Icing ڪرڻ ڪيئن

جيتوڻيڪ سڀ کان مزيدار confection ، شاندار نظر ته ان جي glaze پردو ڪونهي ٿيندو. هن ان کي ڏيندو هڪ پورو نظر ۾ هڪ عجيب سينگار، پر به وڌيڪ سينگار لاء هڪ وڏي ميدان ۾ ٿيندو. پوء ڪيئن هڪ glaze ڪرڻ؟ پهرين توهان جو فيصلو ڪرڻ لاء ڇا رنگ ته ان جي آخر ۾ هجڻ گهرجي جي ضرورت آهي. هن glaze بلڪل سڀ رنگ، سڀ کان عام اڇو ۽ ناسي آهن، چاڪليٽ جو ڪيو ٿي سگهي ٿو.

جن کي ڪيئن glaze ڪرڻ نه ڄاڻندا آھن، وقت ۽ ڪوشش جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ کان سواء لاء رشيد. ان کي کير چاڪليٽ ۽ سبزي تيل جي ٽائلس جي ضرورت لاء. هڪ پاڻي غسل ۾ چاڪليٽ ڳاري ڪرڻ، کاڌائين جو ارادو ڪيو consistency ايتري قدر جو مکڻ ۾ وسندڙ ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي icing گهٽ گرمي تي ٻئي پنجن منٽن لاء ٽچڪندو ۽ ٿورو سا مين ڪر ڪرڻ ضروري آهي. آخر ۾ ڪيڪ يا ڪوڪيز جي ورکا به گريو ان ۾ dipped آهن. اهڙي جي انت لاء glaze تڪڙو hardens ۽ ان جي ٺيڪ سواد چاڪليٽ بار نامي. confectionery شين لاء سيگار نه رڳو چاڪليٽ، پر cocoa پائوڊر تيار ڪري سگهجي ٿو. هن رشيد سا وڌيڪ گذريل هڪ کان وڌيڪ پيچيدو آهي، پر ان کي به به فرزند ميزبان منهن ڏيڻ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. ان جي تيار ٿيڻ 100 ز مکڻ، 7 tablespoons کنڊ کير جي 5 tablespoons ۽ cocoa پائوڊر جي ساڳي رقم جي ضرورت ٿيندي. ڪنهن به صورت ۾ تيل margarine لاء تبديل نه ٿو ڪري سگهجي ته جيئن ان جي هڪ glaze ڪم نه ڪندو ڪر. سڀني جي ٻين ingredients باھ جي melted تيل کي شامل ڪيو ويو آهي. علامه آميزش اهو ٻيڙو thicken کي، جي باري ۾ 10 منٽ ٿيندي پکا هو. ته پوء اوھان کي ڪجھ مين glaze ۽ کيس هڪ ڪيڪ مٿاڇري ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Refreshments مڪمل سوچڻ glaze کان پوء تيار ٿي ويندي. هن رشيد جي ان جي تياري دوران آهي ته ان کي باهه تي آهي، ته يقيني بڻائڻ لاء ضروري آهي ته ڪو به ڪا ڇپ ۽ زال سان گڏ سڀ وقت مداخلت،.

نه هميشه لاء ڪيڪ سينگار هڪ ناسي glaze جي ضرورت آهي. مثال طور، ايسٽر cakes جي مٿي تي اڇو ٿي وڃي. اهو سوال ٿو اٿي: ڪيئن ڪرڻ اڇو frosting؟ هن ڪندا اوھان کي ھڪ آنا، ٿورو پڻي کنڊ جي هڪ شيشي جي ڀيٽ ۾ گهٽ ڪرڻو پوندو. نيلوفر whipping پروٽين، آسانيء سان ان جي پڻي کنڊ پلٽيان. ڪرڻ جي ضرورت آهي، ايتري قدر جو frosting دلدار آهي Whisk. اهو fluffy، چيڪيء، اڇو ڪاميٽي، جنهن جي انت جو مٿاڇرو، جو ڪيڪ يا cakes تي موٽندي آهي ڦرندو. به، جو اڇو glaze جي مٿان رشيد مطابق ڪيو ٿي سگهي ٿو، اڇو چاڪليٽ تي کير چاڪليٽ جي ٽائلس بدلجندڙ. اڃا به ان کي تيار ڪرڻ ممڪن آهي icing. ان icing کنڊ جي 0.5 رپيا ۽ ڪنهن به شربت جي 8 tablespoons وٺڻ ضروري آهي لاء. عام طور تي استعمال شهزادي شربت، پوء ڪيئن icing تنهن کان پوء ڪنهن رنگ ٿي ڪرڻ. هڪ ننڍي saucepan ۾ پائوڊر ۽ شربت وجهي ۽ هڪ گهٽ گرمي تي کين ڊيپ جيسين آميزش ڪيو وڃي، چمچا اورتي تائين ٿيندي آهي. هن کان پوء، جيڪڏهن ضروري آهي، ته glaze ۾، توهان کي شامل ڪري سگهو ٿا کاڌي coloring ۽ ٻيو 10 منٽن لاء ڊيپ جي شهزادي رس dyes ڪرڻ جي مهرباني روشن آهن، ۽ رنگ لڳل آهن.

ڪيئن glaze ڪيڪ مٿي بيان ڪر، پر نه ڪرڻ جي هر glaze gloss حاصل آهي. ان کي حاصل ڪرڻ لاء توهان کي ٿورو تجويزون کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. مثال طور vodka جي، هڪ گڏيو ۽ ٿوري ماکيء ۽ انھن کي پاڻيء جي غسل ۾ ڳاري، پوء جي مٿاڇري جي glaze سان coated جي مٿي تي ھڻي. انهن سمورن مقصدن لاء استعمال apricot ڄام seedless ۽ ڦر ٽڪر. اهو ٽچڪندو، پوء cheesecloth ذريعي اعلى ۽ کين confection پلٽيان. پاڻ قسم ڄام پيلو رنگ، پر گرمي ۽ ان کي بلڪل glaze کي straining کان پوء نظر نه ٿيندو، پر ان جي مٿاڇري mirrored آهي. تياري glazes جي مٿان قسمن جي ڪنهن به ڪري، ان کي هميشه وجھندو ۽ consistency کي يقيني بڻائڻ لاء ضروري آهي. اهو به دلدار نه ڪيو ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته سوچڻ کان پوء ان کي ڪيو وڃي، ان جي پيداوار تي لاڳو ڪرڻ ڏکيو ٿي ويندو. هڪ ٿورو صبر ۽ ڪاريگر ۽ خوبصورت glazed پيسٽري ميز تي هڪ مظاهرا مهمان بڻجي ويندو!