رياڪاريء جو نه تيار وينجن sausages

sausage جي تاريخ، sausage پراڻن مائٽ، صدين ۾ گم ٿي. اسان جو خيال ئي gut ۾ ڪئي گوشت ڪر ۽ سڀني گڏجي يا provyalit ڊيپ پئي خبر ڪڏهن به نه ٿيندي آهي، پر اسان کي يقين سان چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته هن شخص کي چٽيء طرح بيوقوف نه هو ۽ کاڌي کي سمجهڻ.

پر جي صورت ۾ sausages جنهن ۾ اسان کي اهو ڏسڻ جا عادي آهيون جي تاريخ، ان جي ڪافي مخصوص آهي. ته پوء پري نه 1804 ڪاسائي Johann Georg Laner ۾ ويانا تي رکيو ويو، ۽ هڪ سال کان پوء ان جي پيداوار جي اوٽ شروع ٿي، دنيا ۾ پهرين sausage. ٿوري دير کان پوء اهي Frankfurt سڏيندا هئا.

سندس hometown ۾ Gasseldorfe شڪر اولاد به sausage يادگار تعمير ڪر. بنيادي پليٽ انسيت آهي، ۽ هر ڪنهن کي سندس ڪهاڻي پڙهي سگهو ٿا. جرمن عام تمام هن کي ڪهڙو کي دلچسپ آهن قومي موهيندڙ. مثال طور، Duesseldorf ۾ هڪ هوٽل ۾ سون جي هڪ پرت سان coated frankfurters ڏي ٿو. جي ها، سون جي پتلي کي پرت 585 تجربن جي.

هن وقت هڪ آزاد sausage پيداوار جي برهمڻ پسارڪو دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، ۽ توهان کي توهان جي ترقي ڪري سگهن ٿا ترڪيبون گهر sausages، جنهن جو ڪو به هن جي دڪان کان بدتر، ۽ جيتوڻيڪ تمام گهڻو بهتر ٿي ويندي. گهر ۾ تيار ڪرڻ (، گڏو گڏ ڪئي گوشت سان سيمي کي ڀريندؤ. لاء گوشت، پسنديده مصالحو) ٿورو تصور ۽ مصنوعات جي هڪ سيٽ جي ضرورت آهي.

پر اسان homemade sausage ۽ ڌاريا تيار ڪرڻ وارا نه آھيون sausages جي وينجن، ۽ کين ڪجهه سادا، پر دلچسپ ۾ ڪر. مثال طور، shaggy ڪتن جي سڀ کان choosy صارفين آسودو کي پڪ آهي ته - توهان کڻي.

اسان ڪنهن به sausage وٺي، سندس سڪي spaghetti مختصر ڊيگهه جي ذريعي جلد ئي (جيڪڏهن ڪو) جي سڄي ڊيگهه pierces تي هٽائي. جنهن جي نتيجي ۾ ڊگهي فأخذني وانگر ڪجهه نظر وڃي. تيار ايتري قدر جو پاڻي ۽ ٽچڪندو ۾ وجهي.

ٽڪر ڊيگهه ۾ 3-4 سي ۾ crosswise را sausage ڪلهوڙو ۽ کين پتلي spaghetti سان گڏ پردو: اوھان کي ڪجھ جي رشيد کي تبديل ڪري سگهو ٿا. اسان مذاقي jellyfish حاصل ڪري. spaghetti هڪ پاسي تي صرف پيسٽ ڪريو، ۽ نه ته به هن جي اکين ڪڍڻ لاء سست، جي similarities کان به وڌيڪ حاصل ڪري. يا چئن حصن ۾ sausage گڏ هڪ incision ڪر، چند centimeters سڄي پيدا ٿئي، ۽ هن طرح ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهي octopus جي نتيجي ۾. مون کي پڪ آهي ته بيبي اهڙي refreshment سمنڊ ۾ رهڻ کان انڪار نه ڪندو آهيان.

۽ sausages جي daisy ٿي سگهي ٿو. هن ڪندا، ان lengthwise جي جيان وچان اڌ هڪ incision پٽي ٻن حصن ۾، ۽ پوء هر. زراعت - ھڪ ٻئي کان هڪ مختصر فاصلي تي، جي برتري تڏهن ته هن ٽولي وٺي رھي نه آهي اڳ. جي frying پان گرميء جي ڪري ڇڏيندي ۾ شامل، ته جيان جي دائري کان ٻاهر موٽيو، کاٹنا سيخ ۽ لوڻ پاسي سان ڳورھاري fry. جي daisy quail آنا هلائڻ جي ڪوشش جي وچ ۾. جڏهن جي زردي grabs، هڪ پليٽ تي پکڙيل. Greens جي گلن ۽ پنن جي سلي ڪر سگهي ٿو. پنهنجي کائڻ ڊي!

ڍڪيل ۽ sausage تي قسمين قسمين جي دل ٿي سگهي ٿو sausages. Sausage ٻن حصن ۾، سنڌ جي برتري کي 1-2 وڏي وزير جي مختصر ۾ incision lengthwise. محراب halves ته جيئن دل نٿي ڪري، کاٹنا سيخ پاسيري. وڌيڪ سڀني جي ساڳي ٽيڪنالاجي تي: fry، هڪ را آنا، لوڻ، مرچ بيوس، هڪ پليٽ کي هٽائي، خوش ٿيندا.

پر sausages جي اهڙي وينجن جي مکيه حقيقت کان اڳ مهمان ڪري رهيو يا کين طور تيار ڪري سگهجي ٿو بيئر سان هڪ سنڳر. هن مڙس راضي ٿي ويندي.

اسان جي ضرورت آهي: مجيد رهي sausages، عمل اھر جي، کير، پنير. ڳڻپ ۾ ڪيترائي crackers، ھڪ sausage تي فٽ ڪندو (ياد ڪر، اهي ٿوري اڳڀرائي آهي!) sausages جي تعداد جي ضرب ۽ گرم کير ۾ soak کي انھن ڪر. هن وقت، جي داڻي جتري، پنير grate سان هر sausage lubricate ۽ تنور preheat. Swollen drying هڪ sausage تي ايترو ته جي غلبي سان، ٿوري جاء ڇڏي ڪر پنير ۽ تنور ۾ وجهي سان sprinkle. اهي ٻاهر پل کي جڏھن ڪا سهڻي لاٿا ناسي ٿي پوندو.

نتيجي ۾، مون کي چوڻ، sausage چاهيون ٿا - experimentation لاء پيدا ڪيو، هڪ عجيب پيداوار آهي. جي صحت تي sausages جي نئين وينجن ٺاھ ٺاھيندا ۽ پيار وارن جو سندن کاڌ عجيب raduyte!