تنور ۾ توريو جي من موهيندڙ - جي سٺي ۽ هڪ سبزي ۾ مزو

توريو جي من موهيندڙ، تنور پکي، ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ٽيبل کي هڪ زيور بڻجي سگهو ٿا. هي سادي سبزي اوھان کي نه صرف مزيدار ۽ سهڻي آهي، پر هڪ ئي وقت جي هڪ وڏي انگ ۽ بلڪل تندرست وينجن پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. مثال طور، هڪ سهڻيون stuffed ڀاڄين جي تنور ۾ پڪل. هڪ اختيار جي طور تي، تون ڪئي پنير، ڳاڙهسرو ڪريم، چري، وليون، ٿوم استعمال ڪري سگهو ٿا. گوشت سان توريو تمام سٺو مناسب، ان کان سواء به آهي ته گوشت، مقوي غذائون ڏئي ٿو. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي سرائي ڪافي inexpensive لڳي آهي، مان ان کي هڪ وڏي رقم وينجن تيار آهي باوجود.

بيڪري کان اڳ اوھان کي کاڌو صحيح تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان جي وينجن ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته ان جي تنور ۾ توريو نوجوان ميوا چونڊي لاء ڀلو آھي. اهي احسان گوشت ۽ پتلي رند تڪرار، جنهن کي ڪڏهن به بند صاف ڪرڻ نه ٿا ڏين. توهان به استعمال ڪري سگهو ٿا "بالغ" اسڪواش، پر اهي پهرين ئي rough جلد صاف ۽ اڌ جيترا ڏينھن کان پوکون کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جڏهن توهان ڪي جون پوائينٽون ٻڌ جي تنور ۾ توريو جي من موهيندڙ tastier ۽ وڌيڪ پرڪشش ڪڍي ڦري ويندا. را ڀاڄيون جنھن مھل تنور ۾ پڪل آھن، نمي جي تمام گهڻو سوڍو. ڪڏهن ڪڏهن ته اها آهي ته توهان کي صرف پان کان drained ٿيڻ جي ضرورت تمام گهڻو آهي. امان جي شروعات ۾ ڦر ۾ پاڻي جي سطح جي خاتمي ڪرڻ لاء، اهو لوڻ sliced توريو ڪرڻ ضروري آهي. ته پوء هن جي باري ۾ ويهن منٽن لاء اٿي وڃي. ان عرصي دوران سنڌ جي سرائي وقت رس drained ٿي ڏئي ڇڏيو آهي. وڌيڪ سبزي نسرندو ۽ ان جو ارادو مقصد لاء استعمال ڪيو.

تنور ۾ يا چلهي اھي پکي آهن تي توريو جي من موهيندڙ - پوء گھڻو نه اهم، انتهائي تيز، آسان ۽ مزيدار طور بيان ڪري سگهجي ٿو. عملي طور في الحال تيل هن رشيد جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ تنهن ڪري، ان جي نتيجي ۾ من موهيندڙ، مقوي نه ٿيندو. Courgettes، ثابت جي استعمال، ڪجهه ته جهڙا پروجيڪٽ کي نئين آڻيندو.

توريو، پڪل ڪريم-پنير چٽڻي سان تنور ۾

ٻه توريو (وچولي سائيز) 4 tablespoons جي ضرورت پوندي زيتون جو تيل، عدد chopped parsley ۽ dill، ٿوم لونگ 3، ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم، پنير varieties (جي باري ۾ 150 گرام)، لوڻ ۽ مرچ جو مزو.

امان اضافو وقت ضروري بچائڻ لاء 220 درجا کي تنور گرميء ۾. تيار ڀاڄيون رهيو گرمي جي لاء. توريو ننڍي cubes ۾ پٽي. اوھان کي توريو استعمال ڪري رهيا آهيو، ته توهان پٽي سگهي ٿو ۽ ننڍن ويڪريون، هڪ centimeter دلدار جي باري ۾.

عام سان مفت ۾ توريو polyethylene موڪليو، مٿي chopped parsley تي اڏائي، لوڻ، مرچ ۽ زيتون جو تيل شامل. پوء ته هوائي اندر رهي جي پئڪيج مروڙي، ۽ هڪ سٺو ھڻي آهي. توريو پوء ڪيو وڃي، prosolyatsya ۽ parsley سان ڀريو پيو. ايندڙ قدم ۾ ڀينگ بيڪري ورق هجڻ گهرجي، ڀاڄيون ڪيو وڃي، انھيء distribute ۽ انھن کي جنگين جي باري ۾ 20 منٽ اڌ رياست پکي لاء.

پنير ڳاڙهسرو ڪريم ننڍڙي سوراخ سان grate، dill سان ملايو، لوڻ، مرچ، ٿي ۽ هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ ڦري هجڻ ضروري آهي. Courgettes جيسين پکي جي تنور ۾ هن چٽڻي ۽ جنگين ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.