کاڌ راز: ڪيئن pancakes ڊيپ لاء

روس fritters گلفام ۽ thickish pancakes سڏيو ويندو ۾. اهي ڌونري جي اضافي سان تيار ڳاڙهسرو dough مان ڪيو ويو. اسان جي وقت ۾، پکا ڪڻڪ جو اٽو کان ڪيو pancakes. اهي نرم ۽ fluffy موٽيو آهي ته، کير ۽ خمير ۾ شامل. جي dough اڳيون، ننڍن حصن ۾ هڪ پان، سبزي ۾ تريل ۾ طي (unrefined تيل). جڏهن ته pancakes لاٿا ناسي حاصل ڪري ۽ تيار آهن ڪندو، اهي هڪ پليٽ تي طي ڪري سگهجي ٿو ۽ فياض جي ماکي، ڄام، ڄام يا ڪنهن وسا مواد جي ڪريم lubricate. ختم صورت ۾ ٿولهه pancakes عام طور 5 کان 7 ميلي کي ڏسڻ ۾. هن جي عام معلومات ۾ آهي. هاڻي جي ڪيئن پنهنجي اولاد ۽ جيون کي pancakes جنگين ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي مطمئن آهن ڏين.

هن من موهيندڙ اوھان کي هيٺين شين تيار ڪرڻ جي ضرورت تيار ڪرڻ:

• ڪڻڪ جو اٽو - 0.5 رپيا؛
• baker جي خمير (لڳ ڀڳ 25 ز)؛
• ٿڌي کير (2 ساغر ڪافي ٿيندو)؛
• مکڻ؛
• کنڊ (1-2 tbsp.)؛
• سبزي (unrefined) تيل؛
• کاري.

هاڻي هٿ تي تمام ضروري شين. ڪيئن pancakes ڊيپ ڪري؟ پهرين توهان جي خمير وٺي ۽ انھن کي پڌرو پاڻي سان ٽوڙڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ڌيان، ته کير ۾ ھڻي ته اٽو ھڻي ۽ گڏيو چڱيء طرح سڀني. هن اهڙيء طرح حاصل dough پوء خمير لاء گرم هنڌ ختم ٿي هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته dough وڌيو آهي، ان جو ڍڪيل، تيل ۽ کنڊ ۾ وجهي. به ٿورو لوڻ ڪري سگهي ٿو. هاڻي اسان جي dough هڪ ٻيو وقت اٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي تجربن ان consistency تي، fritters لاء ٺهيل آهن pancakes لاء کان گهڻو thicker هجڻ گهرجي.

اهڙيء طرح، جو dough ٻيو ڀيرو لاء وڌيو آهي، ۽ تنهن ڪري، پوريء طرح تيار آهي. ڪيئن pancakes ڊيپ ڪري؟ هڪ ننڍي ۽ نه تمام جون پاڙون پان وٺي، ان ۾ تيل پلٽيان. هن صورت ۾، توهان جي حقيقت اها آهي ته تيل جي هر نئين حصو لاء تبديل ٿيڻ جي ضرورت آهي ته غور ڪرڻ گهرجي. جي وتندو پان ۾، ننڍن حصن ۾ dough پکڙيل. Fry pancakes جيستائين انهن جي مٿاڇري لاٿا ناسي نظر اچن ٿا جيئن. هڪ خاص spatula جي مدد سان به چڱي browned انھن جي ٻئي پاسي کي لوچي flips.

ڪيئن pancakes ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ هڪ سوال جي جواب ۾، اهو نوٽ ڪيو وڃي ته کير جي بدران، اوھان کي پڌرو پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا. پوء pancakes گهٽ وسا ۽ گھرجون پوريون ڪڍي ڦري ويندا. ميز تي انھن جي عبادت ڪريم، مٺي چٽڻي، ڦر، پنير ۽ شربت سان ٿي سگهي ٿو. سڀڪنھن شيء کي رڳو اوھان جي تخيل ۽ مزو ترجيحات تي منحصر ڪري ٿو. هاڻي توهان pancakes ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. توهان اڪثر سندس گھر وارن کي هن عجيب روسي موهيندڙ پئجي ويا سگهو ٿا.

freshly پڪل pancakes لاء چڱو ڊريسنگ چيري شربت ٿيندو. ان جي تيار ٿيڻ ڪا وڏي ڳالھ ناهي ۾. هن ڪندا، توهان جي سپرمارڪيٽ يا پسارڪو دڪان چيري جام (300g ڪافي ٿيندو) ۾ خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڄام جي نمبر تي پاڻي جي لڏ ڪپ (ترجيحي گرم) جي باري ۾ ضرورت پوندي. پاڻي سان ڄام گڏيو، ۽ پوء هڪ ٽچڪندو کي آڻ. هن معاملي ۾، تون سدائين جي نتيجي ۾ ڪاميٽي وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن شربت تمام تڪڙو پکا، ۽ pancakes گرم ڪرڻ لاء ميز تي رهيو آهي. ٻي کاڌ راز ڪاميابي سان کوليو ويو. پنهنجي کائڻ ڊي!