اوجاڳيل ويل دل: هر مزو لاء رشيد

مفيد ۽ گهٽ-خرچ پيداوار اوجاڳيل ويل دل آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد سڌي آهي. اوجاڳيل ويل دل، توهان ڪيترن ئي مختلف ۽ مزيدار وينجن پيدا ڪري سگهي ٿو. اسان کي تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان توبهه.

ڳاڙهسرو ڪريم سان اوجاڳيل ويل دل رشيد

ضروري ingredients:

• 2 اوجاڳيل ويل دل 700 وزن جي گرام؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي سٿ (200 گرام)؛
• بصر؛
• parsley يا dill جي چند sprigs؛
• سبزي تيل؛
• مسالا، مرچ، لوڻ.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڪيئن اوجاڳيل ويل ڊيپ کي دل؟ شروعات ۾، تون، گوشت ڌوء سڀ اضافو cores سان ان کي پٽي ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي پيداوار آڻڻ جيستائين ان لاء تيار آهي ته اهو ضروري نه آهي، اڌ ۾ ان ٽچڪندو. ان کان پوء پتلي slices ۾ پٽي. گرمي جو تيل، ان ۾ fry بصر جا. جيترو جلد ان ڳالهه translucent ٿيندو، پان جي دل ۾ نہ کنيو. 5 منٽن لاء Fry. اختياري، توهان هئائون ٿوم شامل ڪري سگهو ٿا. پاڻي بصر ۽ اوجاڳيل ويل دل پلٽيان. هن رشيد 20-30 منٽن لاء گرمي جي سراسري سطح ۾ quenching شامل. لوڻ سان ختم موهيندڙ، سان sprinkle ڪارا مرچ. ڳاڙهسرو ڪريم، parsley شامل ڪريو، ٻيو 10 منٽن لاء simmer. باھ جي دل مان جي ملازم کي هٽائڻ ۽ عبادت ڪريو. هڪ پاسي موهيندڙ جيئن تون، چانور ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڪتريل ٻٽالو يا جوش اچي cauliflower، ۽ پوء ماني crumbs ۾ ان وقت جنگين.

دل اوجاڳيل ويل: skewers تي رشيد kebabs

هن طريقي ۾ دل کي تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت آهي:

• دل اوجاڳيل ويل اڌ اوپن مارڪيٽ جي باري ۾ وزني؛
• ٻه prongs ٿوم؛
• capsicum - 2 ٽڪر؛
• گرم مرچ - 1 يونٽ؛
• vinegar - 50 ml؛
• سبزي تيل (زيتون جو تيل) - نامڪمل گلاس (جي باري ۾ 150 گرام)؛
• 1 شهزادي ۽ 1 بصر؛
• ڳاڙهو مرچ ۽ لوڻ.

جي تياري ٽيڪنالاجي

دل جا ٻه halves ۾ پٽي. ڌوئڻ. جي veins هٽائي ۽ cubes ۾ گوشت پٽي. جي اچار تيار. هن چهرن ٿوم، ساوا مرچ مرچ، گرم مرچ، لوڻ ۽ vinegar ڪرڻ. چڱي گڏيو ۽ دل ڀريندا. ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين اچار ۾ ان Soak. ڄاري تري تي يا ان جي تنور ۾ skewers ۽ جنگين تي وري ٽڪر جملو. توهان جي coals تي دل ڊيپ ته، پوء skewers جي پاڻيء ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پياسي ڪيو وڃي ٿو، تنهنڪري اهي ساڙي نه ڪندا آھن.

kebabs لاء چٽڻي

جي زيتون جو تيل، vinegar، گڏيو کي هڪ ٿانو ۾: اوجاڳيل ويل دل پوسٽ چٽڻي، ته رشيد کي پکي لاء ڳاڙهي مرچ، شهزادي رس ۽ بصر، جنهن ۾ هڪ blender يا grater ۾ هڪ mushy رياست کي رهواسي آهي. هڪ homogeneous مال حاصل ڪرڻ، ان کي صرف هڪ رخ ۾ وجھندو ڪرڻ ضروري آهي. تريل دل تيار چٽڻي ھڻي ۽ عبادت ڪريو.

buckwheat ۽ ڀاڄين سان اوجاڳيل ويل دل رشيد

ingredients:

• اوجاڳيل ويل دل جي هڪ جئر؛
• 2 وچولي چري؛
• مرچ - 1 پيس (جي باري ۾ 150 گرام)؛
• ٽماٽي جو جوس - اڌ ڪپ (جي باري ۾ 150 ml)؛
• عمل اھر جي پوکون ؛
• coriander پوکون، peppercorns، Lavrushka؛
• بصر ڄمائيندي؛
• buckwheat - 400 گرام (2 ساغر)؛
• پاڻي ۽ کاري.

جي تياري ٽيڪنالاجي

بصر تيل ۾ ڪنهن به ماپ ۽ fry جي ٽڪر ۾ پٽي. هن چري ۽ مرچ، ته بصر ۾ وجهي ڪلهوڙو. 2-3 منٽن لاء Sauté. دل slices ۾ پٽي، ڀاڄيون ڪيو. Sprinkle مرچ، لوڻ. عمل اھر جي پوکون، coriander، چند peppercorns جي هڪ teaspoon سان موسم. وجھندو. گوشت 10 منٽ stew. پوء ھڻي ٽماٽي جو جوس ۽ پاڻي (ان جي دل 4 centimeters ڪپڙا وڃي). lavrushku ڪر ۽ 40 منٽن لاء simmer. Timeout - کاري موهيندڙ تي ووٽ. جيڪڏهن ضروري آهي، پاڻي شامل. الڳ الڳ، پکا buckwheat جيستائين ٽچڪندو. ٿورو greenery سان sprinkled موهيندڙ سان گڏ عبادت ڪريو.