Pollock سان پاي: چڱو ترڪيبون

pollock سان پاي - پچائڻ ۾ مشهور لوڻاٺيل مڇي جي هڪ ڀرپور درخواست. پچائڻ ان کي مختلف ٿي سگهن ٿا. سڀ dough جي قسم تي دارومدار رکي ٿي ۽ سنڌ جي چونڊيل اختيار کي ڀريندؤ. ٿيندو.

سليس نسخو

جيڪي dough شين جي تياري ۾ ڪڏهن به مصروف آهن، اصل هوائي pollock سان هڪ ڪيڪ جنگين ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهون ٿا. اهو هڪ روشني soufflé ايندي، هڪ hearty ۽ مزيدار باقي رهندي. هن من موهيندڙ جي انوکوپن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي dough ۽ toppings هتي هڪ واحد اداري آهن ۾ ڪوڙ. هن ڪيڪ جي تياري هيٺ ڏنل شين جي ضرورت لاء: 0،8 اوپن مارڪيٽ pollock پارچو، 4 ڍڪيل، کير جي 300 گرام، بيڪار پنير جي 120 گرام، 5 ز لوڻ، مرچ 2، اٽو 90 گرام، جانور جي 60 گرام (ڪريم)، مکڻ، بصر ساهتي، 2 ٽماٽي، ۽ parsley شعاع سن فلاور تيل جي 50 گرام.

پچائڻ pollock سان هڪ پائي آسان:

1. بصر سان پهريون fillet ننڍي cubes ۾ پٽي هجڻ ضروري آهي ۽ پوء تريل، ٿورو سن فلاور تيل گڏي.
2. الڳ الڳ، هڪ frying تري ۾ مکڻ گرمي ۽ ان ۾ اٽو fry.
3. ته پوء، هن ٿڌو ڪاميٽي جي کير، وري ٿورو مين dilute 5 منٽن لاء ڊيپ، ۽ پوء ڪرڻ ضروري آهي.
4. ان کي شامل لوڻ، chopped چري، chopped وليون، grated پنير ۽ مرچ.
5. ھڻي جي نتيجي ۾ آميزش آنا yolks whipped ويو.
6. تريل fillet بصر سان تيار وزن شامل ڪرڻ لاء.
7. آسانيء سان هن جي اٿڻ جھڙو whites الڳ پڙهائڻ ۽ گڏيو چڱي.
8. روپ ڪهڙو سبزي تيل اندر، ۽ ان کان پوء ان ۾ وجهي ۽ 20 منٽن لاء هڪ بيڪري تنور ۾ تيار آميزش موڪليو.

جنهن جي نتيجي ۾ سڀ کان ھيٺاھيون هوائي جنهن ڪري رهي آهي اڳ liberally وليون سان sprinkle ڪرڻ گهرجي، يا تازو شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو سان decorate، pollock سان ڪيڪ آهي.

سيمي ختم جي ڀريندؤ.

توهان جي هٿ ۾ سنڌ جي carcass تازو pollock نه آهي، ته توهان آساني سان canned مڇي سان هڪ پائي ڪر سگهي ٿو. هن صورت ۾ ان کي ڌونري جي 250 milliliters، سوڍا جي 6 گرام، گلاس اٽو، آنا، لوڻ جي 5 گرام، پنير جي 150 گرام ۽ ڪجهه سبزي oils (فارم جي علاج لاء) لاء اهي جزا تيار ڪرڻ ضروري آهي.

هن کي ڀريندؤ. لاء: 1 بئنڪ ڪنهن parsley جو تيل، آنا 2 ۽ 3 کي ڪڍيوسون ۾ canned.

canned مڇي سان هڪ پائي سگهي به novice متعلق ڪر:

1. پهرين توهان جي dough تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، پهرين شيء اوھان کي ڌونري سوڍا سان ڳنڍڻ ۽ اڪيلو چند منٽن لاء ڇڏي، ايتري قدر بلبل جو پهريون ظاهر ڪرڻ شروع جي ضرورت آهي.
2. هن وقت، جي ڍڪيل لوڻ سان گڏ هڪ سٺو whip ٿي سگهي ٿو.
3. حصن جو اٽو پڙهائڻ ۾ مسلسل روانا ٿيا سان وري ڌونري لاء کين شامل ڪريو، ۽. جي dough جي consistency هڪ دلدار ڪريم سوچيان گهرجي.
4. هاڻي توهان کي ڀريندؤ ڪري سگهو ٿا. پهرين توهان ڍڪيل ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء، سوچڻ کان پوء، کين پيل ۽ melenko پٽي.
5. هڪ الڳ پليٽ اصحابي (تيل کان سواء) canned ۾.
6. ان کي شامل آنا shredded، chopped parsley ۽ ڌيان ڪو ڪانٽو سان اهو سڀ knead.
7. فارم fluff مکڻ ۽ dough جي ساڍن ۾ ان پلٽيان.
8. تنھن تي مشهور stuffing پکي.
9. سڀ dough residues پلٽيان.
10. تنور ۾ روپ ڪر ۽ 180 درجن تي 30 منٽن لاء جنگين. تون وري گرميء بند ڪري سگھو ٿا.

پکا ڪيڪ ٻيو 10 منٽ ڏنو وڃي ايتري قدر اڃا تائين گرم تنور اٿي.

پرت-ڪيڪ

هڪ بنياد پڦ پيسٽري طور استعمال ڪري pollock سان هڪ عجيب ڪيڪ پڪل ڪري سگهجي ٿو. هن رشيد سٺو آهي ته سڀ کان سادو شين کي هلائڻ لاء دعا گهري رهيا آهن ته: pollock پارچو جي 600 گرام، نفيس چانورن جي 150 گرام، 1 بصر، آنا، اٽو جي 30 گرام، melted مکڻ جي 10 گرام، thyme جو 1 گرام، گڏو گڏ ¼ teaspoon سمنڊ جي کاري ۽ سفيد مرچ جا رهواسي.

سڄي پائي پچائڻ عمل ڪيترن ئي قدمن جي سڃاڻي:

1. پهرين توهان جي چانورن جي ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. Dough ترتيب ٻن حصن ۾ تقسيم ڪيو ۽ 3 کان وڌيڪ نه millimeters جي پرت ٿولهه ۾ انهن مان هر هڪ ڪڍيو.
3. بيڪري جي شڪل ۾ اندر هڪ چادر vystelit.
4. ان کي وڃي distribute انجير.
5. مٿي مڇي fillet، وڏي ٽڪر ۾ پٽي، پوء لوڻ، thyme ۽ سفيد مرچ سان ان sprinkle ڪر.
6. جي جوڙجڪ ڪپڙا ۽ ٻيو ورق جي غلبي سان ڀچندو zaschipnut.
7. هن جا اوسا آنا جي مٿاڇري.
8. تنور 180 درجا کي قبل از وتندو ۽ پوء 30 منٽن جي صورت ۾ ان کي موڪليو.

پٽي جي ختم ڪيڪ ڀلو آھي پوء ان کي ڪجھ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي.

ثابت رشيد

روايت جو قسم، ڪيترن ئي خمير dough کان pollock سان ڪيڪ تيار آهن. اهڙو ھيئن سادو رشيد دليل لاء، اوھان کي هڪ پيچيدو کي ڀريندؤ. استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ تازو آلو گڏي. نتيجو سڀني جي اميدن تي وڌي ويندي. هن ڪيڪ تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت پوندي:

امتحان پاس ڪرڻ: کير (يا پاڻي) جي 0.5 ليٽر، 3 ڍڪيل پئڪيج سڪي خمير، اٽو جو 1 ڪلو، کنڊ جي 100 گرام ۽ 5 سبزي تيل جي اڌ ڪپ لوڻ جي گرام ۽.

ڪچي pollock پارچو جي 600 گرام، لوڻ، بصر 1، 2 آلو ۽ مرچ سا: هن کي ڀريندؤ. لاء.

ٽي قدم ۾ هڪ ڪيڪ تيار آهي:

1. هن جو پهريون قدم جي پرک ڪندا آهي. هن ڪندا، خمير، کير ھڻي انھن کي کنڊ شامل ۽ 15 منٽن تائين ڇڏي. هن وقت انهن کي "ڪم" ڪرڻ شروع حاصل ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو.
2. کاري ۾ داخل، جو اٽو جو هڪ ٽيون، گڏيو سان گڏوگڏ ۽ هڪ گرم جاء ۾ 40 منٽ ۾ وجهي.
3. چڱي-جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل شامل ڪريو.
4. باقي ingredients جي آميزش جي آخري تشخصي پيدا ڪرڻ جي گڏي. جي ختم dough اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء اٿي وڃي. ان کان پوء، ان کي هڪ ڀيرو ٻيهر knead ڪرڻو پوندو.
5. جڏهن ته ٻئي مرحلي - stuffing جي تياري. ان لاء مڇي ضروري آهي ڌيان cubes، بصر ۾ پٽي ڪرڻ - اڌ ويڪريون ۽ peeled آلو - sliced.
6. آخري قدم ۾ توهان کي هڪ بيڪري ٿال وٺي ۽ خفيف سبزي تيل سان ان lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي. وري، تري اڌ پکا dough ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي. - بصر - مڇي - آلو ۽ بصر جي آميزش آلو: مٿانئس جھڙ ھجي ته باقي شين وجهي هڪ خاص تسلسل ۾ ان جي مٿي تي.
7. لوڻ، مسالا، مرچ ۽ ڪپڙا سان Sprinkle dough جي ٻئي ورق جي سڀني. جي وچ ۾ ان کي هڪ ننڍڙو سوراخ ڪرڻ ضروري آهي.
8. پيداوار جي مٿاڇري جا اوسا زردي پاڻي ۽ لوڻ سان جي اٿڻ جھڙو. ان کان پوء، سنڌ جي workpiece 20 منٽن لاء اٿي هجڻ ضروري آهي هي امتحان وڌيڪ سرسبز ٿي ويندي.
9. 20 منٽن لاء تنور ۾ جنگين ڪيڪ پهريون 180 درجن جي گرمي پد ۾، ۽ پوء 170 تائين ان جي خاتمي.

ڪيڪ، هڪ سرسبز گلفام ۽ تمام flavorful ڦرندو. پنهنجي منفرد مزو تمام ضروري قدر ٿيندو.