هڪ نقطو ۾ ليلا - احسان ۽ مزيدار

ليلا گوشت جي اوڀر جي پيپلزپارٽي مان هڪ پسنديده آهي. جيڪڏھن غلط طريقي سان پکا، ان جو سواد گنوايائين، ۽ سخت ۽ سڪل ٿيندو. ڀلي ڦاڙ نه ۽ ان overdo نه ڪندا آھن، ۽ گلابي ڇڏي، ان کان پوء ان کي رسيل ٿي ويندي.

سان apricots ڪري سگهي ٿو يا هيون، ائين جيئن سنڌ جي اوڀر، زيتون جو تيل، ٿوم، شراب ۽ چري، شامل جو ڀونوچ سمنڊ جي ملڪن ۾، يا ڀڳل جٺ ڊيپ، جيئن جٺ سان اتر regiony.Iz وليون ڪندا ليلا stew چڱي ٿيل آهن oregano، marjoram ۽ thyme - اھي perfectly وسا جو مزو discourage آهن. اهو پکي ڪري سگهجي ٿو گوشت، stew، جنگين يا broil (سيئن يا ملازم).

تازو بيڪري لاء وڏيون ديڳيون وڌيڪ مشهور واه، ڇاڪاڻ ته اهي موهيندڙ پکا tastier لڳي، خاص ڪري هڪ نقطو ۾ ساڻس جٺ ڪيائون.

جيتوڻيڪ قديم روم ۾، ماڻهن کي ماني ۽ گوشت خاص بيڪري لاء استعمال earthenware وڏيون ديڳيون. اهي وسا کان سواء پکي ڪري سگهجي ٿو، پوء جيڪڏھن اوھان کي ڌراڙ وسا جو مزو پسند نه ڪندا آھن، ان کي ختم ڪري سگهجي ٿو. جي پچائڻ ملازم وينجن کان اڳ پندرهن منٽن پاڻي ۾ ٽٻي ڏيڻ آهن. پوء جنھن مھل ان کي تنور ۾ اڳ ۾ ئي آهي، جو پاڻي ختم ٿيندي ۽ جوڙو بڻجي، پوء جي وسا شامل نه ٿو ڪري سگهجي. وڏيون ديڳيون جي بوء جذب، پوء تيار ڪرڻ لاء مختلف وينجن مختلف وڏيون ديڳيون کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڀاڄين سان گڏ هڪ نقطو ۾ ليلا

هن رشيد ۾ پکي ليلا، ان احسان ۽ flavorful ٻاهر ڦرندو. ٻئي گوشت ۽ ڀاڄين جي مفيد مال جو سڀ، سالم کان مصنوعات تريل ۽ stewed نه آهن. توهان هڪ وڏي ملازم ۾ اها ڊيپ ڪري سگهي ٿو، ۽ ٿوري ۾ وسعت ٿي سگهي ٿو.

من موهيندڙ اوھان pulp جي 700 گرام، آلو جي 500 گرام، ٽي يا چار تازو چري، ايگ، ٻه، ٻه گاجرا، بصر، ٿوم جي چئن لونگ، وليون، مصالحو، وليون، ۽ مکڻ جي 100 گرام جي ساڳي رقم وٺڻ جي ضرورت تيار ڪرڻ. ھلي طور تيار هڪ نقطو ۾ ليلا: پهرين تون ايگ تيار ڪرڻ جي ضرورت - diced 10 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ وجهي ان جي تلخي کي انھن ڊاک وغيرہ، ۽ وري ۽ وري مرتد آهي. گوشت، آلو ۽ تاراچند cubes، بصر ۽ چري ويڪريون ۾ پٽي ۾ پٽي.

، لوڻ مصالحي گڏي، ان جي گوشت جي تري تي اڏائي پوء ٿوم لونگ، مرچ sprinkle،: هاڻي اهو ممڪن ئي وڏيون ديڳيون ڀريندو آهي. ان کان پوء ڀاڄين جي مٿانئس جھڙ ھجي ٻاهر ٿا رکون. چري آخري وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ اوھان کي پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ ويهن منٽن لاء کين شامل ڪري سگهو ٿا.

جي ملازم جي موڪليل گرم پاڻي سان، پر ان جي چوٽي کي نه ڀريو ويندو آهي، ۽ پوء ته ڀاڄيون صرف ڪپڙا. هر نقطو ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو وجهي ۽ ٿوري کنڊ شامل ڪرڻ - کان پوء چري وڌيڪ نازنين سواد ٿيندو. جڏهن ته هڪ ملازم ۾ ساڻس جٺ تيار آهي، هر ڪپ عمدو تازو وليون chopped کي شامل. تنور مان ٻاهر برتن، پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ ۾ پنج منٽ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي جو من موهيندڙ ان کي تيار ڪرڻ جو سلسلو جاري آهي.

جي بجا ۾ ليلا

ليلا جي ٻر ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. چٽڻي، لوڻ، مصالحو - ملهه جي هڪ ڪلوڪئلري، ماکي چمچا، ٽي وٺو. اول جي اچار ڪرڻ - صرف اهڙي سٺي، coriander، جيئن گڏيو جي چٽڻي، ماکي ۽ مصالحو، nutmeg، خشڪ ginger. ڪنهن ٻئي ته تون پسند ڪري سگهي ٿو. جي گوشت تي اچار ھڻي ۽ فرج ۾ ٻن ڪلاڪن لاء ڪر. جي اچار ۾ راتورات نه رهجي وڃي جو گوشت، تنهنڪري ان جي nutrients ھلاڪ.

Pickled ڌراڙ لوڻ سان rubbed ۽ رکيل پنھنجي اگھڙ ۾. پڪل تنور، بيٺو 200 درجن جي گرمي، ۽ سٺ منٽ. ليلا، اھڙي طرح تيار هڪ مخصوص گند ڪيو آهي.

multivarka ۾ ليلا

توهان جٺ جي pulp جي 500 گرام، پاڻي جي 200 milliliters، ڳاڙهي شراب جو هڪ گلاس، ٻه چري، ٻه بصر، ٿوم جي چئن لونگ، prunes جي پندرهن ٽڪر، تلسي، oregano، ڪارا مرچ، لوڻ جي ضرورت پوندي. ويڪريون، چري - - slices، ٿوم chesnokodavilku ذريعي پاس ڪرڻ جي ضرورت آهي، prunes ۽ سڄي ڇڏي ڌراڙ ننڍو ٽڪر، بصر ۾ پٽي آهي. لوڻ ۽ مصالحي سان سڀني جي ingredients لوڊ ۽ multivarku ۾ وجهي صورت "quenching". ٻن ڪلاڪن کان پوء، من موهيندڙ تيار آهي.