Wafers نرم، قديم آثارن مان هڪ رشيد آهن

اڳ ۾، مان، انهيء ڪري، في الحال هڪ چوي ٿو جتي سڀ پسنديده موجود آهن waffles. Waffles شربت، ڦر، سان condensed کير سان waffles، جو رشيد جنهن جي لڳ ڀڳ هر housewife ڄاڻندڙ آھي. اسان مان هر هڪ انھن lattices جي روپ ۾ هڪ امدادي طرز جو قسم ياد. انهن نيرن ۽ ٻارن لاء هڪ مزيدار ڪهڙو لاء ڀرپور موهيندڙ آهن. جي confectionery صنعت ۽ گهر ۾ جيئن شين جي مختلف قسمن جي پڪل، crunchy ۽ نرم waffle وانگر - رشيد هر پيسٽري نمازن فرد آهي. تنهنڪري اهي ڪوڪيز، جي waffle لوهه ۾ سختي سان رڳو تيار آهن کان اڳ اهم بازي جي اوزار جي پسند آهي.

قديم زماني ۾، جڏهن بجليء جي ڪنهن ڏکيائي جي واکاڻ نه ڪيو ويو، صنعت wafers لاء سڀ پچائڻ استعمال جي تري سان ملندڙ ڊوائيسز. هنن ڊوائيسز ۾، هڪ roasting امتحان وڌيڪ ڌيان علاج ۽ جيئن 3D گرمي فعل سان جديد بجلي waffle irons ڪرڻ جي مخالفت جي تري هر 20 سيڪنڊن ڦري، ھو. شايد پوء، ۽ ان کي نرم waffles، جو رشيد جنهن جي تمام عام آهي بيٺو.

جي حقيقت، ته ڌاريا استعمال جي طور تي مينوئل waffle لوهه روڪي نه، ايتري هڪ ٻئي سان ڳنڍيل جا ڪمڪار تي اهي ٻه لوهه طباق، نرم wafers (قديم آثارن مان رشيد) جي طور تي جيئن ته وينجن جي تيارين لاء هڪ اهم نڪتو آهي. هن ڊوائيس جو نقصان - ان جو وزن، تنهنڪري صرف لوهه پتل جي طباق جي مٿاڇري جي وچان هڪ يڪسان گرمي پد ورڇ کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو. جديد سامان تمام انجام آهي ۽ نه ئي گهڻو خلا، پر پڻ لوڪ رڌڻي گهرو مٿي نه وٺي ٿو. حقيقت اها آهي ته هن من موهيندڙ طريقن ۽ اختيارن جي هڪ وڏي انگ سان تيار ڪيو آهي سبب جديد waffle irons ۾ (waffles، نرم ۽ crisp، چورس ۽ گول) interchangeable سيل طباق، dough جي ڪجهه پتلي ۽ ٿلھي مٿانئس جھڙ ھجي استعمال ڪري رهيا آهن.

بنيادي dough ingredients ۽ بنيادي wafer رشيد: اٽو، کنڊ، لوڻ، آنا ۽ کير (ڪڏهن ڪڏهن disintegrant). ه جو امتحان سيل مٿاڇري تيل سان greased آهي اڳ، هڪ پتلي ندي ۾ وھايو آھي، وڃي هڪ پتلي spatula ورهائيندو. توهان crispy waffles يا waffles نرم dough رشيد سان پکا آهن هميشه ڇا چوي ٿو ته ان سيال ٿي هجڻ ضروري آهي.

: crispy نه wafers موٽيو ڪيو

1. جي dough تمام گهڻو تيل رکي نه ٿا - waffles پوء نه رڳو crunchy حاصل ڪري پر مٿي تي رھجي وڃو جنھن مھل کي چٻين. اها ڳالهه انهن شين لڳ ڀڳ هميشه جي دڪان ۾ اسان پڪڙجي آهن هڪ خوبصورت خاني ۾، آهي. جڏهن ته سڀ کان اهم نقصان جي حقيقت اها آهي ته،، تيل ويا آهن جو هڪ پلاٽ، گرم وسا هٿن ۽ crumbs جو پکو سان گڏوگڏ سنڌ جي ڊوائس ذريعي ڪارڻ اڪثر حالتن ۾، heartburn آهي. اسان به calorie وينجن جي هن قسم جي باري ۾ ياد نه ڪندو.
2. هڪ پروٽين - - نشاستي جو طريقو ٻيو اٽو جي چڙهي جي نظر تي ٻڌل آهي. اوھان کي اٽو ۽ نشاستي جي برابر مقدار ۾ dough ڪر ته، اسان کي هڪ کان وڌيڪ واضح ۽ crisp dough حاصل ڪري. گهر ۾، ان جي جيستائين توهان جي مڪمل اختيار حاصل تجربن جي بهترين آهي. ڊڄو نه ڪندا آھن، جيڪي ناڪام ڇو جو توهان جي پيداوار کي ڀريندؤ تي سميرا لاء ڪافي ڪوشش، جي ردي ۾ ھوندا، ۽ نرم waffles ڦري ويندا.

رشيد - ڪيئن هڪ نرم waffle ڊيپ ڪرڻ.

امتحان مشڪن جي هڪ دلدار پرت ۾ ھڻي ۽ صرف جي غلبي سان elektrovafelnitsy جوڙو ڇڏڻ کان ڇڏيائين ايستائين جو ان وقت جنگين.

condensed کير رشيد سان Waffles.

ڍڪيل جو هڪ جوڙو مکڻ، کنڊ، اٽو ۽ وسا جو 50 گرام جو هڪ سؤ گرام وٺي،. ، چڱيء طرح ڌوڏبي کنڊ ۽ ڍڪيل گڏيو (sifted)، وجھندو جي melted مکڻ ۽ اٽو جي وزن کي شامل. Bacon جا اوسا گرم waffle مٿاڇري، لاٿا رنگت جيستائين کاڌا امتحان چمچا ۽ جنگين کي پکڙيل. خير، ۽ پوء بند wafers ان جي صوابديد تي موڙ ۽ مزو ان condensed کير fills.

جي بسم الله ڪجو!