تنور ۾ سمنڊ پرش

سمنڊ پرش - مڇي آهي، جنهن جي هڪ گهٽ-وسا اڇو گوشت احسان مزو اٿس مان هڪ آهي. ان کان سواء، هن گوشت لڳ ڀڳ في ھڏا آهي. پچائڻ مختلف ٿي سگهن ٿا، مثال طور، هڪ اڀي ريٽا ۾، داخل ڪرائيندو، ورق ۾ ڍڪيل ۽ مٿن پڪل سمنڊ جي تنور ۾ پرش چئجي عاليشان موهيندڙ ٻاهر ڦرندو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته سنڌوء پرچ سمنڊ کان نرالو آهي، پوء کين confuse نه ڪندا آھن. اڃان تائين، سنڌوء جي مڇي به چند ھڏا ڪئي ۽ وينجن جو تمام گهڻو ان سان تيار ڪيا ويا آهن. پوء، ترڪيبون مڇي جي.

تنور ۾ سمنڊ پرش

ingredients:

سمنڊ پرچ - 1 ڪلو؛

شهزادي - 5 حلقن؛

سبزي - 3 عدد؛

شهزادي مرچ

Carcasses ڌوئڻ ۽ صاف پرچ. ان کان پوء napkins يا اخبار جو ٽوال سان مڇي سڪي. شهزادي جي Slices عمدو chop ۽ chopped وليون سان گڏيو. اهڙي آميزش جي مڇي ۽ شهزادي جي هر ڪلهوڙو جي مٿي تي جاء تي سڻڀ. پچائڻ، ڪلاڪ ڪو به اڌ کان وڌيڪ هڪ 190 درجن تي تنور ۾ هجڻ گهرجي. تون به ورق ۾ هر مڇي جڳائين ۽ اڌ ڪلاڪ لاء به ساڳيو گرمي پد تي جنگين ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، تنور ۾ سمنڊ پرش نرم ۽ خوشبودار ڦري ويندي، پر crispy نه.

پنير سان تنور ۾ سمنڊ پرش

ingredients:

سمنڊ پرچ (وڏي) - 1 PC؛.

پنير - 250 ز؛

ڳاڙهسرو - 2 عدد؛

greens؛

Mayonnaise - 2 عدد؛

شهزادي - 1 PC؛.

رڪوع - چند ٽڪر؛

گاجرا - 1 PC؛.

مرچ، لوڻ، وليون - مزو ڪرڻ

Carcass پرچ جي تعظيم ڪجي vypotoroshit ۽ پوء هڪ ڪاغذ جو ٽوال يا ڪپڙي سان پاڻي ۽ پاٽ سڪي ڊوڙندو هيٺ ٻاهر ڌوء. هاڻي مانجھي مڇي چڱي اندر ۽ ٻاهر مرچ، مصالحو ۽ کاري ٿي هجڻ ضروري آهي. Seasonings خاص مڇي استعمال ڪرڻ بهتر. جي carcass تي gorizantalnye جي زراعت کي ٻنهي پاسن تي ڪيو وڃي ٿو رکي ٿو. ان کان پوء بصر ڄمائيندي ڌوء، chopped، ۽ ڌيان ڪيو ته زراعت ۾ وجهي. وري پرچ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ هڪ بيڪري تي المونيم ورق ۽ جاء ۾ جڳائين ته (بيڪري گرمي پد 190 درجن کان وڌيڪ نه آهي).

جڏهن ته مڇي تيار آهي، هڪ سادي چٽڻي ڊيپ کي اڳتي. هن ڪندا، جو پنير مانجھي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise سان گڏيو. جڏهن ته پرش لاء تيار آهي، توهان جي تنور مان ان کي هٽائي ۽ تيار چٽڻي ونگن وارن ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي، جي مڇي جي تنور ۾ واپس ورق ۽ crisp لاٿا ناسي جيستائين ٻي 10 منٽن لاء جنگين سان ڏانھن تجلو ڪيو وجهي وڃي،. هن هيٺ تنور ۾ سمنڊ پرش پنير چٽڻي رڳو حيرت انگيز مزيدار حاصل آهي.

تنور ۾ درياهه پرچ

ingredients:

پرچ (وڏي) - 1 PC؛.

کاري؛

رڪوع - چند ٽڪر؛

dill؛

آلو - 5 ٽڪر

آلو تعظيم هجڻ ضروري آهي ٿي ۽ پٽي cubes ۾، پوء لوڻ سان sprinkled. بصر جا ڇلا يا اڌ ويڪريون پٽي. مڇي اندر ۽ ٻاهر لوڻ grate. ورق پکڙيل ۽ آلو ۽ بصر تي ان ڪر، ۽ مڇي جي مٿي تي. مڇي-اٿارجن سائي سڻڀ ۽ اهو سڀ ورق ۾ جئين ڍڪيل آهي. ان کان پوء 180 درجن تي اڌ ڪلاڪ لاء پان ۽ جنگين ۾ وجهي.

قرآن ڪريم ۾ سمنڊ پرش

Ingredinety:

پرچ - 1 ڪلو؛

parsley؛

ٿوم - چند لونگ؛

بصر - 1 PC؛.

ڳاڙهسرو ڪريم - اڌ ڪپ؛

سبزي تيل؛

جي داڻي جتري - 1 چانهه جو چمچو.

شهزادي - 5 slices؛

لوڻ ۽ مرچ؛

rosemary؛

مکڻ - 50 ز

پهريون، ته چٽڻي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم تيار، جنهن lubricate ڪندو مڇي ضروري آهي. هن ڪندا، جي داڻي جتري، ڳاڙهسرو ڪريم، شهزادي رس، لوڻ، شهزادي zest، مرچ ۽ گڏيو چڱي گڏيو. اهڙي آميزش جي تعظيم ڪجي ۽ غسل پرچ lubricate ۽ هڪ ڪلاڪ لاء infuse ڪري ڇڏي. چانهه جو هڪ جوڙو چٽڻي جي spoons ڇڏي ۽ chopped parsley شامل ڪيو وڃي.

هڪ ڀيرو مڇي promarinuetsya، ان جي تري تي، سنڌ جي ڀينگ ورق ڪر ۽ chopped ٿوم سان blyuho greens ڀريندا. پرچ جي چوڌاري بصر جا ڇلا ۽ شهزادي slices پکڙيل. مڇي جي مٿي تي مکڻ جو ٽڪر ٿا رکون ۽ rosemary تيل سان sprinkle. 190 درجا اوھان کي، هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ ضرورت آهي ايتري قدر جو مڇي جو هڪ سوني crust سان ڀريو پيو آهي ۾ جنگين. هن من موهيندڙ اوھان ۽ اوھان جي مهمان لاء ٽوڪ جي تمام گهڻو مهيا ڪندو.

جي بسم الله ڪجو!