Zrazy. رشيد تياري.

Zrazy - هڪ گوشت موهيندڙ، apparently جي وچ ۾ هڪ مخصوص کي ڀريندؤ آهي جنهن جي ۾ هڪ cutlet مضمون دھرايل آھن. توهان ڪئي گوشت (مڇي، گوشت يا سبزي) جي هن جي من موهيندڙ تيار ڪري سگهو ٿا. هن stuffing پنهنجو مزو تي ڪنهن به استعمال ڪري سگهو ٿا، ان کان وڌيڪ اهم، رسيل ۽ mouthwatering zrazy حاصل ڪرڻ لاء. گذريل صديء ۾ هن من موهيندڙ جي رشيد، گوشت جو هڪ ٽڪرو کان پچاء ھيون تجويز، chipped مروڙي ۽ ڀريندؤ سان تريل. تنهن هوندي به، گهڻو آسان ڪرڻ جي اچارن patties جي ڪئي گوشت، پوء هي اختيار پوء جي تياري ڪري ڇڏيو ورتو جي روٽ ۾ جديد پچائڻ.

Zrazy. mushrooms سان رشيد

Ingredients:

• fungi (500g)؛
• آلو جي رپيا؛
• مکڻ؛
• 2 بصر ڄمائيندي؛
• اٽو (3 spoons)؛
• ٿوم (2 لونگ)؛
• آنا؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ؛
• parsley؛
• dipping لاء اٽو؛
• مرچ ۽ لوڻ.

پوء zrazy تيار. رشيد پچائڻ جو هڪ سادو نسخو بيان ڪري ٿو. بلب، عمدو کين ۽ fry ٿورو تيل ۾ chop. اڳيون، جي mushrooms صاف، چڱي طرح ڌوئڻ ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ان کان پوء 3 منٽ لاء بصر، موسم مصالحو ۽ تيل ۾ fry کي انھن ڦيرائڻ. ان کان پوء هڪ ٿوم پريس peeled ذريعي گذري شامل ڪريو.

پيل جو آلو، لوڻ سان پاڻيء ۾ وڏي ٽڪر ۽ ان جي ٽچڪندو ۾ پٽي. ان کان پوء سنڌ جي ڀؤ پاڻي سيلاب ۽ امان جي پاڻي vaporized رکڻ ۾ باھ تي ملازم رکي. ان کان پوء مکڻ، مرچ ۽ ماش آلو ڪر. هڪ مين smoothie کان پوء، جو اٽو شامل ۽ گڏيو چڱي.

هڪ سرسري موهيندڙ تي ٿورو اٽو ھڻي ۽ آلو dough جي هڪ ٻوٽي ڪر. Puree ان کي هڪ برساتي چمچا حاصل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هٿ پاڻيء ۾ dipped، جنهن جي مرڪز ۾ آلو جي انڌي ڪيڪ mushrooms جي ڀريندؤ. وجهي. جي برتري سان ڳنڍڻ ۽ کين چڱي slapped، رول جو آلو bitochek اٽو ۾.

Zrazy لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي تريل.

mushrooms ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪري سگهن ٿا عبادت ڪريو.

Zrazy. رشيد گوبي

من موهيندڙ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي ته سڀ کان بنيادي شين:

• 10 آلو؛
• اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر؛
• سر گوبي؛
• گاجرا؛
• ٽماٽي پيسٽ؛
• تيل؛
• وليون ۽ مصالحي.

تياري

پيل جو آلو ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو. ان کان پوء ماش ان ۾ puree ۽ ٿورو سا مين. جتان جو آلو اٽو ۾ مٿي مقدار ۾ sprinkle ۽ ان کان ٻاهر جي dough knead.

گوبي chop، جي grated گاجرا سان هڪ frying پان ۾ وجهي ۽ lid سان simmer 20 منٽن لاء بند، لوڻ گڏي کان پوء.

آلو dough ۽ ٿورو priplyusnite ان جي patty حاصل ڪرڻ جي انڌي ننڍي-اوچائي طالب المولي. امان جي dough جي هٿ ڪرڻ لاء زور ڀريو نه آهي ڪرڻ ۾، کين اٽو ۾ dip. هن جي وچ ۾ آلو tortillas ، جي stuffing گوبي ڪر جي غلبي سان tucks ۽ هڪ patty بڻجي.

هڪ frying تري ۾ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان خدمت جي ٻنهي پاسن تي Zrazy fry.

Zrazy. مڇي جي رشيد.

پچائڻ لاء مصنوعات:

• 800gr. مڇي پارچو؛
• گاجرا؛
• 100g ڪڻڪ جي ماني؛
• بصر ڄمائيندي؛
• آنا؛
• کير (100ml)؛
• 300gr. mushrooms؛
• 2 جوش اچي ڍڪيل؛
• 40 جيارا. ساوا بصر ڄمائيندي؛
• 40 جيارا. dill؛
• مڪئي جو اٽو يا breadcrumbs؛
• مرچ، لوڻ،
• سن فلاور تيل.

تياري

ٿڌو پاڻي، سڪل ۽ mince ۾ Fillet Rinse. ماني کير ۽ ڊاک وغيرہ ۾ ھڪ وقت تائين soak. مڇي جي گنجائش، جاء جي grated grated گاجرا صاحب، اڌ عمدو chopped بصر (بصر)، پياسي ماني ۽ آنا (را). مڇي mince مرچ، لوڻ پنهنجو مزو موجب ۽ گڏيو چڱي.

Mushrooms cubes ۾ پٽي. هڪ پان سن فلاور تيل، ناسي chopped بصر جي ٻئي اڌ ۽ mushrooms (8 منٽ) ۾ گرمي. هڪ ڪپ سان جوش اچي آنا chop، وليون (dill ۽ بصر) عمدو chop. جي chopped وليون سان بصر گڏيو سان تريل mushrooms، جوش اچي ڍڪيل، ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل.

ڪئي مڇي جي هر هڪ جي mushroom stuffing ڪر جي وچ ۾ cakes ڪر،. Zaschepit neat جي غلبي ۽ فارم meatballs.

تيل ۾ breaded يا مڪئي جو اٽو ۽ fry لاء breading ۾ مڇي zrazy رول.

من موهيندڙ تيار آهي!