جاپاني cuisine: سوشي

تاريخ، جاپاني cuisine، ۽ خاص طور تي سنڌ جي لسٽن ۽ سوشي ڪرڻ، تمام مشهور آهي. فاسٽ ھيون جي پس منظر ۾ recede، ماڻهن جو هڪ برگر کائڻ ۽ ان جي نازل ڌوء Coke سان ڪرڻ چاهيو ٿا ننڍا ڪرائڻ آهي. هن جي حقيقت اها آهي ته ماڻهن جي اڪثريت هڪ صحتمند ڳجھي لاء نوائي ڏنائين سبب آهي، ۽، nutritionists مطابق، ملڪ ۾ ان جي انشا ۾ نه فقط صحتمند خوراڪ، پر پڻ چڱي متوازن آهي.

ملڪ ۾ ڇا آهي

سوشي سنڳر ۽ رات جي ماني entrée سپهه سالار جي حيثيت ۾ ڪري سگهجي ٿو. سوشي کانسواء جي بوفي ميز يا بوفي ڪرڻ لاء هڪ وڏي کان سواء ٿي سگهي ٿو. هن جاپاني موهيندڙ سامونڊي کاڌي جو هڪ قسم سان ٿيل چانور آهي. وڏو مزو احساسات سوشي گڏي ڀاڄيون، مصالحو، وليون ٻين حصن ۾ آهي ته من موهيندڙ هڪ خاص finesse ۽ ساک ڏئي هڪ قسم جي عبادت ڪريو.

بنيادي سوشي ingredients آهن:

1. چانور ۽ چانورن جي چٽڻي.
2. مڇي يا ٻيو سامونڊي، shrimp، crabs، مثال طور.
3. Seaweed - nori.
4. Ginger.
5. سڪندر.
6. سويا چٽڻي.

سوشي جي مقبوليت لاء ڇا اڪائونٽن

سندن غير معمولي مزو ۽ گهٽ calorie لاء سوشي وانگر جاپاني کاڌي جي ڪيترن ئي admirers. ڪن ماڻهن جو گمان آهي ته سوشي کاڌي کان پرهيز وزن نقصان promotes ۽ صوم ڏينهن بندوبست. جي مقبوليت ۽ شهرن ۾ ڪاميابي ڪيترن ئي سوشي شراب خانا، سوشي رول جي گهر ۾ ترسيل ته جيئن انهن جي وڏي پيماني تي اهڙي خدمت ڪرڻ کان سواء جنهن کي جاپاني وينجن جي هڪ قسم جي نمائندگي، آھن ۽ Mytischi صرف اهڙي هڪ شهر، جتي توهان کي اهڙي هنڌ جو دورو ڪري سگهو آهي.

Wood سڏيو ته ملڪ جو حصو آهن، پروٽين، iodine، calcium، لوهه، افروز ۽ vitamins ۾ مالا مال آهن. هر واٽ ۾ Ginger ۽ حاضمي کي مدد ڏيندو ۽ مخالف inflammatory مال ڪيو آهي.

گھٽ-calorie، پر هڪ ئي وقت ۾ ingredients nourishing مڇي ۽ سوشي چانور آهن. انهن ٻن حصن ۾ perfectly ھڪ ٻئي سان گڏ ٿيل ۽ هڪ الڳ کاڌي چاهيندڙن لاء وڏو آهن. چانور - هڪ پروٽين، فاسفورس - ان کي آڪسيجن ۽ مڱريو، ۽ مڇي ۽ سامونڊي آهي. سمنڊ جي شين جي انساني جسم toxins جي نتيجي کي ڏيندا، تکو چٺي تيئن، دماغ stimulate ۽ ڄاول aging خلاف حفاظت.

سڪندر پاڻي ۽ جلي horseradish سان triturated آهي. اهو خطرناڪ piquant مزو کان سواء، هڪ طاقتور antibacterial ڪارروائي ڪئي آهي. ان کان علاوه، ان کي اجائي بيڪٽيريا ۽ شفاف ته را مڇي ۾ موجود آھن ناس ڪرڻ تي وس وارو آھي. شايد سوشي جي مقبوليت، جيڪي ان چانور، سوي ۽ سامونڊي آھي تي منحصر longevity promotes. بيشڪ، جاپان ۾، اهي ديسي آبادي جو مکيه کاڌو آهي. انهن ماڻهن جي وڏي ۾ وڏي آڪهه جي 100-سال ورسي لنگھي، اتي 25 هزار کان مٿي آهن.

هڪ گهٽ-calorie موهيندڙ - اهو آهي ته هڪ ڪلهوڙو سان tuna سوشي سمجهڻ گهرجي. پر ملڪ ۾، ۽ ان کي اهڙي smoked سامن يا avocado، جاپاني mayonnaise، پنير طور تي ڪيترن ئي ٻين حصن ۾، شامل آهن. مطابق، اهڙين حالتن ۾ سنڌ جي گھرجون پوريون اضافو ٿيندو.