تمام سٺو ڪينيري جام: طريقو کلاسي آهي، انهي سان گڏ ڳوڙها، نارن ۽ گاڏين سان

لبنان هڪ انتهائي مفيد ٻير آهي. اهو هڪ وٽامن، امينو اسيد ۽ ٻين مادي جو هڪ وڏو تعداد آهي جيڪو ٿڌو موسم ۾ توهان جي مصوبت جي مدد سان مڪمل طور تي مدد ڪندي. انهي جي باري ۾ توهان کي ڪيئن ٻير مان جام بڻائڻ بابت، تنهن ڪري توهان هميشه توهان جي آڱرين تي هميشه ٿڌو ۽ بردي جي فطري شفا جي علاج لاء آهي، ته توهان اسان جي مضمون مان سکندا. تنهنجي گهر سوادج ۽ ڪارائتي تياريون سان حيرت ڪريو.

تنهن ڪري، توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪاوڙ مان جام ڪئين ڪجي. چونڊ تي اسان ڪيترن ئي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون - توهان هڪ کلاڪر، ۽ مختلف آدابائي سان گڏ، سيب يا ڊاڪٽرن، ليمر يا اس گاجر سان! رستي ۾، توهان صرف نه رڳو بوڪيلز يا ميوو پيئڻ لاء اسٽاڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، پر شايد ڪيڪ، بيسٽيوٽ يا رولن کي مڪمل ڪرڻ لاء.

ڪيريري جام: ڪلاس لاء پڙھڻ

پکا لاء، توهان کي گهرجي ته:

• تازي کاڌر جون 1 ڪلوگرام؛
• پاڻيء جو اڌ گلاس؛
• کنڊ جو 2 پيڪ؛
• اڌ جي هڪ گاني يا ٿورو ميدان آهي؛
• ليمن جي هڪ چواڻي؛
• تڙ جي 3 تارن.

ٻير جي ٻير ڪڪڙ ۽ ڪاوڙ مان نڪري، هڪ تولي تي سڪي وڃڻ. هن وقت، توهان کنڊ جي شربت کائي سگهو ٿا: اڌ گلاس پاڻيء ۾، 2 ميچ لڳي. ڪوڊ ڏيڻ ۽ ڪوڙي ڏيڻ لاء. ضروري هجي ته ضروري آهي. پن چڪ کان پوء، باهه کان پوء، باهه ۾ وجهي ڇڏيو ۽ تيار ٿيڻ تائين کائڻ (جيستائين ٻير نرم ٿيڻ ۽ جام معياري مودي) آهي، र त्यसोभए जब खाना पकाएर लगभग पूरा हुन्छ، लौलो، नींबूको छाती र تيلون. يقينن، مصالحت ۾ شامل ٿينديون آهن، پر اهي توهان جي ڪم جي قيمت وڌيڪ خوشبو ڪنداسين. باھ کان جام سان وينجن کي هٽائڻ کان پوء، ان کي ٿوري دير سان اجازت ڏيو، ۽ پوء ان کي بيزاري جار ۾ ڀريل، ان کي وڌايو ۽ اسٽوريج تي رکڻ.

ڪرينري جام: نسلي نموني سان

تيار ڪريو

• 2 کلو گرام تازيون ٻير ۽ نرم موتي؛
• 4 ڪلوگرام گرامائي وارو کنڊ.
• ٿورڙن ۽ ٿانو جو ٿورو ٿورو؛
• هڪ گلاس انهيء پاڻي جو.

ڳوڙها ڌوئڻ، چمڙي ۽ ٻج مان هڻڻ، بي ترتيبين سلائسن ۾ ڪٽي. ٻير جو ٻلو، وڃو. پاڻي ۽ کنڊ جي مقرر ڪيل رقم کان وٺي، کنڊ جي شربت کپي (توهان کي ضروري هجي ته وڌيڪ پاڻي وڌائي سگهو)، اهو 5 منٽن تائين سمجهه ڏيو، ۽ ان ۾ ڳوڙها گهٽو. ٿڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ جي هڪ چورس لاء ميوو کائي، تيلونن ۾ شامل ڪريو (هڪ لٺ يا اڌ جي چمچ جو پاسو) ۽ ٻرندڙ ڦوڪندڙ پائو. مقرر ٿيل وقت کان پوء، ڪيرابيون ڳوڙها ڪن ٿا، ٿڪايو ۽ ٻيريون ايتري تائين بلڪل نرم ڪن. جام جي تيارگي کي ڪيئن ڏسو؟ ٿورڙي مواد جي ٿورن جي ٿانو ۾ ٽائپ ڪريو ۽ پلاٽ تي وجھو. جيڪڏهن اها وڇائي نه ٿي، جام تيار آهي. ۽ پهريان کان پهريان اهو ڪئڊ ۾ پئجيج ڪري ٿو ۽ سياري پاڻ تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. رستي جي ذريعي، ڳوڙها مٺي نموني سان مٽائي سگهجي ٿي. اهو صرف ايترو مزيدار ٿيندو.

ڪاوڙ جام: ھڪڙو آرڪڻ سان

1 کلو ٻير لاء توهان کي 2 انجين ۽ ڪلوگرام گند ڪڻڪ جي ضرورت هوندي. جيترو معمول، ڌوئڻ ۽ ڪنريري کير، کنڊ ٺاهي. ان ميوي جو رس رسائي مان ۽ ٻيرين ۾ وجهي ٿو. ان کي گھڻن ڪلاڪن لاء پيش ڪيو، ۽ پوء اسٽولي تي پين يا ٽوٽي وجھي ۽ تيار ٿيڻ تائين ايجاد ڪريو (ان کي طئي ڪرڻ جو اڳوڻو طريقو ڏسو). انهي کان اڳ، توهان جام ڏانهن ٿورڙي گڏي شامل ڪري سگهو ٿا. اها اهو هڪ منفرد ذائقو ڏيندو. پوسٽنگ ڪرڻ ۽ اسٽوريج لاء جمع ڪرڻ کان پوء.

ڪرنري جام: گاڏين سان گڏ هڪ طريقو

تيار ڪريو

• 1 کلو ٻير ٻير؛
• تازو گاڏين جو 300 g؛
• 400 گرام ڏند ڪٿا.

ٻير جون ٻنيون ۽ نيل، گاڏين کي هٽايو ۽ انهن کي ڪوبن، حلقن ۾ کٽيو، يا توهان صرف ان کي وڏي گرٽر تي مچائي سگهو ٿا. آبي پاڻي ۾ ڪيئي منٽن لاء ڪڪرن جو پاڻي ٺاهي، پوء جمپر سان ڇڪيو، کنڊ ٺاھو ۽ ٿورو ٿانو ڪريو - اهو ڪافي ۽ 5 منٽ ٿيندو. گاڏين کي شامل ڪريو ۽ جام جام کائي. اهو تمام سادي آهي. موسمياتي ڪمن جي حاصلات کي سياري جي پنهنجي اسٽاڪ جي وچ ۾ هڪ مناسب جڳهه وٺندو. ڀلا ۽ سوادج، جام ٿڌو موسم ۾ خاص طور تي مفيد ٿيندو، ڇو ته اها وٽيامن ۽ ٻين غذائي اجزاء جو وڏو ذريعو آهي.