"Kutuzov" ڪيڪ: رشيد

"Kutuzov" - ڪيڪ، جنهن کي توهان سڀ کان نازنين مزو ۽ معصوم ظاهر ڪري پيش ڪندو. ۽ مکيه شيء آهي ته هن شيرين تڪڙا ۽ آسان گهر تي تيار ڪرڻ آهي. هن اخبار ۾ اضافي ingredients (hazelnuts، cocoa پائوڊر، وغيره) سان ٽي ترڪيبون ڪارڻ آهي. توهان ڪنهن به اختيار چونڊي ۽ عملي حصو کي اڳتي ڪري سگهو ٿا.

ماکي ڪيڪ "Kutuzov"

کاڌي جي سيٽ:

• بجا۽ ۽ raisins جي 150g؛
• مکڻ - cakes ۽ قرآن ڪريم جي 150 ز کي 50 ز؛
• 3،2٪ جو هڪ ٿلهو مواد سان ڳئون جو کير - ڪو به هڪ liter کان وڌيڪ؛
• 3 فن. آيل ماکي ۽ نشاستي؛
• اڇو کنڊ - 200 ز؛.
• ٽي ڍڪيل؛
• Cocoa پائوڊر - کان به گھٽ 2 هلي. آيل؛
• اٽو جي 0.4 رپيا (گريڊ اهم نه آهي)؛
• 2 ايڇ. آيل بيڪري جا سوڍا.

هڪ شيرين تيار جي عمل

1. پهريون ڀيرو اسان جي cakes ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، جي ملازم ڍڪيل ۾ هلائڻ جي ڪوشش ڪري. نه ماکي ۽ مکڻ جي 50-گرام رهي ڪر. هڪ whisk يا نيلوفر استعمال ڪري انهن ingredients مات. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش هڪ پاڻي غسل ۾ رکندو هو. هڪ سيال consistency جيستائين وجھندو. حق مقدار ۾ بيڪري جا سوڍا شامل ڪريو. فوم ظاهر ڪرڻ whisk وجھندو
2. سنڌ جي پاڻيء جي غسل کان آنا-تيل جي وزن هٽائي ڇڏيو. اٽو سان انهن ingredients تڏهن. هٿ سان dough Knead. پوء اسان ان کي 6 حصن ۾ ورهائي. dough جو هر ٽڪرو floured، هڪ پتلي لوچي ۾ ٻاهر ڪڍيو. هڪ اهم نڪتو نه آهي. اسان ٿورو dough، جنهن کان پوء crumbs ٻڌائي ڇڏي آهي.
3. تنور (220 ° س) مٿي کي گرمائيندو وڃي. جي blanketed بيڪري جي ورقن جي مٿاڇري. ان پکڙيل جي امتحان جي "pancakes". وقت بيڪري cakes - 5-6 منٽن.
4. هاڻي جي custard اچي ٿو. هڪ saucepan ۾ سفيد کنڊ سان کير تڏهن. اسان کي هڪ پليٽ تي ڪر. جيئن جلد ئي تتي عمل جي طور تي، جي نشاستي شامل. اهو سڀ whisk وجھندو. جڏهن ته ڪاميٽي thickens، باهه بند. مکڻ (150 ز حصو) گھڙو. دلدار ڪاميٽي جيستائين ٽچڪندو. اسان هڪ برف-اڇو ڪريم هئا. ان کي ٻن حصن ۾ ورهائي سگهجي ٿو. ان کي مختلف وينجن ۾ وڇائي لاء ڀلو آھي. جي قرآن ڪريم جي هڪ حصي ۾ cocoa پائوڊر گڏيو ڪر.
5. جو ڪيڪ platter وجهي لاء تيار. جڏهن ته ان کي اڃا به گرم چاڪليٽ ڪريم سان هڪ سٺو ڪوٽ آهي،. زمين ڏيڻ بجا۽ سان Sprinkle. مٿي تي ٻيو ڪيڪ ڪر. آسانيء سان ان کي پريسون. اڇو ڪريم سان Coated. raisins سان Sprinkle. پوء سڀني جو ڪيڪ گڏ. ضروري ڪريم جي ڪنارن سان coated.
6. پوء، اسان هڪ عجيب شيرين "Kutuzov" سڏيو موٽيو. ڪيڪ walnut سان سجايو ويو آهي. به، crumbs سان sprinkle. ڪٿي ان کي وٺي آھي؟ بس ٻاهر جي باقي dough crispy crust ايتري قدر جو هڪ ننڍڙو ڪيڪ جنگين. ان مين، ۽ پوء هڪ نفيس nozzle grater ذريعي گذري. هتي توهان کي هڪ بيبي آهن. اسان کي ان جي پاسن ۽ مٿي پرت تي distribute.

پچائڻ چاڪليٽ ڪيڪ "Kutuzov"

ضروري ingredients:

• مکڻ جي 100-گرام حصو (اڌ glaze ۾ ٿيو، ۽ dough جي اڌ)؛
• vodka 1- فن. آيل؛
• اڇو کنڊ - اسان ڪريم، dough ۽ (3 ساغر جي) icing ۾ هڪ گلاس وٺي؛
• ٽي ڍڪيل؛
• Cocoa پائوڊر - 50 ز؛
• . سوڍا 2 عدد (quenching ضروري نه آهي)؛
• ڪنهن به قسم جي ماکي - 3 tbsp. آيل؛
• قرآن ڪريم جي 1 رپيا (glaze ۽ قرآن ڪريم جي 800 ز لاء جنهن جي 200 ز)؛
• کائڻ - بس 3 ساغر.

تفصيلي هدايتون

قدم №1. سڀني شين جن مان تيار ڪيو ويندو شيرين "Kutuzov" (انت) جي ميز تي پکڙيل. پهرين شيء مکڻ، پاڻي ۽ جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل سان هڪ پاڻي غسل ماکي ۾ ڳاري ڪرڻ. باھ بند رخ کان سواء انهن ingredients گڏيو.

قدم №2. هن عربن حاصل وزن جا سوڍا گڏي. بي دخل. سيڪنڊن جي اندر، سنڌ جي عام 2-3 ڀيرا وڌي وڃي ٿو. اسان اٽو جي پهرين هڪ ڪپ، پوء ٻيو پڙهائڻ. وجھندو کي نه وساريو.

قدم №3. پان جي موڪليل سان پاڻي غسل کان ختم ڪري ڇڏي ٿو. ان لاء اٽو جي ٻئي ڪپ شامل ڪريو. هڪ چمچو سان وجھندو. هن dough 10 حصن ۾ ورهايل آهي. لاٿا ناسي جيستائين تنور ۾ هر ڪيڪ جنگين.

قدم №4. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، سفيد کنڊ سان ڳاڙهسرو ڪريم تڏهن. اسان کين مات. cakes سان هن ڪريم چڱيء طرح ڪوٽ. اسان جو ڪيڪ لڳ ڀڳ تيار آهي. اهو frosting ڪرڻ رڳو رهي آهي، جنهن کي ان جي سينگار طور خدمت ڪندو. پچائڻ cocoa مکڻ، کنڊ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم. جي ڪيڪ جي گرم glaze مٿي پرت ۽ ان جي پاسن کان پلٽيان. مٿي توهان هئائون ڏيڻ بجا۽ يا walnuts slices سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. توهان جي چانهه ڊي!

ڪيڪ "Kutuzov": hazelnuts سان رشيد

شين جي لسٽ:

• مکڻ - 100 ز dough + مٿاڇري ونگن جو ننڍو ٽڪرو؛
• اٽو (سي وي ڪو) - glasses جي هڪ ڏنيون.
• ساڍن teaspoon بيڪري پائوڊر .؛
• اونداهي چاڪليٽ - terracotta؛
• وٺي 1 ڪپ سفيد کنڊ 2 teaspoons vanilla .؛
• hazelnuts جي 100 ز (جلد کان سواء) + سينگار لاء پاڪ سا hazelnut؛
• وڏي ڍڪيل - 3 سيز؛.
• ماکي - 1 tbsp. آيل.

ڪريم تي:

• 1 ڪپ سفيد کنڊ 2 teaspoons vanilla .؛
• hazelnuts skinless - ڪافي 100g؛
• سراسري طور وسا مواد سان ڪريم - 250 ز؛
• مکڻ جي 100-گرام ڪري رهي آهي.

هن عملي حصو

1. اکروٽ جي جنڊ يا وڌيڪ تيز ڪرڻ لاء پروسيسر ۾ وجهي.
2. هڪ ٿانو ۾ ڍڪيل ڀڃندا. اڇو ۽ vanilla - کنڊ جي ٻن قسمن شامل ڪريو. اسان انهن حصن ۾ مات. کيس گهٽايا مکڻ ۽ melted صورت ۾ ڪيل ماکيء جون به هڪ ٽڪرو وجهي. مات. اکروٽ ۽ sifted اٽو بيڪري پائوڊر سان ملي پڙهائڻ. ڇڏيندو ايتري قدر Knead.
3. اسان هڪ گول بيڪري موهيندڙ ٻاهر ٿي گذريو آهي. ان جي تري تيل سان coated.
4. halving کان اڳ جي نتيجي ۾ dough. جي ڌيان جو هڪ حصو هڪ اچارن ۾ وھايو. preheated تنور ۾ وجهي. 200 ° س تي ڪيڪ 15 منٽ پڪل آهي. پوء ته سڀ نه آهي. 180 ° سي جي گرمي پد جي خاتمي گهربل جي حالت جي باري ۾ 20 منٽن جي انت تي پهچي ٿو. ساڳي ئي انداز ۾ هڪ ٻئي جنگين.
5. هڪ ڪريم ڪر. هڪ گلاس ٿانو ۾ سرد ڪريم whisk. زال کي جتان کنڊ جي ٻن قسمن شامل. اڳيون، جي تيل وجهي. اسان کي مار ڪٽ جو عمل جاري. هئائون hazelnuts سان تيار ڪريم گڏيو.
6. هن جو ڪيڪ جو "اسيمبلي" کي ملڻ. هر ڪيڪ ضروري sandwiched ڪريم آهي. پڻ هڪ اعلي ۽ ڪنارن سان coated. سڀني پاسن تي ڪيڪ hazelnuts decorate (chopped). جي grated چاڪليٽ تي پائوڊر جي هڪ اعلي سطح کي.
7. توهان ٻارن ۽ مڙس خوشبودار شيرين "Kutuzov" سڏيو مھماني ڪري سگهو ٿا. ڪيڪ (تصوير جي مٿان ورتو) تمام پڪو ۽ appetizing لڳندي. هن سان گڏ چانهه ۽ ڪافي سان سڀ varieties ٿيو.

نتيجي ۾

"Kutuzov" - ڪيڪ، جنهن کي اسان جي اوورسيز کي هڪ جواب آهي "نيپولين." اهو روس cooks جي پيدا ٿيو. ۽ اڄ، اتي هن شيرين جي ڪيترن ئي اختلاف آهي. اسان توهان کي ٽن دلچسپ ترڪيبون سان گڏيل آهن. اسان کي اميد آهي ته اهي پنهنجي نوٽ بڪ ۾ ٿي ويندا.