سلاد "Funchoza": گهر ۾ رشيد، فوٽو

سڀ کان اصل ايشيائي cuisine مان هڪ آهي سلاد "Funchoza". گهر ۾ رشيد، توهان کي سگھو ٿا: ڪڪڙ، mushrooms، tofu، يا گوشت سان. اسان ڪيترن ئي اختيارن جي آڇ.

چانورن جي noodles پچاء جي مکيه مرحلن

جيئن نوٽ، هن نيم ختم پيداوار کان سنڌ جي سڀ کان مشهور موهيندڙ هڪ سلاد آهي "Funchoza". گهر ۾ رشيد بهترين ٿي ته صحيح noodles ڊيپ ها. Funchoza overcooked raskisshaya ۽ گڏجي ڦاسي پيا، ۽ undercooked - جي ڏند کي لٺ.

هن پچائڻ عمل نوڊلز جي قسم تي دارومدار.

0.5 ميلي جي نوڊلز نيم ته، ان کي ڪوسو پاڻي سان ڀريو ڪرڻ لاء ڪافي آهي، سبزي تيل شامل، وجھندو ۽ lid بند. سيمي ختم پيداوار جو هڪ سؤ گرام في liter جي ضرورت هوندي آهي. پنجن منٽن کان پوء، سنڌ جي noodles سيلاب.

سنڌ جي نيم قطر 0.5 ميلي ڏيندو ته، جي پچائڻ جي عمل ۾ مختلف ٿيندو.

1. پان جي ٿڌي پاڻي ھڻي ۽ semifinished پيداوار ۾ ان کي ڦٽو ڪرڻ ۾. اهو پياسي vermicelli کي پنج منٽ جي ضرورت آهي.

2. ٻيء پان ۾ پاڻيء جي گرميء، سبزي تيل شامل، ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.

3. جو بيسڻ سيلاب ۽ stew ڪر. هن مرحلي تي، ان کي پنهنجي پسنديده seasonings ۽ مصالحو شامل liberally لوڻ کي پڪ آهي،. هن بيسڻ ڪنهن گند ۽ مزو جذب ڪرڻ جي قابل آهي.

4. ھلندي گڏيو. جي noodles چار منٽ ۽ سيلاب کان به وڌيڪ ٽچڪندو. جي ڪابه ضرورت سان Flush. ان کان پوء اسان جي رٿ آهي - سلاد "Funchoza". گهر ۾ رشيد، ڪنهن به سگهن ٿا.

noodles ته مختلف پکي آهن جو ماڻڪ ڪنگراڻي. موضوع جي سڀ skeins ٻڌي ڇڏيو ڪرڻ لاء، هڪ نقطو ۾ وجهي، لوڻ، سبزي تيل ۽ مٿانئس تتل پاڻيء شامل. هڪ ننڍي باهه تي ڪر ۽ پاڻي ٽچڪندو لاء انتظار. تائين محدود ٿي Tilt ۽ rinse. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو موضوع پٽي.

سبزي سلاد "Funchoza". گهر ۾ رشيد

جوش اچي noodles هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي ڪر ۽ مين کي ڇڏي ڏي.

ھيرا ڊگهي پتلي ماڻهن جي، مولي grate ۾ پٽي ۽ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي. جي noodles، ڪورين گاجرا ۽ ٿورو سويا چٽڻي شامل ڪريو. هڪ الڳ موهيندڙ ۾ گڏيو زيتون جو تيل سان هئائون ٿوم. من موهيندڙ ڀريندا ۽ گڏيو چڱي.

ڪڪڙ، spinach ۽ داخل ڪرائيندو ڀاڄين سان سلاد

من موهيندڙ تمام خوشبودار ۽ غير معمولي ذوق ٻاهر ڦرندو.

سلاد "Funchoza" رشيد ڪڪڙ سان گهر ۾ صلاح نيم ۾ پچائڻ نوڊلز 0.5 ميلي. تنهن ڪري، ان جي آخري وقت tackled ٿي سگهي.

پهريون ڀاڄيون پچائڻ. cubes - بصر slices، ڪدو جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ۾ پٽي. انھن کي زيتون جو تيل، پندرهن منٽن لاء تنور ۾ لوڻ ۽ جنگين سان موسم جي برش سان. ڪڪڙ fillet ٽچڪندو ۽ fibers ڀڃندا. Funchoza تيار.

هڪ saucepan گرم ۾ سڀ ingredients ڪر. سويا چٽڻي، زيتون جو تيل، هئائون ٿوم سان موسم. تازو spinach پن وجهي هڪ گرم موهيندڙ ۾. سيسم پوکون سان Sprinkle.

سلاد "Funchoza". د ۽ tofu سان گهر ۾ رشيد

گوشت جنگين شروع ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي ڪرڻ. Funchoza مٿانئس تتل پاڻيء سان brewed ۽ lid هيٺ ڏهن منٽن لاء ڇڏي. اڳيون، rinse ۽ هڪ colander ۾ ڇڏي. سنڌ جي پاڻي ٻاهر سيلاب گهرجي.

Tofu وچولي-اوچائي cubes ۾ پٽي. ٿوم، ginger ڪلهوڙو chop ۽ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي. سويا چٽڻي، چوني سان رس ھڻي ۽ کنڊ شامل. چڱي گڏيو ۽ tofu ۽ د ڪر. marinate ڪري ڇڏي.

پتلي julienne ھيرا ۽ ڳاڙهي مرچ ۾ ڪٽيو. گرمي جو تيل، ان ۾ tofu ۽ گوشت ڪر. اڳيون، ٻن منٽن لاء تاراچند ۽ fry ڪر. ان کان پوء سنڌ جي مرچ ۽ آخري شيء هڪ ھيرا. باقي اچار پلٽيان. Fry چند منٽن لاء گهٽ گرمي تي سڀ گڏجي. ڀاڄين جي چٽڻي وٺي soak گهرجي.

د ۽ tofu سان ڀاڄيون - هڪ پليٽ تي noodles ۽ مٿي ڪر.

گوشت سان "Funchoza" ۽ ڀاڄيون

هن من موهيندڙ کي noodles قطر 0.5 ميلي جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻي ضرورت آهي. تيار ان کي، صلاح ڏني ته جيئن مٿي بيان ڪيو ويو آهي. ان کان پوء اتان هڪ مزيدار سلاد "Funchoza" ٿي ويندي. گوشت سان گڏ گهر ۾ رشيد ٻنهي سرد ۽ گرم وينجن جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ان اوجاڳيل ويل tenderloin جي ضرورت ٿيندي لاء. گوشت بلڪل ڪئنري ۽ flavorful ٻاهر ڦرندو. ايتري ماڻهن ۾ اها پٽي. بصر cubes سان وچولي گرمي جي حوالي سان Sauté. جڏهن ته د پکي آهي، ڳاڙهي ۽ سائي بيل مرچ جي لٺيون پان کي شامل آھي، ۽ ڪجهه وقت کان پوء - ساڳيء طرح sliced ھيرا ۾. سڀ گڏجي چاهين ٿا، ته ڪئي ٿوم ۽ ginger شامل.

جي تري ۾ noodles وجهي، تڪڙو وجھندو ۽ parsley سان sprinkled عبادت ڪريو. هن من موهيندڙ سردي جي طور تي فراهم ڪري سگهجي ٿو.

سنڳر "appetizing"

۽ هتي هڪ ٻيو وڏو سلاد "Funchoza" آهي. گهر، فوٽو ۽ تياري جي مکيه مرحلن ۾ رشيد، توهان جي هيٺان لھندين. هن من موهيندڙ noodles قطر 0.5 ميلي کان وڌيڪ نه جي ضرورت آهي.

پهريون، توهان سامن جي لڱن مان هڪ امير مڇي broth تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. لوڻ ان کي پڪ ٿي. جي broth منھن infuse ڪري ڇڏي.

گاجرا صاحب، لال بيل مرچ ۽ ھيرا لٺيون ۾ هنر پٽي. هڪ skillet ۾ chopped ٿوم ۽ ٿورو ginger fry. گاجرا شامل ڪريو، ست منٽ - بيل مرچ، ۽ پوء - هڪ ھيرا. ڀاڄيون جيستائين تريل آهن، ست وڏي ۽ ننڍي shrimp کي جوش اچي. انهن کي صاف.

Funchoza وجهي جي تتل broth ۾، سنڌ جي گرمي ۽ بند lid بند موڙ. سيال ٿورو ذرو ٿي وڃي. پيالي ۾ ھڻي، سنڌ جي shrimp ۽ ڀاڄيون شامل. عبادت کي فوري طور تازو parsley سان sprinkled صلاح ڏني.

ان کي اڳي هڪ سنڳر ڊيپ ڪري ڇاڪاڻ ته noodles وڏي اڳڀرائي ۽ ان جي جوڙجڪ وڃائي سگهن ٿا سفارش نه آهي.

چانورن جي noodles mushrooms ۽ spinach سان

هن من موهيندڙ خوشبودار، غير معمولي مزو ٻاهر ڦرندو ۽ تمام مقوي آهي.

اسان پهرين mushrooms جڳائي. پچائڻ جي طور تي پئڪيج تي هدايتون ۾ سمجهن ٿا، ڇاڪاڻ ته shiitake رهي. Sliced mushrooms، جي سويا چٽڻي ھڻي، کنڊ ۽ شامل سيسم تيل. پنج منٽ لاء Marinate.

اسان هڪ پتلي noodles تيار ڪري، ۽ ان جي پاسي ڏي ويا آهن.

ٽھڪندڙ پاڻي، لوڻ ۽ ڪر spinach وٽ آڻيو. هن چيو ته روشن سائي ٿي وڃي. سيلاب، ٿڌي پاڻي ۽ ٿورو ڊاک وغيرہ سان rinse.

بصر، تاراچند ۽ بيل مرچ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.

هاڻي اسان سڀني fry شروع.

هڪ پان ۾ تيل ھڻي، سنڌ جي سڀ ڀاڄيون شامل. لوڻ ۽ مرچ ۽ هڪ پليٽ کي هٽائي.

هاڻي ٻن منٽن لاء fungi fry ۽ Funchoza شامل. چڱي گڏيو. اڳيون، هڪ پان، ڀاڄين ۽ spinach ۾ وجهي. ٻن منٽن لاء وچولي گرمي تي Fry.

سويا چٽڻي، کنڊ ۽ سيسم تيل جي سلاد تياري ڪرڻ. خدمت ۾ هڪ ڀيرو هڪ گرم سلاد "Funchoza" جيئن صلاح ڏني. mushrooms سان گهر ۾ رشيد گوشت يا tofu سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. اهو تمام مزيدار موهيندڙ ٻاهر ڦرندو.

جڏهن ته سلاد "Funchoza" تمام لوڻ وجهي محتاط ٿي هجڻ ضروري آهي. ڇو جو فارمولو وضاحت سان شامل سويا چٽڻي آهي.