مزيدار ۽ flavorful beets جي سياري لاء borscht لاء: ڪيئن ڊيپ ڪري؟

لابارو جي سياري، لاء beets جتي ترڪيبون لال سوپ جو عاشق سان تمام مشهور آهن تمام آسان ۽ روزو آهي. ان کي اتي ڪيئن اهڙي تياري تيار ڪرڻ جي ڪيترن ئي اختيارن آهي ته هن احوال قابل آهي. ڪنهن ان کي سڀني جي بنيادي ingredients ته سوپ ۾ موجود آهن وڌائيندو آھي، ۽ ڪي اچار خلاصيون beet. اڄ اسان، ٻيو آپشن تي نظر کان اهو نه فقط سنڌ جي پهرين حقيقت جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر جيئن مزيدار ۽ flavorful snacks کائو.

marinating عمل قدم: جو سياري جي لاء Beet borscht

تياري لاء ضروري جزا:

• تازو وڏي beets - توهان جي پسند (ٽي ٽڪر) موجب؛
• ريت کنڊ - انهيء پاڻي جو 1 liter رپيا 40 ز؛
• لوڻ وڏي - في پاڻي 1 آيل 40 ز؛
• صوف vinegar 9٪ - في عام پيئڻ جي پاڻي جو 1 آيل 60 ml؛
• مٽريء جي صورت ۾ allspice - 6-9 سيز.
• خشڪ لونگ - 5-7 سيز؛.
• خليج پتي - 3-4 پي سي.

ڀاڄين جي مضمونن جي چونڊ

سياري لاء Beet borscht خاص مزيدار ٻاهر ڦرندو ته صرف هڪ workpiece کي تازو ۽ تنگ پيداوار لاء استعمال. توهان هن سبزي چونڊيو ته ان جو رنگ کي ڌيان ڏيڻ پڪ ٿي وڃي. اهو سڪو ۽ دولتمند ٿي وڃي، ٻي صورت ۾ ڀريندؤ تمام مزيدار ۽ خوشبودار حاصل نه ٿيندو.

ڀاڄيون ۽ گرمي علاج تيار

کان اڳ اوھان کي marinated beet ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري کيس چڱي ڪهڙو ڪرڻ گهرجي. اهو سڀ حاصل ڌوئڻ ڀاڄين جي ضرورت آهي، کين هڪ saucepan ۾ وجهي، پاڻيء سان ڪپڙا، ٿورو لوڻ ۽ ٽچڪندو شامل. رواع، جو تازو پيداوار سگو جي پڇن نه ضروري آهي، جي دور ۾ جيئن ته پٽي سائيٽ جو گھڻو گرمي علاج سڀ رچيل ٿيندو جو مکيه جزو آهي جو رنگ آهي.

Borsch جي سياري لاء beet تي منحصر 50 70 منٽن تائين ٽچڪندو گهرجي. هوء مڪمل طور تي نرم ٿيندو کان پوء، ان جي، مڪمل طور تي مين جي پاڻي کان ٻاهر وٺي پوء پيل ۽ grate ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

جي workpiece جي ٺهڻ

عام طور تي سنڌ جي سياري beet borscht ننڍڙي گلاس جار (0.5 آيل) ۾ فصل لاء. پر ان کان اڳ اوھان کي جوش اچي crockery ۽ جرڳي ڀاڄين ۾ وجهي، انھن جي تهه سان sterilized ڪيو وڃي. جي پيداوار جار ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ڪارا مرچ جي چوٽي تي ڪر، لونگ، ۽ ٿورن laurel پنن رهي.

پکا اچار

سياري ۾ رسيل ۽ عطري ٻاهر ڦرڻ لاء borscht لاء beets ڪرڻ، ان جي اچار ھڻي کي پڪ ٿي وڃي. هن ڪندا، کنڊ ۽ لوڻ سان پاڻي ٽچڪندو، ۽ پوء ان جي گرمي کان ان جي لاھڻ ۽ 9٪ شامل صوف سوف vinegar. وري گرم اچار جي ضرورت ڀريو بئنڪ ھڻي ۽ وري اٿي flip ۽ ڏينھن جي دور ۾ نازل مين لاء کين ڪڍيو.

مٿي ذڪر ڪري، اهڙي تياري نه رڳو هڪ بنيادي سلاد مزيدار borscht ۽ گوناگون طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر اهو به بلڪل ان وانگر ان کي استعمال ڪرڻ. هن معاملي ۾، pickled beets جي نتيجي ۾ اوھان کي هڪ hearty ۽ تمام مزيدار سنبوسن سان اپ کي ختم ڪرڻ لاء مانيء جو هڪ تازو ڪلهوڙو جي مٿي تي رکون ڪرڻ ضروري آهي.