لذيذ شيرين - صوف Sambuc

ڇا شيرين لاء ڊيپ ڪري؟ توهان ڪوڪيز، brownies يا هڪ ڪيڪ جنگين ڪري سگهو ٿا، آئس ڪريم، جيلي يا ڌؤنري جو ڪر. پر اهي سڀ وينجن اڳ ۾ ئي بلڪه ستم، ان کان سواء، اهي اعلي-calorie آهن. ڇا غير معمولي ۽ ڪارائتو ڊيپ ڪري؟ هڪ وڏو اختيار - Sambuc. نه هر هڪ واقف جو نالو آهي، پر من موهيندڙ مصنوعات جي وقفي سيٽ جي ضرورت آهي، ان کي تيار ڪرڻ آسان آهي.

ڇا هي بزرگ آهي

Sambuc - وڏي desserts مان هڪ، هوا، روشني، مزيدار ۽ صحتمند. من موهيندڙ ڪو موڪل جو ڏينهن ميز انهيء کي به معاف ڪرڻ لاء تيار آهي. سندس کائي خوش، ٻارن ۽ بالغ.

هن جو بنياد gelled desserts whipped آنا whites، کنڊ ۽ chopped ميون ۽ ٻير آهن. توهان vanilla، cinnamon يا ٻين مصالحي جو مزو کي شامل ڪري سگهو ٿا. پچائڻ وقت - ڪيترن ئي ڪلاڪن کان ڏينهن کي، gelatin hardening جي رفتار تي منحصر ڪري ٿو.

هن مقالي ۾ ٻڌائي Sambuc صوف تيار ڪرڻ ڪيئن.

ingredients

هن شيرين تيار ڪرڻ، سنڌ جي ميزبان هيٺ ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

• apples - 0.5 رپيا؛
• کنڊ - 50 ز؛
• پروٽين - 2 ايڪا.
• پاڻي - 200 ml؛
• هتهين - 10 ز؛
• مصالحو - 1 ساهتي.

اها ڳالهه هن انشا ۾ قابل ذڪر آهي ته سڀني شين عوامي موجود آهن، توهان کي هڪ مناسب قيمت تي سال جي ڪنهن به وقت انهن کي خريد ڪري سگهو ٿا. ڪنهن به ميزبان ۾ Sambuc صوف تيار ڪندو. جي ingredients کي غير پڪو گهرجون: apples توهان ڪنهن به استعمال ڪري سگهو ٿا -، ڳاڙهو پيلو، سائو، ڳاڙهسرو يا مٺو، کنڊ گهڻي وٺي سگهو ٿا ته جيڪڏھن اوھين شيرين poslazhe چاهيون ٿا، مصالحو پچائڻ جي صوابديد تي ٿيل آهن.

مٿي ٿيندو Sambuca 7-8 درج جي مصنوعات جي 160 ml جو مقدار servings.

قدم رشيد جي قدم

Sambuc صوف تمام چئجي پکي. پهرين توهان جي apples تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، انھن سان گڏ، غسل ڏيئي رهيا آهن ته جلد کان تعظيم (اوھان کي هڪ compote ۾ ڌوڙ ڪري سگهو ٿا)، اڌ ۾ پٽي ۽ بنيادي هٽائي. classical رشيد طرفان پاڻي جي اچارن 50 ml ۾ رکيل apples halves، هڪ refractory ڪپڙا يا ورق سان ڀريو پيو ۽ 30-40 منٽن لاء 180-200 درجن تي هڪ تنور ۾ پڪل peeled. پر ان هڪ saucepan ۾ apples رکي ڪري، احسان جيسين چلهي تي پاڻيء جو هڪ ئي رقم (50 ml) ۽ ٽچڪندو شامل ممڪن آهي.

Gelatin 150 ml گرم پاڻي ھڻي، 10-15 منٽن لاء اڳڀرائي ڪري ڇڏي.

گرم gelatin 40-50 درجن تائين simmered، سڀ جو جڏهن مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي جيستائين روانا ٿيا. مين.

جي blender pyurirovat apples سان. جيڪڏهن ڪو رڌڻي ۾ blender (اڄ اهو تمام ناياب آهي)، ته پوء هڪ نفيس sieve ذريعي پيس.

هن کنڊ شامل ڪريو ۽ خفيف هڪ نيلوفر يا هڪ whisk سان مات.

Chilled پروٽين ۾ داخل applesauce ، پوء جيسين ۽ نزاڪت جيسين آميزش اڇو موڙيندو آھي ۽ گھٽ ۾ گھٽ 2 ڀيرا جي رقم ۾ اضافو نه رکندو آھي. اهو رڳو 5-8 منٽ لڳن ٿا.

کاڌائين فنڊز ۽ ڌيان جي گداز gelatin ھڻي، گهٽ رفتار تي نيلوفر وڌيڪ 2 منٽ whipping.

تيار ڪاميٽي فارم ۾ توتڪ ۽ فرج ۾ وجهي. 3 ڪلاڪ Sambuc صوف کائڻ لاء تيار کان پوء! ته سڀ کان گهڻو تيار، توهان هڪ تمام مزيدار ۽ مٺي شيرين حاصل ڪري.

ٿورو راز

sambuca صوف جي تياري - هڪ تمام سادي عمل. ان کي ۽ فرزند ميزبان، ڪڏهن به هڪ schoolgirl سان ڊيل. پر، ڪنهن ٻئي موهيندڙ جيان، جي شيرين وڌيڪ احسان ۽ tastier ڪندو ته جيڪڏھن اوھين ڪي تجويزون ڄاڻندا آھن.

Sambuc صوف پهريون ڀيرو اوھان کي هيٺين تي غور ڪرڻ جي ضرورت کي ڦرڻ:

• ڏاڍي ڌيان جي whites کان جدا yolks؛

• جيڪڏهن سنڌ جي پروٽين قبل از مين، اھي ڀلا آھن whipped ڪيو ويندو؛

• اهو gelatin ٽچڪندو ڪرڻ جي اجازت نه هجي؛

• سائو يا ڳاڙهو apples جي Sambuc صوف، شيرين سان پکا ته، هڪ ٻڍو ڇانو حاصل ڪري ڦڪو جو جيڪڏھن - ڪريم رنگ.

مٺي پر sugary نه مزو، پڪل صوف جي بوء، هڪ روشني ڪريم رنگ سان روشن رنگ، لوز جيلي-وانگر consistency: ڊيٽا رڪوري جي ختم sambuca کي اهڙي گهرج لاڳو.

هن رشيد موجب ڪنهن به سردار ميوو يا ٻير مان تيار ٿي سگهي ٿو.