شرابري "Divnomorskoe Manor": شراب جو اسرار، جائزو

روس ۾، ڪرسودوارر خطري جي مقابلي ۾ ڪو به بهتر جڳهه ناهي، فطري طور تي فطرت کي سون ۽ گرمي جي گهڻائي، ٿڌي آبهوا ۽ شاندار هوا هوائي فائيٽنڪڊ سان گڏ هو.

ڊنومورسڪو جي ڳوٺ ۾، گريٽر جيلينڊزڪ جي رينج جي علائقي جو حصو آهي، ڪارو سمنڊ جي ساحل تي ڪائوبان سرڪشي انگورن ۽ وائنري ڪوئرن جي "ايراڊبا ڊومومورسڪو" جي علائقي جي ڏاکڻي علائقي ۾ موجود آهي. ٽريرير منفرد آهي: انگورن واري سامونڊي ڪناري تي واقع آهن، مشهور پٽيٽڪا پاائن جي بورون کان گهيرو هڪ وسيع پٿريلي تختو، ٿڌ ۽ گرم آهي، تازي سمنڊ جي واء وسيلي ڦهليل آهي.

ويري ڊي ڊومورسڪو: تفصيل

هيريري جي 30 هيڪٽرن تي قبضو آهي. شراب لاء بنيادي طور انگور جي 15 کلاسي قسمون پيدا ٿيندي آهي. اڇا گريڊ ("مشرقي سلپ"): ويئن، گيوٽزٽراميرر، چارڊونني، ريلنگ، پنٽ ڦان، سايويويوي، سووويگن ڦان، مسڪٽ. ڳاڙهو قسمون ("اولهه لوڪل"): مارسيل، ڪيبنني سووگنگن، پنٽ نير، ميرلوٽ، سيرا. شراب "Divnomorskoe Manor"، هڪ محفوظ جغرافيائي نالو، اٽلي کان لاٿو روسوسوو ڪينييل کان ٻير مان ٺاهيو ويو آهي.

جينري ماحولياتي مواد، بنيادي طور تي ڪاٺ، ۽ جديد سامان سان ليسا مان ٺهيل آهي. اهو انگورن جي ڀرسان، انگن اکرن ۾ نامزد ٿيل لکين جي ويجهو آهي، جبلن ۾ جزوي طور تي ياد اچي رهيو آهي.

ڳوٺن جو قدرتي ۽ موسمي حالتون Divnomorskoe

سڀ ماهر ماهر نفسيات (شراب جي ٽيڪنالاجي ۾ ماهرن، انگورن جي چڪاس ڪرڻ، پاڻيء جي نموني، مٽي ۽ شراب جي نموني) متفق ڪن ٿيون ته ٽرري جي خاصيتن هڪ منفرد، مالدار ۽ روشن نموني سان شراب جي پيداوار ۾ حصو وٺندا آهن.

ڊوومومورڪيء ۾، جيتوڻيڪ سڄي ساحل تي سڀ کان وڏو، پر ٿڌو آبهوا، هتي گهٽ ڀرسان آهي. اسٽوني مٽي ڪيترا ئي چونا، سنگ مرمر ۽ مسڪين سان گڏ انگور انگورن کي رکڻ لاء مثالي آهن. هن جي مٽي کي سڪل ڏاهپ هڪ طاقتور روٽي سسٽم جي ترقي ۽ انگن جي حفاظت ڪري مختلف بيماري جي سببن جي ايجنٽ کي محفوظ ڪري ٿو.

پائن جو ٻيلو، ڊونومومورڪي کان Dzhanhot جي هدايت ۾ ڪيترن ئي ڪلوميٽر تائين ڊگهو آهي، جيڪو هڪ بچاء ٺاهي ٿو جيڪا قدرتي طور تي جبلن کان هوائي اڀرڻ کان انگورن جي حفاظت ڪري ٿو. انگور جا خاص مال سمنڊ کان اڀرندي نڪرندا آهن. اهي انهن جايون کي سخت ڪن ٿا، جيڪي سمنڊ جي هوا سان انگن واري ڪنڊن جي مسلسل هواي کي يقيني بنائي ڏين ٿا.

جينري واري ايريا ۾ ڪو به صنعتي سهولتون موجود نه آهي، تنهنڪري ايڪوالوجي صورتحال پڻ مناسب آهي.

شراب جي پيداوار جي ٽيڪنالاجي جون خاصيتون

جنهن جي جابلو خطرن تي واقع آهي، اهڙي طرح آهي ته انهن تي سڀني ڪم دستي طور تي ڪيو وڃي. دارن جي سلپ تي پوکي ويندي آهي، جيڪا سمنڊ ڏانهن وڌندي آهي، رڳو هڪ شخص انهن کي حاصل ڪري سگهي ٿو.

سڪل وقت ۾ نمي جي گهمڻ کي ڀرڻ لاء، انگورن لاء ڊپٻپ سسٽم سان گڏ لڌا آهن. رياست جي آرٽيڪل کريٽري جي پيداوار سهولين کي جديد ٽيڪنالاجي ۽ سامان استعمال ڪري ٿو.

شراب جي مواد جي آڪسائيڊشن کي روڪڻ ۽ ڊگهي مدت جي اسٽوريج جي دوران ان جي سطح تي مائڪرو فلورورا جي ترقي، انٽي گيس، نائيروجن، پيداوار جي ٽينڪن ۾ استعمال ٿيندو آهي. وائيم جھلي پريسز جي مدد سان منظوري جي قطار تي پريس ٿيل انگور ، پوء وڏي سائيٽن جي بند اسٽيشن ٽينڪن ۾ اسٽينلیس سٹیل کان داخل ٿيو. تشريح جي عمل کي پرينگ اکين کان لڪايو ويو آهي، اها جريب جي مزدورن جي سخت نگراني جي تحت مختلف مقدار جي وات ۾ ٿيندي آهي. فرانسيسي ۽ کاڪاسين ايڪ کان بيرل ۾، پيئڻ جي آرگنولپڪ خاصيت کي ترقي ڪري ٿو. هڪ خاص روم انگورن جي آڌار تي ليس آهي.

اڇا شراب جي پيداوار جي هڪ خاص خصوصيت اهو آهي ته اهي اوڪ بيرل ۾ نٿا رکي سگهن.

"منور ڊيمومورسڪو" جا پروڊڪٽس

وائنري جي بنياد جو بنياد 2010 ۾، پهريون ڀيرو ون 2012 ۾ جاري ڪيو ويو، بالاچچ هوٽل ۾ ماسڪو ۾ هن جي پريس 2013 ع ۾ رونما ڪئي وئي ۽ ٻرندڙ 2015 ۾ پيش ڪئي وئي.

گڏجاڻي کي ڇهه شاندار قسمن جي نمائندگي ڪئي وئي آهي، جنهن ۾ 6 اڇا ۽ 6 ڳاڙھو خشڪ شراب، چمڪندڙ شراب جا ٽي قسم ۽ هڪ اڇو مٺو شراب شامل آهن. شراب جون شيون "مينور ديووموروکو" جو اصل نالو جي محفوظ نالو سان تعلق رکي ٿو. ھن لائين ۾ ٻن اسمبلي ("مشرقي سلپ" ۽ "لويدي سلائي") ۽ ڪلاساتي قسم جي ھڪڙو مونو ساڙ شراب شامل آھن.

هر پروڊڪٽ جو نالو پيدائش تائين محدود مقدار ۾ پيداوار ۽ پيداوار آهي - هر سال ۾ 3.5 کان 20 هزار بوتلن جي بائن ۾. ليبل جي بوتل جي انفرادي تعداد ڏيکاري ٿي. مجموعي پيداوار هر سال 100 هزار کان وڌيڪ بوتلون آهي.

قيمتون جي سطح (اهو سڀ کان وڏو قيمتي روسي شراب واريون آهي) حقيقت اها آهي ته اهي پريميم طبقي سان گڏ آهن، انهي سان گڏ پيئڻ جي پيداوار جي وڌندڙ قيمت. شراب ٺاهڻ وارو ادارا Abrau-Durso جي ٺاھڻ واري ڪمپني جو حصو آهي، تنهنڪري توهان ڪمپنين جي هن گروپ جي برانڊڊ اسٽوريز ۾ برانڊ پراڊڪٽ خريد ڪري سگهو ٿا. انهي سان گڏ ڊونومورڪيسي شراب جي خاص بوٽين ۾ پيش ڪيل، ري ريسٽورنٽ ۾ اعلي معيار جي شراب جي لسٽ ۽ الکوحل جي وڪرو وڪرو آن لائن اسٽوريز ۾ پيش ڪيا ويا آهن.

سٿري اڇو شراب جي خوشبو

"Divnomorskoe 2012" سيريز جي سڪل سفيد شراب جون خاصيتون ميز ۾ پيش ڪيون ويون آهن.

سڪي ڳاڙهو کاڌا

هيٺ ڏنل جدول "Divnomorskoe 2012" سيريز جي سڪل لال شراب جي خاصيتن کي ڏيکاري ٿي.

چمڪندڙ ۽ مٺي شراب جي "منور ديووموروکو"

چمپين "روسي اڇي اضافي اضافي برٽ بالغ 2012" جي جدول ۾ خاصيت بيان ڪئي وئي آهي.

فقط مٺو سفيد شراب "ديمومورسڪو 2014" - "مسڪٽ عثونونل" رنگ ۾ سنئون آهي، ميوٽي سٽو کڻي سٽي سٽي ۽ خشڪ ميون سان، ۽ ٿوري دير کانپوء.

شراب "ديمومورسگو منور": جائزو

بدقسمتي سان، اعلي قيمت جي سبب، ان شراب، پريميميم سامعين پر مبني، عام مرڪنز تائين قابل نه آهن. تنهن ڪري، نوجوان نسل جي شين جي معيار کي فيصلو انٽرنيٽ تي گراهڪن جي موٽن جي مطابق نه آهي، پر پروفيسر ۽ سچي مفهومن جي تخميني مطابق.

ڪمپني جي نوجوانن جي باوجود، ابراو ڊروسو گروپ جو حصو آهي، شراب جي اڳ ۾ ئي وڏا وڏا ذوق مقابلو مقابلو ڪري چڪو آهي، جتي بين الاقوامي شراب جي ماهر وڪيل جج طور ڪم ڪيو. دنيا جي نقادن کي روسي شراب جي معيار کي "منور ديووموروڪو" جي معيار کي بلند ڪري ٿو.

بیرونی پیکیجنگ کے ڪاروباري ڈیزائن شاندار ۽ سجيلش آهي، جنهن جي پيداوار جي اعلي معيار جو پڻ ڳالهائيندو آهي. علامت (لوگو) جي تصوير ۾، سمنڊ جي شيل، ريپانها ۽ ليبلين جي ڊزائينزن جي ڊيزائن ۾ انگورن، لون ۽ پنجن جون تصويرونس استعمال ڪيون وينديون آهن - ڪارو سمنڊ جي ساحل جي علامت.

وقار پسند ذوق مقابلي تي فتح

اولين اعزاز نامزد بين الاقوامي شراب جي مقابلي واري وائن مقابلو 2014 جو لنڊن جو تمغيل هو، جيڪو چارارنينا 2012 شراب کي نوازيو ويو. ان کان پوء بين الاقوامي وينئن اسپائنز مقابلي ۾ چار کانسي ميزز هئا. 2014 (ڪئابنيٽ-سووگنسن 2012، چارڊونني 2012، سووگنگن-بلين 2012 ۽ مشرقي سلپپ 2012)، ۽ گڏوگڏ هڪ کان وڌيڪ بااثر بين الاقوامي مقابلن ۾ چاندي انعام ڊنانٽر ورلڊ وائن اينڊس - 2014 (شراب "ايسٽ سوليپ 2012"). مقابلي ۾ "کپ ويور 2015" جي آل-روس جي شراب ساز سازن جي فريم ورڪ جي سيريز شراب جي سربراهن ۾ "ساهره 2013" ۽ "مارشلن 2013" سان نوازيو ويو.

شرابين جي "منور ديووموروکو" جو عالمي معاهدي ورلڊ وييني جو فاتح ۽ انعام پرست بنجي ٿو، جيڪو جرمني ۾ آهي:

• 2014، ست سو سون تمرين (سووگنين-بلينڪ 2012، ٽرمينر 2012، ريلنگ 2012، پنٽ بلين 2012، ڪئابنيٽ-سووگنگن 2012، چارڊنيانا 2012، اولين سلووپ 2012) ۽ هڪ چانديء جو تمهيد "مشرقي دورو 2012")؛
• 2015 - سون ("بلن دي نير 2012")؛
• 2016 - سون ۽ چانديء ("سير 2013" ۽ "گرائونڊ ڪيوور 2012" شراب).