چيري بيئر: روايتن جي بنياد تي هڪ نئين سواد

سال کان سال تائين شراب جي آبادي جي سڀني حصن مان وڌيڪ مشهور پيو واه آهي. لڳ ڀڳ ڪنهن به آمدني سطح جي ماڻهن کي شراب جي ٻين سڀني قسمن کي کنيو intoxicating پيو پيارو. مون کي چوندا ضروري آهي ته اعتدال پيئڻ بيئر کاڌي مڪمل طور جسم جي فائدي لاء آهي. تنهن هوندي به، هن کي صرف مشروب، جنهن سڀني کي روايتي حالتن سان تعميل ۾ تيار ڪيا ويا، ان سان گڏو گڏ ئي قدرتي ingredients استعمال ڪرڻ جي جن کي هر طرح سان لاڳو ٿيندو.

شراب ذائقي جو تمام گهڻو ڪيو آهي. ويچارا نور تلخي malt ۽ hops fruity نوٽس سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو. چيري بيئر يا پيئڻ نارنگي جي بنياد تي تيار ڪو گهٽ سڳوري ذات سمجهيو ويندو آهي. ان کان علاوه، رسيلا ٻير ۽ ميون جي هڪ عجيب حلاوت هي هڪ قسم جي ڪيترن ئي ملڪن ۾ مقبول پيو ڪندو.

چيري بيئر پچائڻ جو هڪ تمام ڊگهو وقت شروع ٿي. ڪيتريون ئي روايتون هن ڏينهن کي محفوظ ڪيو ويو آهي. پراڻي ترڪيبون لاء ته عزت چڱو مزو ۽ اصل جو سواد ensures. پر نه intoxicating پيئڻ جو سڀ brands قابل ذڪر. جي بلند ترين معياري سمجهيو بيلجيم beers، چڪ ۽ جرمن. وهن پکڙيل کارڪون چيري جي هڪ عجيب مٺي مزو سان پيو يورپ دٻيل. ٿوري دير کان پوء، هن کان اڳ دنيا ۾ پچائڻ وڪرو ڪرڻ شروع ڪيو هو، ان سان گڏو گڏ. اصل رشيد ڦر يا berry رس جي مواد 30٪ کان گهٽ نه آهي مهيا ڪري. ۽ هن جي حالت انهيء ڪيترن ئي ٺاهيندڙن، جنهن کي شراب تيار جي ابن ڏاڏن سمجهيا وڃن ٿا جي ملاقات آهي.

berry سواد سان پيو ضروري جي دڪان تي خريد نه ڪندو آھي، يا يورپي ملڪن جي لاء کيس بيوس. چيري بيئر ڊيپ ۽ گهر تي ڪرڻ لاء ڪافي ممڪن آهي. هن ڪندا توهان جي wort کي ٻير جي 1 رپيا، پاڻي ۽ کنڊ جي 2 ليٽر ۽ هڪ خاص خمير جي ضرورت پوندي. تابعداري ڪئي ته جيئن قدر جي اميد. رس جي 1 liter ۾ کنڊ جي لڳ ڀڳ 60 گرام ۽ 2-3 tablespoons خمير گر گهرجي. چيري ڏين کان سواء پختو ۽ مريض هجي. اهي چڱيء طرح غسل ڪيو وڃي، ته پوء هڪ enamel saucepan ۾ پلٽيان. ته پوء، هن ٻير جو پاڻي شامل ۽ هڪ مضبوط گئس تي ڦٽو ڪرڻ گهرجي. هڪ ڀيرو توهان جي مستقبل چيري بيئر جي باهه subtracting کان سواء آئٽم، پنج منٽ انتظار. هن ملايو berry رس ڌيان cheesecloth ذريعي اعلى ڪيو وڃي. چيري پريس. سنڌ جي نتيجي ۾ سيال جي رس جي آرام سان ملايو آهي. خال، کنڊ شامل. جي باري ۾ 25 درجن تائين اهو سڀ ڪجهه مٿي Cools ۽ رس عربن پاڻي خمير ۾ پياسي ۾ جلي. Wort ferment کي شروع ڪرڻ گهرجي. هڪ ڀيرو هن ٿيندو، ان کي روزاني جي بنيادن تي گنجائش جهنجهوڙڻ لاء، گڏو گڏ ان جي نتيجي ۾ کنيو کي ختم ڪرڻ لاء ضروري ٿيندو. هڪ هفتي کان پوء هن بيئر وري اعلى ڪري سگهو ٿا، هڪ بوتل ۾ ھڻي، بند جئين ۽ هڪ سڪو مين جاء ۾ وجهي.

Intoxicating پيو خاص homemade مزو ۽ معيار حاصل آهي. هن بيئر - رهن ٿا. اهو نامي جي موڪليل فائدو microorganisms خمير ۽ سواد واري رچيل ۽ tart ٿيندو. هن پيو بچائي، ان جي خريداري جي ڀيٽ ۾ هڪ تمام وڏو مقدار ۾ فنا ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جو ڪو به preservatives ۽ dyes تي مشتمل آهي.