جوار pancakes رشيد

جوار pancakes به اسان جي grandmothers جو سڀ کان سادي ۽ hearty پچاء جي راز سان واقف آهن پڪل. هن delicacy هڪ تمام وڻندڙ مزو ۽ هڪ عجيب سگندو ۽ تمام ڪارائتو مال ڪيو آهي. هن من موهيندڙ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، اسان هن مضمون ۾ بحث.

Mordvinic ڪڻڪ کان ڪيو pancakes. ingredients

توهان جوار porridge تي pancakes بنائڻ لاء خاص کاڌ ٽئلينٽ ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. من موهيندڙ لاء رشيد Mordovia کان اسان جي ملڪ ۾ آيو. اهو ڪافي سادي آهي، پر پچائڻ جي عمل ۾ ڪجهه وقت وٺندو. پهرين اسان کي ٻاهر ڳولڻ لاء جيڪي شين وينجن پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي آھن جي ضرورت آهي. هيٺين ingredients مان تيار جوار pancakes جڪ موجب:

• کير - 1 ڪپ؛
• جوار - 1 ڪپ؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 2 ساغر؛
• خمير (رهي يا تازو) - 10-20 گرام؛
• کنڊ، لوڻ - مزو؛
• آنا - 2 ٽڪر؛
• مکڻ - مزو.
• lard - مزو.

Mordvinic ڪڻڪ کان ڪيو pancakes. جي dough جي تياري

1. سڀ اوھان جوار porridge ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت جي پهرين. هن ڪندا، ته rump وٺي، مٿانئس تتل پاڻيء سان ڌوئڻ ۽ ان کي ڀڃندو. جوار جي پٺيان پاڻي جي ٽن ساغر، هڪ معتدل گرمي تي ھڻي ۽ گداز جيستائين ڊيپ. اوھان کي کير سان porridge ٻڌائي سگهو ٿا ته ارادو ڪيو.
2. Pshenko جي باهه ۾ مهاڻا، جڏهن ته، توهان جي brew تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. گرم کير جي اڌ گلاس ۾ هن ڪندا کنڊ جي هڪ ساهتي ۽ اٽو جي هڪ عدد سان ان خمير کي ٽوڙڻ لاء ضروري آهي.
3. Dough اٽڪل اڌ ڪلاڪ اٿي وڃي. هن عمل جي مدو ان خمير پاڻ کي، حرارت ۽ ٻين اهڃاڻن تي دارومدار.
4. اڳيون، جي ختم سريلا ماش tolkushkoy وردي ايتري قدر ضروري آهي. بهترين نتيجا لاء، توهان جي blender استعمال ڪري سگهو ٿا.
5. ان کان پوء، سنڌ جي porridge چڱي sifted اٽو شامل ڪرڻ گهرجي.
6. ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ۾ آسانيء سان brew ۽ ڍڪيل پڙهائڻ لاء. آخر سواد ڪرڻ ضروري pancakes لاء batter لوڻ ۽ کنڊ (جو مزو).
7. هاڻي ڪو به وڌيڪ ڪا ڇپ کي چڱيء طرح ملايو ڪاميٽي جو هجڻ گهرجي. اڳيون، ان کي هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي.
8. پوء جوار جي ڪاميٽي جو مقدار ۾ ٻيڻو، ان کي چڱيء طرح اڀامي ٿيڻ ضروري آهي. جي dough جي consistency pancakes بيڪري لاء ويچارا کان ڪجھ thicker هجڻ گهرجي. اهو به سيال موٽيو آهي ته، ان کي، جو اٽو شامل ڪرڻ ضروري آهي ته دلدار - گرم کير.
9. هاڻي ڪاميٽي ٻئي ٽيهه يا چاليھن منٽن لاء هڪ گرم جاء ۾ بيهڻ هجڻ ضروري آهي. ان عرصي دوران، ان کي وري مٿي اچي، ان کي سرسبز ۽ لسي ٿي ويندي.

هتي ۽ dough، جنهن مان توهان کي هڪ عجيب جوار ڊيپ ڪري سگهو ٿا تيار pancakes. جي رشيد هن delicacy ڪنهن housewife لاء هڪ سٺي مدد ٿي ويندي. اسان کي ڪيئن صحيح pancakes fry ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي هيٺ.

Mordvinic ڪڻڪ کان ڪيو pancakes. تياري

1. کان اڳ اوھان کي جوار pancakes fry، تون ڌيان lard سان پان ونگن وارن ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي وينجن هڪ معتدل گرمي کي تپائبو هجڻ ضروري آهي.
2. امتحان جي هن حصي کان پوء تري ۾ وھايو ڪيو وڃي. اهو پاڻ کي پکيڙيو وڃي، پوء rotate ۽ من موهيندڙ ضروري نه آهي tilt ڪرڻ.
3. جي بيڪري جي عمل ۾ لوچي ئي بدلجي وڃي جڏهن ته هن کي چڱيء طرح propeksya. هن جو مطلب آهي ته هن نقطي تي مٿي تي را dough نه هجڻ گهرجي.
4. اڳيون، توهان جي لوچي flip ۽ ٻئي هٿ سان ان کي propech ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ختم ٿي delicacy، فياض جي ٻنهي پاسن تي مکڻ سان ونگن وارن ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هتي ۽ تيار hearty ۽ مزيدار جوار pancakes! اهي اڪثر ڪري condensed کير، ڳاڙهسرو ڪريم، ماکي يا ڄام سان جي ميز تي ايندا آهن.

ڪڻڪ جو خمير مان Pancakes. ingredients

هي ٻئي نسخا وينجن آهي. اهو dough mixing جي ٻڌائڻ مختلف طريقو جي characterized آهي. خير جي چٽڻي تيار ڪرڻ جو هڪ طريقو هيٺ پيش ڪيو ويندو، جنهن pancakes جوار لاء موزون آهي.

توهان جي ضرورت پوندي:

• جوار porridge (friable) - 4 ٿانون جي چمچا؛
• کير - 300 ml؛
• ڪڻڪ جو اٽو - هڪ ٿڙندو سان 4 عدد؛
• کنڊ - 1 چمچا؛
• زيتون جو تيل - 5 tablespoons spoons؛
• ڍڪيل - 3 ٽڪر؛
• لوڻ - اڌ teaspoon؛
• پنير - 80 گرام؛
• وسي ڪريم - 150 گرام؛
• مکڻ (melted) - مزو؛
• هئائون ٿوم ۽ ساوا بصر - مزو؛
• خمير (تيز رفتار، سڪي) - 7 گرام.

جوار خمير pancakes. تياري ڪرڻ جو طريقو

1. پهرين توهان اٽو، خمير، لوڻ، کنڊ ۽ گرم کير جي 200 ml سان جوار porridge گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء سڀني جي ingredients جيستائين ڇڏيندو، هڪ ٽوال سان ڪپڙا هڪ نيلوفر سان چڱيء طرح ملي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي وڃي.
2. ان کان پوء، سنڌ جي آنا yolks شامل، جي اڀرئي dough ۾ باقي کير ۽ سبزي تيل. پروٽين مين ۽ آسانيء سان سندن ڪل وزن داخل ڪرڻ لاء کنيو مات پٺيان. اڳيون، جي dough هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ ٻيو ڪلاڪ لاء ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. هاڻي pancakes لاء تري 16-18 centimeters جي نيم قطر جو هڪ وچولي گرمي ۾ گرميء ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء، جوار وزن ۾ ladle dip، جي باري ۾ 2/3 ان ڀريندا ۽ uniformly جي dough ھڻي لال-گرم وينجن جي مٿاڇري تي ان جي ورڇ جي لاء. پردو جي پٺيان پان.
4. پوء ته لوچي پوريء طرح نه مڃيندو ۽ وينجن سان مٿي رکڻ لاء شروع ٿيندو، ان جي ٻئي پاسي ڏانهن ڦري ڪرڻ ضروري آهي. جي ختم cakes انبار ويڙھيل ڪيو وڃي، melted مکڻ ونگن.
5. پوء اوھان جي چٽڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، جو پنير ۽ ڪريم هڪ blender ظرف ۾، ۽ ٿوم سان هڪ سٺي ڪينسل سان رکي. اڳيون، جي نتيجي ۾ آميزش جي sliced بصر سان ڳنڍيل ڪيو وڃي. جي چٽڻي دلدار ڪريم جي consistency سوچيان گهرجي.

پوء جوار pancakes تيار. هن بيڪري جي رشيد به novice متعلق به رکن ٿا آسان آهي. ان جي ڪوشش ڪئي، ۽ اوھان کي ڪامياب ڪندو! جي بسم الله ڪجو!