرہ. مون کي آخري بار هو. کنڊ ۽ کنڊ چوني پيل جي consisting آميزش سان هڪ پليٽ وٺي. ان کلندي جي slices Sprinkle. Appetizer کي فوري طور تي پکا عبادت ڪريو. اسان توهان appetit bon چاهيو. ۽ اوھان کي سندس شخصيت جي باري ۾ پريشان نه ٿا ڪري سگهو.

سفارشون

• پڻي کنڊ کلندي slices هڪ strainer ذريعي بهترين سان Sprinkle.
• توهان پوکون کان سواء ڦر نه ڏسي سگهو ٿا ته، پر اهي هٿرادو حاصل ڪرڻ آهي. هيء هڪ خاص قدمي کي مڃڻ، ۽ وقت جو تمام گهڻو خرچ ڪيو. سنڌ جي اندر گوشت چند پوکون آهي ته، سخت ڪجھ به ايڏو وڏو ٿيندو. هنن پنهنجي جسم کي نقصان نه ٿيندو.
• کلندي تريل (يا تريل ڪيڪ) ڳاڙهسرو ڪريم، مکڻ چٽڻي يا salsa سان فراهم ڪري سگهجي ٿو. انهن جا مجموعا جي ڪوشش ڪري پڪ ٿي.
• کلندي پرهيز تريل کوسا نه ڪيو وڃي. سڀ کان پوء، جڏهن گرميء جي علاج هن وڏي berry ان جو فائدو ڪري مال جي ڪجهه وڃائيندو آھي. ان کان سواء، ڪنهن به تريل ھيون جي بيماري قطارون سان پريشاني سبب ڪري سگهو ٿا.
• تجربن - سٺو آهي. پر ان کي صلاح ڏني ته نه آهي ته توهان کي تريل کلندي ٻار لاڳو، خاص طور تي جيڪڏهن سنڌ جي من موهيندڙ اڃا به گرم آهي. گب عورتون به انهن جي استعمال کي ويجھا نه ڪرڻ گهرجي.

تبصرا

تريل کلندي ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، اسان کي ٻڌايو آهي. پر ان جي وقت ۽ پراڊڪٽس تي خرچ ڪرڻ جي قابل آهي؟ اسان جي منهن ان ۾ گڏجي ڪم آڻي.

اسان جي ڪيترن ئي جهڙا قط (soups، چانور، ڪتريل ٻٽالو، ۽ پوء تي) سان بور ٿيندا آهن. مون کي، ڪجهه غير معمولي ڊيپ لاء مثال لاء درخواست داخل ڪرائيندو کلندي چاهيون ٿا. جيڪي ماڻهو هن من موهيندڙ جي ڪوشش ڪئي اٿن جا دورا، خيالات آھن. ڪيترن کي، ان جي ذهن ۾ هو. هڪ مشهور ۽ معروف ٽي وي presenter Larisa Guzeeva باقاعدي داخل ڪرائيندو کلندي جي بنياد تي هڪ شيرين prepares. ۽ سڀني جي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏني.

بهرحال، اتي به جن کي هن فارم ۾ کلندي پسند نه ڪندا آهن. پر انهن ماڻهن تي الزام نه ڪندا آھن. سڀ کان پوء، هر هڪ پنهنجي مزو ترجيحات ڪئي.

نتيجي ۾

هاڻي توهان داخل ڪرائيندو کلندي، جنهن کي جلدي ۽ آساني سان گهر تي تيار ڪري سگهجي ٿو سان من موهيندڙ خبر آهي. انهن جي روزمره جي غذا ۾ هڪ تازو رابطي ۽ قسم آڻيندو. ماهرن جو اونهاري ۾ کلندي جي وينجن ڪم جي صلاح سان، ڇاڪاڻ ته هن دور جي berry vitamins جي وڌ ۾ وڌ رقم تي مشتمل آهي. مزيدار جي ڪيترا ئي وڏي berry مان تيار ٿي سگهي ٿو. هن پيئندو، ۽ جيلي ۽ آئس ڪريم ۽ شربت جو. توهان جي صحت جي لاء آزمائش!