جي تري ۾ مزيدار ۽ تڪڙا ڪيڪ: خاص طور تي پچائڻ، ترڪيبون ۽ تبصرا

اڄ اسان کي توهان کي ڏيکاريون سين هڪ ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن جي تري ۾. اسان جي ترڪيبون تڪڙو هڪ مزيدار کائڻ اپ ڊيپ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو، موجب اڻڄاتل مهمان ملڻ لاء ۽ ڏيهي اصل موهيندڙ حيراني.

جي تري ۾ تڪڙا ڪيڪ

ڪيئن تڪڙو هڪ hearty ڊيپ کي چانهه لاء پائي؟ اسان توهان سان dough ۽ پچائڻ جو غير معمولي طرح لاء رشيد حصيداري ڪرڻ چاهيو ٿا. توهان کي ڀريندؤ. تبديل يا، جو هڪ ته اسان جي صلاح سان استعمال جيڪڏھن گهربل ڪري سگهو ٿا. پوء هڪ تنور کان سواء سنڌ جي تري ۾ هڪ ڪيڪ ڪرڻ، ان کي ضروري ٿي ويندي:

• ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise جي چئن tablespoons سان dough گڏيو، ٻه ڍڪيل ۽ اٽو جي نو spoonfuls شامل.
• ٻن برابر حصن ۾ جي نتيجي ۾ عام جدا ٿي.
• تيل کان سواء پان جي گرمي، ۽ وري گرمائش جي خاتمي. ته پوء، اڌ dough ٻاهر ٿا رکون ۽ ان ميمن.
• chopped سوئر، پوء - - ويڪريون چري، زيتون جو پهريون: ته پوء توهان کي ڀريندؤ. پکڙيل ڪري سگهو ٿا. ketchup جي پتلي کي mesh ڪر، ۽ سڀڪنھن شيء جي مٿي تي grated پنير جو هڪ پرت ڪر.
• هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ جيستائين ايتري قدر جو پنير مڪمل melted آهي پاي ڊيپ.

اهڙي طرح هڪ ٻيو پائي تيار.

جي تري ۾ مٺي ڪيڪ

تيار چانهه لاء تڪڙا شيرين هر عورت ٿي سگهي ٿو. ۽ هن مقصد لاء اسان کي خاص شين جي ضرورت نه ڪندا، ۽ ان جي fridge ۾ سي شيء تي ڪافي ممڪن آهي. جي تري ۾ هڪ مٺي ڪيڪ جنگين تمام سادو آهي:

• ميوو يا chopped ٻير ۽ کنڊ جي رس کي اجاگر ڪرڻ پلٽيان.
• ڳاڙهسرو ڪريم جي 100 گرام، کنڊ جي ٻن tablespoons، ٿورو جا سوڍا، ڪڪڙ آنا سان گڏيو. چڱيء طرح گڏيو ۽ اٽو جي ڇهين tablespoons ان کي شين شامل.
• ڪهاڻي جي تري گرمي ۽ مکڻ سان گڏ ان جي ونگن. ان کان پوء، سنڌ جي dough ٻاهر ٿا رکون ۽ فوري طور تي سنڌ جي گرمي ھيٺ ڦري.
• ميوو يا ٻير سندس هٿ wring، کين هڪ frying پان ۽ razravnyayte ۾ وجهي.
• من موهيندڙ جي lid بند ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء ڊيپ.

ڪڪڙ پاي

homemade pastries لاء ٻي ڪنڊ رشيد - توهان کان اڳ. ڪيئن هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ جي تري ۾؟ جي هدايتن ڌيان پڙهڻ ۽ بچائي ڪاروبار لاء نازل حاصل ڪري:

• ٻنهي ڪڪڙ ڪپڙو وٺي، ته به لڱن تان جو گوشت پٽي ۽ ان ننڍي cubes ۾ پٽي.
• صاف بصر ۽ پٽي، ۽ پوء تيل ۽ مکڻ آميزش ۾ fry.
• هڪ ڀيرو جي بصر نرم آهي، جو گوشت شامل ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء گڏجي اهو سڀ ڊيپ.
• ڪيترن ئي وچولي-اوچائي آلو پيل ۽ تمام پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• تيار ingredients، انھن کي لوڻ ۽ مرچ ۽ وجھندو سان مند ۾ جوڙيو.
• هڪ ڪپ ڌونري يا ڳاڙهسرو ڪريم کان dough Knead، ٽي ساغر اٽو، سبزي تيل چمچا، کنڊ جي چمچا، melted margarine جي 50 ز، ٻه ڍڪيل، teaspoon لوڻ ۽ سوڍا جي ساڳئي مقدار، vinegar جي هڪ spoonful ۾ slaked.
• جي ختم dough جو گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ سردي ۾ ڪوڙ گهرجي. ان کان پوء ان کي ٻن حصن ۾ آزاداڻي ۾ ورهائي. گهڻو ڪري پان ۽ لسي هٿ جي تري تي رکون.
• اڳيون، هڪ پان ۾ stuffing رکي ۽ امتحان جو ٻيو حصو سان ان کي ڪپڙا.
• اڌ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي جنگين پائي، پوء آسانيء سان ان موڙ تي ۽ ساڳي ئي رقم ڊيپ.

گرم يا سرد پيارڻ سان ميز جي عبادت ڪريو.

پنير سان Pies

پان تمام تڪڙو پکي ۾ پائي لاء dough، ۽ جي نتيجي ۾ هڪ تمام نرم ۽ مهربان آهي. جي رشيد هن بيڪري تمام سادو آهي:

• پان 500 ml ڌونري ۾ ھڻي، ان کي ڪجهه لوڻ ۽ سن فلاور تيل جي 50 mL شامل.
• جي آنا سان هڪ ٿانو ۾ ورهائي ڌونري، باهه تي ڪر ۽ روانا ٿيا شروع.
• جڏهن ته dough ڇڏيندو ۽ سڀني کي ڇڏي پاڻ سيڪيو آهي، ان جي چلهي مان ختم ڪري سگهجي ٿو.
• اٽو جي تري ٽي ساغر ۾ Sift ۽ ڇڏيندو ايتري قدر کاڌي ڪانٽو گڏيو.
• اٽو ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon جي ٻن کان وڌيڪ ساغر جي ميز تي ھڻي.
• جي dough دلدار هٿ Knead، هڪ طالب المولي ۾ ان کي گڏ ڪري، هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ اڪيلو ڏهن منٽن لاء ڇڏي.
• هن کي ڀريندؤ. لاء، کوھ پنير جي 200 گرام grated پنير ۽ ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل جي 200 گرام گڏيو.
• جي dough وري Knead ۽ ان هڪ ڪلاڪ جي هڪ ٽه ماهي "کڻ" ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ان کان پوء ان کي چئن حصن ۾ ورهائي.
• سڪندر جو ساڳيو تعداد ۾ هن کي ڀريندؤ. ورهائي.
• dough وٺي، ان کي مٿي ڪڍيو پوء ته workpiece ٿولهه هڪ centimeter کان گهٽ نه آهي. ته پوء ڀريندؤ جي پرت جي مٿي تي رکون. مرڪز ۾ dough جي غلبي ۽ جوڙيو ساهتي - ايندڙ ڪيڪ هڪ رسيء بيگ جهڙو نظر وڃي. اهڙي طرح، خال جي آرام سان هڪ ئي ڪيائون.
• ميز تي نازل ڪر pies seams، ۽ پنج منٽ کان پوء، اهي توهان پان جي ماپ لاء هڪ رولنگ پن ڪڍيو.

ڄاري وچولي گرمي جي حوالي سان سنڌ جي tortillas لاٿا ناسي ايتري قدر، ان کان پوء ان جي مٿان flip. آخر ۾ cakes تمام مزيدار ٻاهر موڙ، ۽ انھن جي ميز تائين جمع، اوھان کي نه صرف گرم ڪري سگهي ٿو، پر ٿڌو.

آلو سموسن جو "تڪڙا"

هن رشيد اوھان کي مدد ڏيندو جڏهن اڻڄاتل مهمان الذي. خاص ڪري اونهاري ۾ ان ڊيپ ڪرڻ، جڏهن ته گرمي پوء اوھان کي نه تنور مٿي گرم ڪرڻ چاهيو ٿا سٺو. جي تري ۾ پائي جو رشيد، توهان هيٺ پڙهي سگهو ٿا:

• صاف جي چئن وچولي peeled آلو ۽ هڪ grater تي کين مانجھي.
• عمدو جي بصر ۽ ڪنهن به greens chop.
• هڪ وڏو ٿانو ۾ ingredients گڏيو ۽ گڏيو.
• جي dough تيار ڪرڻ، هڪ آنا، هڪ ڪڪڙ پروٽين، اٽو، لوڻ ۽ مرچ جي هڪ عدد گڏيو مزو.
• سنڌ جي نتيجي ۾ ڀريندا کي ڀريندؤ ۾ ھڻي ۽ گڏيو.
• پان جي گرمي، تيل سان ان کي برش ۽ وري ڌيان جي مستقبل ڪيڪ ٻاهر ٿا رکون ۽ هڪ ڪانٽو سان ان ڪري ڇڏيندو.

هڪ ڪلاڪ جي دعوت لڏ تيار، ۽ پوء ان تي flip. هن آپريشن سڀ کان پتل سان ڪندا لاء آسان آهي. جڏهن ته ڪيڪ تيار آهي، grated پنير سان sprinkle ۽ lid بند. ڏهن منٽن کان پوء ان کي چانهه يا ڪافي سان گڏ رهيو ٿي.

پنير ۽ توريو سان پائي

هي هڪ موسمي جي سڀ کان سادي جي شين جي تمام تڪڙو پکا خاطر تواضع آهي. اهو لنچ يا منجھند جو چانهه تي لاڳو ڪري سگهن ٿا. جي تري ۾ هڪ ڪيڪ جنگين لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• نوجوان توريو جو هڪ جوڙو جلد سان grate.
• کين اٽو، لوڻ، بيڪري پائوڊر ۽ shredded پنير جي 150 گرام جي 250 گرام سان گڏيو.
• الڳ الڳ، ٻه ڍڪيل، ٿورو لوڻ ۽ مکڻ جي 80 گرام whisk whisk.
• جي تيار ھيون ڳنڍڻ ۽ کين هڪ وڌائين-لوهه frying تري ۾ رکي. توهان جي تنور ۾ هڪ شيرين ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پوء ان کي بيڪري جي ورقن پردا اڳڀرو ويندا.
• احسان ايتري گهٽ گرمي جي حوالي سان ڀڳل پائي، پوء ان موڙ تي ۽ لاٿا جيستائين ڊيپ.

ڪيڪ جگر

مکيه چٽو هن بخش ڪيڪ - ڀريندڙ ۽ dough جي پتلي کي پرت جي وڏي مقدار. اسان کي پڪ آهي ته توهان جي پيار وارن هن من موهيندڙ داد ٿيندو آهي، ۽ وڌيڪ هڪ ڀيرو انھن لاء ان کي تيار ڪرڻ لاء چيو. هڪ هڪ لپري ڪيڪ تي پکي جي پٺيان جيئن:

• ڪڪڙ جگر جي 500 گرام تيار - ان rinse، سڪل ۽ ذرا ذرا. ته پوء، لوڻ ۽ ڪنهن مصالحي جو مزو ڪرڻ سان ان sprinkle، جي سويا چٽڻي پلٽيان. stuffing مستقبل گڏيو ۽ ھڪ وقت تائين marinate ڪرڻ لاء ان کي ڇڏي ڏي.
• اڳيون، جي dough تيار. هن مقصد لاء هڪ ڪپ اٽو (ڪافي اڌ ڪپ) سان گڏجي margarine ڪمري ۾ گرمي پد جي هڪ سٿ chop. هن کي hydrated سوڍا جي هڪ teaspoon، ٿورو لوڻ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي ٽن tablespoons شامل هڪ ئي اڌ. جلدي ئي dough knead ۽ هڪ طالب المولي ۾ ان گڏ. پلاسٽڪ ۾ جڳائين ته خالي جڳائين ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي ذخيرو.
• پيل ۽ زوريء هڪ وڏي بصر chop. وري ان جي جگر سان گڏجي سبزي تيل ۾ fry. هڪ ڀيرو جي گوشت تيار آهي، جي گرمي کي بند ۽ انتظار ڪريو جيسين کي ڀريندؤ. ڪجيٿو ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي. ته پوء هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي جگر کي ياد آ.
• الڳ الڳ، fry عمدو بصر (ٽي يا چار ڪنڌ) chopped.
• ڀريندا تيار -، ڳاڙهسرو ڪريم جي 200 گرام ۽ ٽي ڪڪڙ آنا whisk مات پوء ان کي chopped parsley شامل.
• پان ۽ مکڻ سان برش جي گرمي. ته پوء ان کي ٿورو ٿڌو ٿي ۽ dough جي هڪ به پرت وجهي وڃي. bumpers ڀريل آھي، ۽ پوء ڀڳل بصر جي تري تي ڪر. کانئس پوء، ايندڙ پرت جو جگر آهي، ۽ ڪيڪ جي چوٽيء تي پوندڙ ھڻي وڃي.
• هڪ lid سان پان بند ڪري ۽ ايتري قدر جو جيستائين کي ڀريندؤ. پڪڙجي پيو آهي گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ.

تبصرا

محسوس ميزبان اڪثر ترڪيبون روزو cakes استعمال، هڪ پان ۾ پکي. چيائون ته ڇو هن سادي طريقي جي مهمان ۽ مائٽن لاء مزيدار ھوندو ڪهڙو ڊيپ کي منظم ڪرڻ جي دليل. سندن مزو تنور کان cakes کان بدتر نه آهي ۽ انهن کي آسان ڪر.