وري سوادي بنائڻ ھيرا. روسي پچائڻ جي ترڪيب

اها ٿوم، جن روس جي مرڪزي حصي ۾ وڏي پيماني تي آهن جي فصل کي ختم ڪرڻ جو وقت آهي، ان تي مٿي اسٽاڪ ڪرڻ وقت سنڌ جي ترڪيبون اهي ڀاڄيون. روس ۾، اچار ۽ marinades، سلاد ۽ مستقبل لاء ٻين جون تياريون جي صورت ۾ سياري جي لاء تيار وقت کان زماني کي ان کان سواء وري سوادي بنائڻ ھيرا معزز. نه هي عجيب سنڳر اختيارن جي تياري جي هڪ چڪيء جي رقم آهي. اسان کي انهن مان ڪجهه ويچار ٿا ڪريون.

وري سوادي بنائڻ ھيرا. هڪ شاندار رشيد

هن جو طريقو ڪنهن به مصالحو گڏي، بازي تيار ٿوم ۽ صرف پنهنجي تازو مزو ۽ سگندو آهي کان سواء، ingredients جي وقفي نمبر جي استعمال ۾ شامل ٿي.

ingredients

• 5 ھيرا وچولي سائيز؛
• ساڍن پاڻي جي liter؛
• 1 ميز. آيل. کاري؛
• ساڍن ميز. آيل. کنڊ.

تياري

1. غسل ڀاڄيون پاڻي شامل ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء ان کي ڇڏي ڏي. هن تيار-وري سوادي بنائڻ ٿوم سان تمام رسيلا ۽ crispy ڪڍي ڦري ويندا.
2. صاف ونگيون sterilized جار ۾ ويڙھيل. هڪ liter جي ظرف مقدار ۾ ڀاڄين جي مٿي گھربل مقدار ۾.
3. جي brine ٽچڪندو پاڻي تيار ڪرڻ، منجھس ھڪ کاري ۽ کنڊ لوڻ پوڻ. مين ڪجھ (سيال گرم ٿي وڃي) ۽ ٿوم جي خانو ۾ پلٽيان. جيستائين تيار ٿوم ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي راتورات رکي وڃي.

وري سوادي بنائڻ ھيرا. "ٿڌي" رشيد

هي طريقو به کاڌي جي اڳواٽ تياري جي ضرورت آهي، پر - گذريل هڪ بخلاف - جي additive وليون ۽ مصالحي کان هئا. ٿڌي پاڻيء ۾ وري سوادي بنائڻ ونگيون تيار، تنهن ڪري صرف نوڙت spicy نوٽس حاصل سچو گند سبزي سگو نه ڪندا آھن.

ingredients

• 10 ھيرا وچولي سائيز؛
• جوڙو sprigs parsley؛
• جوڙو dill sprigs؛
• جوڙو sprigs تلسي؛
• ساڍن ميز. لاجز. کاري؛
• 4 ٿوم لونگ؛
• 1 liter پاڻي؛
• 5-6 مٽريء allspice؛
• 2 lavrushki ورق؛
• 2 clove؛
• عمل اھر جي ٻجن جي مٺ.

تياري

هڪ 2 liter خانو جي ingredients وجهي ۾ ڏنل مٿانئس جھڙ ھجي آهن:

1. سڀ وليون، جي داڻي جتري، مرچ، lavrushki، ٿوم جي chopped لونگ جي اڌ؛
2. اڌ chopped ٿوم ۽ وڏي chunks؛
3. باقي مصالحو ۽ greens جو اڌ، clove جي هڪ sprig؛
4. ونگيون ۽ وليون ۽ مصالحي جي بچيل جي slices.

لوڻ هڪ ٿڌو کي جوش اچي پاڻيء ۾ لوڻ. جو ڏيئي brine سان مليل جي موڪليل پلٽيان. جي lid بند ۽ هڪ عام گرمي پد سان هڪ سڪو جاء ۾ وجهي. جي باري ۾ ٻه ۽ هڪ اڌ ڏينهن ٿوم ۽ تيار ٿي ويندا!

وري سوادي بنائڻ ھيرا. تڪڙا رشيد

تون پنهنجو پاڻ کي انهن سبزي delicacy pamper ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ وقت صرف چند ڪلاڪ رهجي ويو ته، توهان کي جو مظاهرو ڪيو جو طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا. پوء، ڪيئن وري سوادي بنائڻ ونگيون ڪرڻ جلدي؟

ingredients

• ساڍن رپيا ونگيون؛
• 1 ساڍن عدد. لاجز. کاري؛
• 2 ٿوم لونگ؛
• ننڍي سائي شعاع (dill يا parsley)

تياري

وڏا ٽڪر، هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ وجهي ۾ پٽي ٿوم کي غسل ڏيئي. اتي به لوڻ ڀريندا، sliced ٿوم ۽ عمدو chopped greens ڪوئيٽا. پاسيري پئڪيج ڳنڍ ۽ سٺو لکن کي ڇڏي ان جي موڪليل. مون کي ڪمري ۾ گرمي پد تي 3 ڪلاڪن لاء ونگيون ڇڏي - ۽ تون ڪم ڪري رهيا آهيو!