Gabadzhou - فوٽو سان رشيد

gabadzhou گوشت - ان کي هڪ نج چيني موهيندڙ، اڪثر جي ريسٽورنٽ ۾ ملي ٿي سگهي ٿو جنهن جي آهي. جڏهن ته، ڪيترن ئي housewives گهر gabadzhou تي ڊيپ ڪرڻ چاهيو. هن رشيد سادي آهي، پر من موهيندڙ تمام مزيدار ۽ مقوي آهي.

جيتوڻيڪ ٻارن خال خال جي ڪوشش ڪرڻ کان انڪار ڪن. اڻ مٺي ۽ ڳاڙهسرو يا کارو چٽڻي سان رهيو هن من موهيندڙ. اهو سڀ ان جي ترجيحن ۽ پچائڻ جي possibilities تي دارومدار.

ڇا ingredients ضرورت آهي

رشيد گوشت gabadzhou هر خاندان کي موجود. اها رقم جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ ضروري نه آهي، پر ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ صحتمند موهيندڙ ٻاهر ڦرندو.

شروع ڪرڻ لاء، ھيون ته من موهيندڙ لاء گهربل آهن تيار:

1. ڏٻرن خنزير fillet - 0.5 رپيا.
2. سنڌ جي پاڻي ٿڌو نه آھي، ۽ برف - ساڍن پهرين.
3. نشاستي - 3 tbsp. آيل.
4. اٽو - 2 يا 3 tbsp. آيل. (ڪسافت جو قسم آھي).
5. آنا (رڳو پروٽين) - 1 PC.
6. سبزي تيل - جي باري ۾ 1 liter.
7. Sol - جي باري ۾ 1 عدد .. (عام طرح مزو).

هڪ تصوير سان رشيد: گوشت gabadzhou پچائڻ

پهرين اسان کي نشاستي، پروٽين، اٽو گڏيو ۽ برف جو پاڻي ڪاميٽي ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. تون دلدار ڪريم جي طور تي هڪ ئي consistency حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء 2 × 2 وڏي وزير جي باري ۾ ٽڪر ۾ خنزير پڇيائين پٽي. صنعتڪار کين تڙي ڪڍن (پوء اھي fry ٿيندو).

batter ۾ گوشت جو ٽڪر ڪر، گڏيو سان گڏوگڏ هڪ جيترا envelopment وٺندي. Fry ڪاميٽي جو هجڻ ضروري آهي تريل يا هڪ سبزي تيل ۾ utyatnitsu (ان مال هجڻ گهرجي).

جڏهن هڪ سوني crust نه هو - گھڙو پوء ختم. هڪ راڄ، ڪو به 10 منٽن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي. ڀؤ وسا کاٻي کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي گوشت بندوبست. هڪ ٿانو ۾ تيار موهيندڙ ڪر ۽ چٽڻي پلٽيان. ته ان کي کارو يا مٺي ۽ ڳاڙهسرو ٿي سگهي ٿو. رشيد چيني مطالبو ۾ gabadzhou. هن من موهيندڙ جي هوٽل ۾ رهيو آهي، پر ان کي آساني سان هڪ هيٺين خرچ تي گهر ۾ ڪيو ٿي سگهي ٿو.

گوشت لاء چٽڻي gabadzhou مٺي ۽ ڳاڙهسرو

شروع ڪرڻ لاء 1 پيس، ٿوم (جو مزو)، ginger (هڪ ساهتي)، ماکي ۽ نشاستي جو 1 عدد، شهزادي رس (تي 200-300 گاجرا صاحب، بصر، مٺي مرچ انناس جو گرام (تازو يا canned)، (ڄميل ٿي سگهي ٿو) تيار اڌ شهزادي سان، ته ڪافي نه، وڌيڪ وٺي).

Pineapples، بصر، مرچ ۽ تاراچند ماڻهن ۾ پٽي. ٿوم پتلي slices ۾ پٽي وڃي. ڪهاڻي هڪ frying تري ۾ تيل گرميء. فوري طور ٿوم رکي ۽ زمين ginger سان sprinkle. ان کان پوء، ساڳي ئي frying پان ۾، ته گاجرا رکي. بصر، مرچ ۽ انناس. شفاف جيستائين Sauté. ته شهزادي جي رس ۽ ماکيء نشاستي شامل ڪريو.

نتيجي ۾، مزو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ڪجهه غائب ٿي ويو آهي ته، شامل. هر عورت ذائقي سان ادا ڪرڻ جي قابل ٿي وڃن. چٽڻي هڪ ٽچڪندو ۽ گهربل ٿولهه کي آندو آهي. هاڻي هن آميزش موهيندڙ پاڻي ڪري سگهو ٿا. ۾ رشيد gabadzhou مٺي ۽ ڳاڙهسرو چٽڻي سادو ۽ اصل آهي، پر هن جو مزو ڪامل حاصل آهي.

جي پائيندا آھيو چٽڻي

ان کي ٺاهڻ لاء، mushrooms جي 200 گرام وٺي. Mushrooms ڀرپور آهن. بصر، تاراچند ۽ بيل مرچ وچولي سائيز پٽي ماڻهن جو هڪ ٽڪرو تي. ٻئي معلومات توهان نشاستي مان 1 عدد، 3 tablespoons جي ضرورت پوندي. آيل. سويا چٽڻي، 4 ٿوم لونگ، پتلي slices sliced، ۽ ڳاڙهي مرچ يا ٻين مصالحي جو مزو.

پهرين، گرم پچائڻ تيل ۾ ٿوم ٿا رکون، پوء chopped ڀاڄيون (بصر، تاراچند، مرچ). هڪ الڳ تري ۾ mushrooms fry. اهي ڀاڄيون وجهي ۽ ٿوم، بصر، تاراچند ۽ مرچ سان fry جاري ڪرڻ لاء تيار ٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جڏهن ڀاڄيون ۽ mushrooms باهه، جي سويا چٽڻي پلٽيان. نشاستي، ٿورو پاڻي ۽ وجھندو ۾ پلٽيان. جتي ڀاڄين ۽ سويا چٽڻي مهاڻا ان کي، جي تري ۾ وھايو ٿي رکي ٿو. جو ارادو ڪيو ڪسافت، مصالحي سان موسم جي آميزش آڻيو. چٽڻي استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.

طريقه محسوس cooks

هر عورت مختلف هڪ ئي من موهيندڙ تيار ڪري. جڏهن ته، ڪيترن ئي cooks سندن ڳجھيون حصيداري ڪرڻ لاء راضي آھن گوشت پچاء جي gabadzhou. رشيد، يقينا، معلوم ڪرڻ لاء، پر اڃا به ڪي راز کان سواء نٿو ڪري سگهان جي ضرورت آهي:

1. هن batter نه رڳو ٿڌو پاڻي، ۽ برف ۾ شامل ڪيو وڃي. ان کان پوء ان کي crisp ٻاهر ڦرندو آهي، جنهن جو هڪ وڻندڙ aftertaste ڇڏيائين.
2. گوشت cubes ۾ پٽي ڪرڻ لاء موزون آهي. جي وينجن جي منحصر مزو slicing کان.
3. gabadzhou گوشت گهڻو tastier جيڪڏھن ان کي، جي چٽڻي سان پيا ايندا ويندا الڳ الڳ نه آهي.
4. پوء ان کي مٿي سڪي نه ٿو ڊگهي لاء من موهيندڙ fry ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي،. توهان spiced گوشت جو مزو وٺڻ نٿا ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء مصالحي ضروري شامل. جيتوڻيڪ ڪارو يا ڳاڙهو مرچ.
5. سڀ گوشت هڪ نقطو ۾ وجهي آهي، ته جيئن ان کي ھڪ ٻئي کي لٺ ۽ نه صرف جمالياتي ظاهر ڪري، پر پڻ من موهيندڙ جو مزو خراب ٿيندو.
6. جي چٽڻي جي حسن جي لاء، ان جي رنگ کي فڪس ڪرڻ لاء ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ٿوري کنڊ جي 2-3 tablespoons شامل.
7. جي چٽڻي سڙيل کان بچڻ لاء لاڳيتو اڀامي ٿي هجڻ ضروري آهي.
8. من موهيندڙ کي وڌيڪ aesthetically ڪرتوت ڏسو، توهان جي گوشت چٽڻي ۽ مٿانئس جھڙ ھجي پکڙيل ڪري سگهو ٿا.
9. عبادت gabadzhou عملي طور ڪنهن به پاسي موهيندڙ ٿي سگهي ٿو، پر ڪيترن ئي چانور ۽ ڪتريل ٻٽالو سان واٽ وانگر.

، ڪوشش آزمائش - ۽ اوھان pleasantly جي مهمان ۽ سندس گھر، نئين اصل ۽ تمام مزيدار گوشت gabadzhou جي حيران ٿي ويندا. هن رشيد پوء هر عورت هڪ من موهيندڙ ڊيپ ڪري سگهو ٿا، سادو آهي.