ڇا آمريڪي ناشتي، لنچ ۽ رات جو ماني لاء کائيندا آهن

جئين توهان ڄاڻو ٿا، هر قوم پنهنجي مخصوص خاصيتن لاء مشهور آهي، ڌار ڌار خاصيتون جيڪي ٻين جي پس منظر کان جدا ڪري رهيا آهن. اهو ڪيترن ئي روايتي وينجن سان گڏ، هڪ کاڌ خوراڪ کي گڏ ڪرڻ ۽ طريقيڪار سان قومي کاڌا ٿي سگهي ٿو. ۽ جيڪڏهن، مثال طور، ڪيترن ماڻهن کي اهو خيال آهي ته ڇا فرانسيسي، انگريزي، چيني وغيره وغيره کائڻ چاهيندا آهن، پوء هڪ مسئلا آمريڪن جي گيسورمونوم ترجيحات جي بيان سان پيدا ٿيندي. تنهن ڪري، مان هن آرٽيڪل کي هر روز آمريڪي کائڻ سان واقف ڪرڻ چاهيان ٿو، انهن کي پنهنجي مٽي، لينچ ۽ ڊاڪٽرن جو بنيادي مکيه مثالن جو مثال ڏيڻ.

خاصيتون

حقيقت ۾، امريڪا جي خوراڪ سادگي ۽ تمام اعلي چرورڪ مواد سان منسوب ڪئي وئي آهي ۽ هندستان جي هڪ هائبرڊ آهي ۽ يورپي ۽ ايشيائي وينجن مان قرض حاصل ڪئي وئي آهي، جنهن جي نوعيت جا طريقا انهن جي زندگيء جي طريقي سان ڪم ڪيو ويو آهي. تاہم 20 صدي عيسويء جي وچ ڌاران ڪيترين پرڏيهي ماڻهن وٽ جيڪي آمريڪن کائي رهيا هئا ان بابت هڪ دعوى هو. ڪيترائي ماڻھو يقين رکندا آھن ته اھي ھڪڙو فاسٽ کاڌو پيتو آھن، اھو آھي، ميڪ ڊائونڊڊ ۾ مقامي ماڻهو کجيريا ۽ ناراض بار، بغير خوراڪ جي نقصان جي باري ۾ سوچڻ کان سواء.

در حقيقت، عام آمريڪن پنهنجي دائمي ملازمت جي ڪري، زندگي جي تيز رفتار گهر ۾ متوازن ۽ صحتمند خوراڪ تيار ڪرڻ جو وقت نه آهي. انھن کي ويجھي ڪيفي ۾ تڪڙو تڪڙو ۽ جلدي سھڪڙي ڪرڻ جي لاء آسان آھي يا سپر مارکیٹ ۾ سيمڊيل رزق ٿيل مصنوعات ۽ ڊزائينڊ فوڊ خريد ڪريو.

اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته آمريڪي براعظم ۾ مکيه ۽ سڀ کان وڌيڪ مزاج کاڌي جي رات جي ماني هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته صرف شام جو، قاعدي طور، آمريڪي خاندانن کي ڪم بابت سوچڻ جو موقعو ناهي ۽ خاموشيء سان ويجهي ماڻهن سان گڏ شام جو خرچ ڪري ٿو.

انهن ناشتي کي گهٽ ۾ گهٽ ڌيان ڏياريو، ڇو ته اهو پکا تي صبح جو قيمتي وقت گذارڻ لاء بيمار آهي. ۽ دوکان ۾ ڊائننگ روم، رستوران، توهان ڪاروبار لنڊن کي ترتيب ڏيڻ کان پري قطار ڏسي سگهو ٿا، ۽ ٻئي قافيا اسٽلي ۽ ٽرانسپورٽ ۾ ختم ڪرڻ کان پوء.

جيڪڏهن توهان آمريڪي کائيندا آهيو، اهو واضح ٿي وڃي ٿو ته انهن جي غذا سڄي صحيح کان پري آهي، ڇو ته هلڪي نموني، سينڊوچس يا ڪوڪيز کي کائڻ، ۽ شام جو شام تي روزانو هر وقت صحت تي منفي طور تي ظاهر ٿيندو آهي، اضافي وزن جي ظاهر ڏانهن ڏسجي ٿو. خوش قسمتي طور تي، هڪ صحتمند زندگي گذارڻ جي لاڏپلاڻ سڄي دنيا ۽ آمريڪن ۾ پکڙيل آهن، جن ۾ گهڻا موٽو، موجودي ماڻهو شامل آهن، جيڪي کائڻ جي عادتن کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت بابت سوچيندا آهن.

ناشتي جا اختيارن

سوال ناپسند ڪيو ته آمريڪي ناشتي لاء ڇا کائي رهيا آهن، هڪ کي نئين دنيا جي رهڻ وارن جي ساراهه سان پوري دنيا ۾ ورهايو ويو آهي. صبح جو کائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مقبول چونڊون کير سان گڏ مڻ جون ڍنڍون آهن، هر قسم جون سينوچس (جهڙيون شيون ميون ڊونڊڊ ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن)، مکھن، ماکي، جام، ٿورڙا، سنڌي روايتي ڇڪيل هڏين ۽ بارن تي پٿرن کي گهڻيون خاندانن ۾ پڻ شامل آهن .

ڪنهن به آمريڪي کاڌ خوراڪ ۾ عملي طور تي انهن جي پسنديده ناپسنديده يقين رکڻ آهي - ميانوت مکھن، ۽ شربت مختلف قسمن سان گڏ. گهڻا ماڻهو مٺايون ۽ آٽو شين جي مريدن جا مريد آهن، تنهن ڪري انهن لاء ڊونٽ، پينڪڪس، پينڪڪس، ڪوڪيز، صبح جو ڪيڪ موجود آهن. آمريڪي ناشتي مان پيئڻ سان ڪافي، کير يا تازو نچوض جوس (اڪثر نارنج) سان گڏ هوندو آهي. ٻين شين کان علاوه ڪيترائي ماڻهو تپاس ۽ وينلا سان پيار ڪندا آهن، انهن کي پنهنجي وينجن سان پورو ڪرڻ.

ماني لاء وقت آهي!

منجھند، هڪ مختلف لنچ ۾، يارهن يا ٻارهن ڏينهن جي آس پاس آمريڪا ۾ ٿيندي آهي. هن کاڌي تي اها روايتي آهي ته خوراڪ کي ترجيح ڏي، جيڪا تڪڙو تڪليف تي وڃڻ لاء، وڃڻ تي آسان استعمال لاء.

آمريڪن مان لنڊن لاء کائڻ جا اختيار ڪافي ٿورڙا آهن. بنيادي طور تي اهي ساڳيا سئنوچين، رول، برگر گوشت گوشت کائڻ وارا، ڀاڄيون ۽ پنيس سان ۽ گرم ڪافي جو هڪ ٻيو گلاس آهن. ٻيو، اهي پيزا جو هڪ ٽڪرا کالا سان گڏ کائيندا هوندا آهن، جهڙوڪ "سيسر"، معمول مڇي آلو يا چانورن ساسس ۽ مڻ سان، چانورن سان ڳاڙهو يا ڪڪين جو هڪ بچ پڻ. ڏينهن جي دوران مشهور بار، ميوا، مٺايون، ٻيهر ٻيهر قافيا جي نموني ۾ نموني پيدا ڪيا ويا آهن.

پسنديده کاڌي جي ماني

شام پاران شام جي ماڻهن کي وڌيڪ سنجيده آهن. اسان اهو معلوم ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين ته آمريڪن رات جي ماني لاء کائي رهيا آهن. هن وقت، ان جي خاندان جي جدول مختلف قسم جي آهي. بنيادي طور تي اهي گوشت کائيندا آهن، سائي تي اسٽڪن کي گلاب ڪرڻ پسند ڪن ٿا. پکي پڻ مقبول آهي: جتي، آمريڪا ۾ نه، ڇا توهان کي مزيدار ترڪيب جي هر قسم جي طريقن سان مزو چکائي سگهو ٿا؟ ۽ ڪڪڙ پيرن بابت، پرننگ، نگارن، توهان جو ذڪر پڻ نٿو ڪري سگهي، ڇاڪاڻ ته هرڪو ڪڪڙ جي مقامي رهائشي جي محبت کي گهڻو مشهور آهي.

آمريڪن گارنش بابت پرواه نه ڪندو آهي، اناج کي عام طور تي انهن کي خوفناڪ بڻائي ٿو. مدد چانورن جي ڀاڄين، اسپتيتي، مٽي يا مٽي، مشروم ۽ يقيني، آلو. رستي ۾، انهن جي ذخيري لاء چٽ جي چونڊ لاء ڪافي ئي حساس آهن. جيڪڏهن اسان ميوزيم کي ڪائنات لاء عالمي آثارن جي استعمال ڪندا آهيون، انهن وٽ وڏي تعداد ۾ ڪپڙا هونديون آهن، ڪيچپس ڪجهه خاص شين لاء چونڊيل آهن: Tabasco، سويا، ٽريڪي، پنيس، ٽيتر، سرواڻ ۽ ٻيا. رات جي ماني لاء، اهي سوپس کان نه بچندا، جو طبيعي طور تي مشهور بورش، گوباج سوپ، ۽ ٻين وانگر نه آهن. اهو ناممڪن ناممڪن نه آهي، ناممکن پيداوار جو ذڪر، جو آمريڪي महाद्वीपीय सदियोंको लागि बढ्छ र स्थानीय मान्छेले मायालु हो. اهو مکھن جي اضافي، ۽ پاپکارن جي فارم ۽ ميڪوٽو اٽو ڪيڪ کان گڏ مزيدار ڪيڪ ٻئي سان گڏ خام ۽ ڀريل فارم ۾ کائيندو آهي.

۽ ڇا ھڪڙو ٻيرڙو ھوندو؟

بغير ڪنهن مٺي ماني جو ڪامياب ڪهڙو علاج ڪندو آهي؟ شوقين جو پگهار، ميڪل يا ڪدوڪن پائي، آئس ڪريم، ڪيڊ علاج، مفائن، چاکليٽ، مرمل، مشهور ڪوڪيز، چاکليٽ چپس سان وغيره وغيره. اهي اڪثر ڪري شيشي جي رس سان گڏ، کير، ڪوڪو يا ڪافي هونديون آهن.

جيڪڏهن کاڌو پائڻ لاء ڪو وقت يا سستگي نه آهي

اها دلچسپ ڳالهه آهي ته جيتوڻيڪ پنهنجو پاڻ تي خوراڪ تيار ڪرڻ جو موقعو باوجود، آمريڪي ڊگهي چڪا آهن ۽ گهر ۾ خوراڪ جي حڪم تي عمل ڪرڻ جاري رهيون آهن. اهو خدمت انهن کي اجازت نه ڏئي ته هو اسٽو تي پنهنجي آزاد وقت ضايع ڪرڻ لاء، ۽ انهي کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته انهن کي مزيدار کائيندو. آمريڪا جا ڪيترائي سٺا هنڌ آهن جتي ڪٿي کائيندا آهن. ڪيفي، رستوران، پزيريريا، راندين واريون به، گهٽ ۾ گهٽ خالي هونديون آهن، ڇو ته ڪيترائي ماڻهو سٺو ڪمپني، ميوزڪ ۽ سوادج کاڌي سان گڏ گذاريندا آهن. تازو، ڪيترن ئي ايشيائي کاڌ خوراڪ چونڊيو آهي، جيئن यो तेज، सुगंधित र पोषक हो. آمريڪا ۾ سشي، رول، نوڊلز، بدو سوپ، چانور ۽ سامونڊي ڏاڍا تيز مطالبا آهن. ميڪسيڪو بوريوٽس، مرچ ۽ فجٽس گهڻو ڪري آمريڪي براعظم جي رهائشين جي غذا ۾ شامل ٿي ويا آهن.

نتيجو

اهو لڳي سگھي ٿو ته آمريڪي مفيد خوراڪ کان کائي ويندا آهن. اهو سچ آهي، تقريبن سڀني جو کاڌو يا ته غير معمولي مٺي يا مسڪيل، مڪل مکڻ مکڻ آهي، پر ساڳئي وقت ڏاڍي سوادج آهي. عام طور تي، ڪيترائي ماڻهو جيڪي آمريڪي ملڪن جو دورو ڪيو انهن جي کاڌي کان مطمئن رهي. اها ڪوشش سمجهڻ لائق آهي ته مقامي ماڻهن جي ڪهڙي خوبي آهي.