Medlar. هي عجيب ميوو ڇا آهي؟

Medlar - هڪ ميوو ٻوٽو آهي، جنهن هندستان، چين ۽ هماليه جي اترين سامونڊي ڪناري جي ڄمڻ سمجهي سگهجي ٿو. هن shrub humid ڏيو subtropical آبهوا، پوء بنيادي طرح ان جي coasts تي ملي سگهن ٿا، مثال طور، روس ۾، اهو سوچي جي علائقي ۾ وڌندڙ آهي. اهو به هڪ جبلن جي علائقي ۾ چڱي طرح ڄمائي، پوء ان کي ڪڏهن ڪڏهن پٿر medlar سڏيو ويندو آهي. هن ٻوٽي جي ميون انتهائي مزيدار ۽ صحتمند آهن، اهي ٻڌائڻ صوف، strawberry ۽ apricot جو مزو سان ملندڙ جلندڙ آهن. ، medlar جاپاني ۽ عام: نه varieties جي ڪيترن ئي varieties آهن. مٽن مائٽن جي زال کي ايندڙ خان، ناسپاتي، quince ۽ chokeberry طور سمجهي سگهجي ٿو. خير، اسان اڳ ۾ ئي سنڌ جي سوال کي ٿورو جواب کي خبر آهي: "Medlar:؟ اهو ڇا آهي"

مفيد مال:

اوھان کي باقاعدي کائڻ ۾ medlar استعمال ڪريو ٿا، ان مجموعي صحت تي فائدو اثرات اٿس. جي دٻاء Stabilizes، بامعني، جي دل نظام improves ان بافتو regeneration جي عمل accelerates، پوء ته جلد ئي، وار ۽ ميخن واريء صحتمند نظر. ان کان سواء، هن لوڪاٽ (ان کي هڪ مفيد ميوو آهي، اسان کي اڳ ۾ ئي خبر) جي مدافعتي نظام،،، جسم مان سڀ toxins ٻاهر آڻڻ پوء ته رت cholesterol ليول واپس عام ڪرڻ improves جي intestines ۽ جگر جي ڪارڪردگي بهتر. به هي عجيب ميوو کائي شوگر روڪي. پوء ته celebratory مجلسن ۾ لوڪاٽ به هڪ indispensable اوزار ٿي ويندي، ان کي، چڱو نوڪري تڪڙو هڪ ڳري کائڻ ڦاڙ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ۽ ان جي پيٽ ۾ گھٻرائي جي آمهون سامهون لاھيندو آھي. هتي جيئن ته هتي هن پيداوار جي مفيد مال ڪيو آهي. ان کان سواء، medlar (ته آهي، اسان کي اڳ ۾ ئي خبر) نه صرف پنهنجي ڦر لاء پر پڻ پنن مفيد آهي.

طنز ومزاح، مال:

جي پنن ۽ medlar جي ٻير جي بنياد تي تمام صحت ۽ ومزاح infusions ۽ decoctions ڊيپ کي سکيو. اهي اهڙي دمي، بواسير، بيماري، ماسک ۽ مختلف inflammatory بيمارين جي طور تي ڪيترن ئي اڃان، جو نجات حاصل. صرف هن broth بهترين نادان ميون ۽ پوکون کان ٿي چڪو آهي.

پچائڻ ۾ استعمال:

کارڪون ميوو جام، جيلي، رس، compote ۽ مختلف مشرقي مٺايون لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. به medlar وڏي پيماني تي شراب شراب جي پيداوار ۾ استعمال ٿيڻ. ان جي رس liquors ۽ wines جي هڪ قسم کي شامل ڪيو ويو آهي. هن پوکون چڱو ڪافي جڳهه تي ڪر. ان کان سواء، medlar جي ميون تمام spicy sauces ته پولٽري سان perfectly تڏهن پکي ڪري سگهجي ٿو. اهو ڪيترن ئي کي شامل ڪيو ويو آهي ڦر سلاد.

ڄام medlar. رشيد

ingredients:

• لوڪاٽ جو 1 ڪلو؛
• 1-2 sprigs cardamom؛
• کنڊ جي 350 گرام.

تياري:

جي ھڏا ۽ جلد کان ٻير صاف، ته ان لاء ان کي چئجي مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي وڃي ۽ پيل آساني سان بند ڪري اچي ٿو. احسان جيستائين Simmer، ساڳئي وقت ان جي ايف ڌوڏبي هجي تي. کنڊ شامل ڪريو، cardamom ٽاريون، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ گهربل consistency جيستائين ڊيپ. تيار-ڪيون ڄام جار ۽ lid سان ڪپڙا ۾ وسعت. اهو بلڪل ڪئنري ٻاهر جام جيڪڏھن اوھان جي medlar اکروٽ (ٻج جي بدران) ۾ وجهي، پوء: نه هڪ راز آهي.

ٿڪل

خير، هاڻي توهان کي ميوو ۽ لوڪاٽ جي باري ۾ سڀڪنھن شيء کي خبر آهي: ته آهي، تنهن مفيد مال، ڪئي آهي، جتي ان جي استعمال ڪيو ويندو آهي. ان ڪوشش کي پڪ ٿي، اوھان کي افسوس نه ٿيندو.