سادو طريقو: برگر جي لاء ٿڪ سان

ڇا توهان کي خبر آهي ته ڪهڙي قسم جي خوش قسمت جي پيداوار بلڪل ملائي آهي؟ ڇا توهان اندازو ڪيو آهي؟ يقينن، هي گندگي سان گڏ آهي. اگر توهان ناشتي لاء تازي قيمتي بيڪنگ جي پرستار ڪيو ته جيئن بيڪري واري شين جي شين جي رڪارڊ مفيد ثابت ٿيندو. ۽ ان کي ماني، ماني جو چانهه ۽ رات جي ماني لاء اهو به کائڻ لاء تيار آهي. رستي جي ذريعي، مختلف قسم جا سينڊوچس، ۽ پهرين يا ٻيو وينجن سان گڏ، ٿن سان گڏ هڪ سني پڻ سٺو ٿيندو. پر ان جي بنيادي درخواست، يقينا، ٻيء لاء ڪڪڙبربر سان گڏ هڪ هيمبرگر (سٺو يا پنيس برگر) آهي. پوء اچو ته توهان کي گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

ٻني ٻني سان ٻڏيون: پڙڻ جو مزيدار آهي، پر ڪير هڪ چونڊيو آهي؟

يقينا، اسان مان ڪيترائي ته بيمارين پيسوچيڪ گرميء کان يقين ڏيارڻ سان، گرمي طبيعت ۾ موجود ناهي. ۽ هي سموري خاندان جي سڀني نمائندن جي ڌيان جي لائق آهن. پر تڏهن به ... رزق مان ڪهڙو بهتر سمجهيو ويندو آهي؟ سڀ کان پوء، توهان هڪ خمير ٽيسٽ جي بنياد تي کڪ ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان کي bezdozhzhevoe استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کان سواء، انهن اجزاء ۽ انهن جي حدن ۾ ڪجهه نونسن موجود آهن. انهن جي ذهنن کي سمجھيو وڃي.

برگر لاء

مزيدار بنس جي ٻج سان گڏ ٻج گهڻو ڪري پيار ڪيو هامبرگرن جي حيثيت سان پيار ڪيو ويو آهي، جنهن جون ترڪيبون آمريڪا کان آيا هئا. هن فاسٽ کاڌي لاء لازمي اجزاء مختلف سوس ۽ سانسيل، گوشت ڪٽيلون ۽، اڻ ڄاڻ سان، گول جي ماني سان گول جي ماني آهن. يقينا، اهي هر قدر عزت واري اناج ڊپارٽمنٽ يا سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ملن ٿا، پر توهان ڏسندا آهيو، "هٿ ٿيل" ٺاهڻ جي لاء وڌيڪ دلچسپ آهي: هامبرگر جو بنياد توهان جي هٿن سان. پنهنجو پاڻ تي بنس ڪيئن ڪئين؟ هن کي ٻيهر ڪرڻو پوندو، اسان کي ڪا ضرورت آهي ته کير جو گلاس، ٻه چمڪيل کنڊ، لوڻ جي لوڻ، هڪ ٿانو سڪل ٿانو، هڪ اڌ گلاس واري گرم ۽ پاڻيء جو گلاس پاڻي (50 کان وڌيڪ ٿڌا). ۽، يقينا، آٽو، جيڪو توهان کي ڇهه شيشي جو گلاس وٺي ٿو.

پچائڻ جو اڌو

1. هڪ ننڍڙو ٿانو گرم گرم پاڻيء سان گڏ اسان کي خمير جو هڪ پيٽ ڪڍو.
2. کير جو اڌ حصو گلاس ٽڪر پوائنٽ ڏانھن آندو وڃي ٿو. اسان وٽ ڪنٽرول ٺاھيو. اتي اسان نموني سان کنڊ جو تعارف ڪندا آهيون. ۽ پوء مکھن کي وڌايو، چڱي طرح روانا ٿيا.
3. جيئن ته تيل کي ڪتب آندو ويو، ٿورڙي حل سان گڏ ٺهيل ٺهيل سان گڏ ٺهيل ۽ ٿورڙي رهڻ سان گڏ ٺهڪندڙ ٺهيل. نيت: سڀني مجموعي گرمي گرم گرم ۽ گرم نه هجڻ گهرجي، جيئن تيز گرمي جي خشڪ ثقافتن تي مري سگهي ٿو، ۽ گهٽ گرمي تي گهٽ وڌ ۾ وڌ نٿي ڪري.
4. مرکب ۾، جلدي، قدم قدم، اسان اٽو متعارف ڪرايو، آهستي آهستي کاڌا. اها توهان جي اکين اڳيان ٺهي ٿي، ۽ جڏهن ساسپنپ ۾ چمچ کي ڏاڍو ڏکيو ٿيڻو پوندو، ان کي ان کي ميز تي منتقل ڪرڻ، اٽو سان ڇڪڻ، ۽ پنهنجي هٿن سان گندگي جاري رکڻ ضروري آهي. ايڊريس: سڀني اٽو کي هڪ ڀيرو ٻيهر آڱر ۾ متعارف ڪرائڻ جي ضرورت ناهي، هڪ سٺو اصول "ڪيترو ڪبي" وٺندو آهي، جيڪو اسان جي وڏن دڳن تي ڪم ڪري ٿو.
5. ٿڌ لچڪدار ٿي وڃي ۽ توهان جي هٿن تي چڙهي هئڻ گهرجي. ان کي وري سمجهي سگهجي ٿو. نيم تيار ڪيل سبزي واري تيل کي وڌايو، مٽي سان گڏ ڪپڙا ۽ هڪ ڪلاڪ لاء گرم جاء تي موڪليندا.

اسان کي پڪاريو

انهي مان ھر ھڪڙو گونگا سان گڏ ھڪڙي سائيز کي "ڇوڪري دوست" سان آھي، اڳ ۾ ئي وڌي اٿي، امتحان جي اندازن ۾ وڌو ته اسين برابر گوليون ٺاھي سگھون. تقريبن 18 کان 20 ٽڪرا حاصل ڪيا ويا آهن. اسان کي ٽڪرين جي ڇڪڻ واري ٽري تي اسان جا نشان ڪڍي ڇڏيندا آهن، اٽو سان ڀريل هئڻ (جيئن هڪ اختيار، تيل کڻي خوش ٿي). اسان مفت جاء کي ڇڏي ڏيان ٿو ته هر مستقبل ۾ گندم سان ڳنڍيل ان جي چوڌاري ان سان رابطي ۾ نه اينديون آهن، ڇاڪاڻ ته اهي بيڪري جي شين جو قد وڌائي سگھندا آهن. اسان نيپکنن سان گڏ ورڪ سان گڏ هئاسين، اسين گرميء ۾ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏيندا آهيون.

اڳيون، اسان کي کير سان ڀريل آڱر جون ٻولي ڏينداسين، جيڪو اسان ڇڏي ڏنو آهي، هر سني ٻج سان ڀريل. پن کان ٻه سو درجا اڀرندڙ اڳوڻي تارن ۾ داخل ٿي ويندو آهي. تقريبا 15 کان 20 منٽن تائين. اهو ڏسندي هجي جڏهن ڪارو ڏنو ويندو، جيئن اهو گهرجي، تند مان نڪتو. آڱرائڻ سان توهان کي ملائڻ ۽ توهان کي برگر ٺاهي سگهو ٿا.

غير روايتي طريقو: ماکيء ۽ کير سان

پر توهان جي توجه هڪ مزيدار آهي ۽ ٿوري قسم جي مصنوعات جي روايتي طريقي سان آهي: کير ۽ ماکي تي. اسان کي اميد آهي ته هوء ڪنهن به اڻ لامحدود نه ڇڏيندا. تندور ۾ اهڙي قسم جي بانس تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ٻيا اضافي اجزاء جي ضرورت پوندي: ھڪڙو ليم ھڪڙو ھڪڙو، ھڪڙو پيٽ ماکيء سان. باقي حصا بدلايو رهنديون آهن.

پچائڻ آسان آهي!

1. شهزادي ۽ ٻرندڙ ڏاڪڻ (جڙي) تي آسانيء سان جست کي رڱڻي ڇڏيندا آهن.
2. وڏيء ڍڪ ۾ لوڻ لوڻ سان گڏوگڏ لوڻ مڻ لوڻ.
3. هڻندڙ هڻندا آهن. کير جو ٿورڙو گرميء سان پيدا ٿيندو آهي.
4. آڱر ۽ لوڻ جو ٺهيل مکڻ مکڻ سان ڀريل آهي. متعارف ڪرايو (اڳوڻو ڳاڙهو، جيڪڏهن سڪي استعمال ڪئي وئي) ۽ شاديء جو تمام گهڻي ڳاڙهو هڻو.
5. گريجو طور تي کير شامل ڪري، ٿڌو آو کي ڦوڪيو.
6. اسان رستن لاء آوٽ کائيندا هئاسين، ايتري قدر نرم ۽ لچڪدار ٿيندو. اسان ان کي نپڪن يا ڪاغذ جي توليڙي سان ڍڪيندا آهيون ۽ اهو هڪ ڪلاڪ لاء گرم ۾ رکندو آهي.
7. هڪ ڪلاڪ کان پوء، ٽيسٽ حجم تقريبن ٻه ڀيرا آهي. اسان کي هڪ ڀيرو ٻيهر صحيح نموني ڪرڻ گهرجي، ۽ انهي کان پوء اسين 15-20 بالن جي برابر حجم ٺاهيندا آهيون.
8. ٿانو ايڻ لاء ٿانو ٿلڻ واري تيل سان سکي وئي آهي (توهان کي ڪنهن به، بهتر، سج جو زيتون يا زيتون ڏيڻ لاء) وٺي سگهي ٿو، ان جي مٿان گولن لاء ٻاهر ڪڍو ۽ هڪ ڪلاڪ جي هڪ ٽنڊو لاء گرم جاء تي رکيل آهي.
9. ريھ جو تندور سٺو. اسان جي بتن جو مستقبل تند سان گڏ، تندور ۾ پڪل، باقي ڀريل هڏين سان ساڄا ۽ سڻڀا ٻج سان ڀيٽيا ويندا آهن.
10. کير ۾ بتن جي ھڪڙي ڪلاڪ جي ھڪڙي ڪلاڪ تائين بڪ ڪندا آھن.

هيمبرگيرن کي فوري طور تي فوري طور تي تيار ٿيل تيار ٿيل ٿڌي سامان کي ڪئين، مثال طور، هڪ دوستي يا پنيڪ تي؟ اهو هڪ عام باورچی خانه گرٽ تي ٿي سگهي ٿو. پوء اهي مکڻ سان ٿوري تندرست ٿي سگھي ٿو، جيڪڏهن توهان پهرين ۽ ٻيو برتن لاء ماني طور تي استعمال ڪرڻ چاهيندا، ۽ وڏو، व्यापक पकवानमा राख. ۽ جيڪڏهن اسان انهن کي مشهور آمريڪن سويلوچين جي تيار ٿيڻ جي بنياد تي استعمال ڪندا آهيون، پوء اسان ان کي اڌ ۾ کٽيو ۽ پڙهي جي مطابق مقرر ڪيل هر شيء سان ڀريندا آهيون. پر هي آهي، جيئن اهي چون ٿا، هڪ مڪمل طرح هڪ مختلف ڪهاڻي، جنهن جي ناول نکي ٻج سان گڏ آهي!