Biochemistry enzymes. جي جوڙجڪ، مال ۽ ڪم

ڪنهن به زندگڻ واري حيض ۾، لکن ڪيميائي ڪيميائي رد عملن جي جڳهه تي. انهن مان هر هڪ وڏي اهميت آهي، تنهن ڪري اهو اعلي سطح تي حياتياتي عمل جي رفتار کي برقرار رکڻ ضروري آهي. تقريبن هر ردعمل انزاييو پاران catalyzed آهي. انزايمز ڇا آهن؟ سيل ۾ سندن ڪردار ڇا آهي؟

انزايمز. بيان

اصطلاح "انزمي" لاطيني خميمميم-ليونٽ مان ايندو آهي. اهي يوناني ۽ زيما مان "ايزمي ۾" انزايمز به سڏيو وڃي ٿو.

انزايمز بايولوجيکي فعال مادي آهن، تنهن ڪري سيل ۾ ڪنهن به ردعمل جيڪي انجام وٺندو آهي انهن جي شرڪت کان سواء نٿا ڪن. انهن مادي جوهرسٽن وانگر ڪم ڪري ٿو. جيتري قدر، ڪنهن اينجيم جا ٻه اهم خاصيتون آهن:

1) اينجيما بائيوڪيميڪل ردعمل کي تيز ڪري ٿو، پر اهو خرچ نه ڪيو ويو آهي.

2) برابري جي شدت جو مسلسل تبديل نٿو ڪري سگهي، پر رڳو هن تڪليف جي تڪليف تيز ٿي وئي آهي.

اينزميز هڪ هزار ۾ جيومياتياتي ردعمل تيز ڪن ٿا، ۽ ڪجهه حالتن ۾ هڪ لک ڀيرا. هن جو مطلب آهي ته هڪ اينزيمائيٽ اپريٽ جي غير موجودگي ۾، تمام داخلي عملن کي عملي طور تي روڪي ويندي، ۽ سيل پاڻ کي مرندو. تنهن ڪري، انزايمز جو ڪردار بايولوجيکي سرگرم مادي طور تي وڏو آهي.

ايزميز جو هڪ قسم مختلف قسم جي طريقن کي اجازت ڏئي ٿو جيڪو سيل جي ميٽابولزم کي منظم ڪن ٿا. ردعمل جي ڪنهن به جراثيم ۾، مختلف طبقن جا ڪيترائي اينجيمون حصو وٺندا آهن. بايولوجيڪ ڪلسلسٽن جا آڳاٽي خاص طور تي خاص طور تي ٺهيل آهن. ڇاڪاڻ ته اڪثر ڪيسن ۾ اينزيميمون هڪ پروٽين طبيعت جا آهن، اهي هڪ عمدي يا چوڪندڙ ساخت ۾ آهن. اها ٻيهر ٻيهر آلو جي مخصوصيت جي وضاحت ڪئي وئي آهي.

سيل ۾ انزايمز جون ڪمنون

اينزيما جو بنيادي ڪم ساڳئي ردعمل جي تڪليف آهي. عمل جي ڪا به جراثيم، هائيڊروجن پرو آڪسائيڊ جي گوليولوڊس کي ختم ڪرڻ کان، هڪ حياتياتي اتلسٽسٽ جي موجودگي جي ضرورت آهي.

اينزيميمن جو صحيح ڪم اعلي مخصوصيتيت کي ڪنهن خاص ذيلي تقسيم تائين حاصل ڪيو ويندو آهي. هن جو مطلب اهو آهي ته حوصلہ افزائي صرف مخصوص ردعمل کي تيز ڪري سگهي ٿو ۽ وڌيڪ، اڃا به بلڪل ساڳيو آهي. مخصوصيت جي درجي تائين، ايزميز جي هيٺين گروهن ۾ فرق آهي:

1) انزايمز مڪمل مطلقيت سان، جڏهن فقط هڪڙي ردعمل ته ڪٽيٽي ويندو آهي. مثال طور، ڪوليگنائيزي کي صاف ڪرڻ واري ڪليجن، ۽ مالٽس جي ورهايل مالٽڪو.

2) انزايمز سان لاڳاپيل خاصيت رکندڙ. انهن ۾ اهي شيون شامل آهن جيڪي ردعمل جي هڪ خاص طبقي کي متحرڪ ڪري سگھن ٿيون، مثال طور، هائيڊروليٽ ڪڪاواج.

بایوکلاٹسٹسٹ کا کام اس فعال مرکز کے سبسیٹیٹ کو منسلک کرنے کے لمحے سے شروع ہوتا ہے. اهڙيء طرح اهي هڪ تالا ۽ هڪ اهم وانگر هڪ مڪمل مباحثو جو ڳالهائيندا آهن. هتي اسان جي معني مرڪزي طور تي ذيلي ذيلي ذخيرو جي مرڪزي شڪل جي شڪل ۾ آهي، جيڪو ردعمل کي تيز ڪرڻ کي ممڪن بنائي ٿو.

ايندڙ مرحلن ۾ ردعمل پاڻ جي انداز ۾ شامل آهي. انجيزيڪل پيچيده جي عمل جي ڪري هن جي شرح وڌائي. آخر ۾، اسان هڪ اينجيم حاصل ڪيو آهي، جيڪو ردعمل جي شين سان ڳنڍيل آهي.

فائنل اسٽيج انزمي کان ردعمل جي شين جي خساري آهي، جنهن کانپوء بعد ۾ فعال مرڪز ٻيهر ايندڙ ڪم لاء آزاد ٿي ويندي آهي.

بنيادي طور تي، هر اسٽيج تي انزمي جو ڪم هيٺين ريت ڪري سگھجي ٿو:

1) ايس + اي -> ايس

2) SE -> ايس

3) SP -> S + P، جتي ايس ذيلي ذرا ذرا، اي هڪ اينزيما آهي، ۽ پي هڪ پيداوار آهي.

انزايمز جي ڪلاس

انساني جسم ۾، توهان هڪ وڏي تعداد ۾ انزايمز ڳولي سگهو ٿا. سندن علم ۽ ڪم جي سڀني علمي نظام کي منظم ڪيو ويو آهي، ۽ نتيجي طور، هڪ واحد درجه بندي پيدا ٿي وئي آهي، جنهن جي مهرباني اها آهي ته اهو معلوم ڪرڻ آسان آهي ته اتساهه آهي ته ڪئٿالسٽ لاء. هتي اينجيمز جا 6 بنيادي طبقا آهن، ۽ انهي سان گڏ ڪجهه ذيلي گروپن جا مثال.

1. آڪسائيڊڊواٽرس.

هن طبقي جا اينجيمز ڪيڪائيٽيز آڪسائيڊريشن-گهٽائڻ واري رد عمل. مجموعي طور تي 17 فرقن جا مجموعا آهن. آکسائيڊروڊسٽر اڪثر ڪري هڪ پروٽينن جو حصو آهي، جيڪو ويتامن يا هويم جي نمائندگي ڪندو آهي.

هن ۾ آڪسائيڊڊوريوٽسس، هيٺيان ذيلي گروپون اڪثر مليا آهن:

الف) دهايوروجنز. اينزيميمس جي بايويڪيمريزيشن ڊايوڊروجنجنز ۾ هائڊروجن جوهر بند ڪرڻ ۾ ۽ انهن کي هڪ ٻيو سبساتٽ منتقل ڪرڻ ۾ شامل آهن. هي ذيلي گروه گهڻو ڪري ساکم جي ردعمل ۾، فوتوسنتيسس. ڊايوڊروجنسيز ۾ لازمي طور تي ڪنڊ / اين اي ايف پي يا فلياوپروٽسين ايف اي ايف ايم جي فارم ۾ موجود ڪوهنزائم موجود آهن. ڌاتو ڌاتو اڪثر ڪري رهيا آهن. مثالن ۾ شامل آهن اينزيميمس جهڙوڪ سائڪٽروموم کي گهٽڪوٽ، پيروورٽ ڊيڊروروجنسي، ايڪو ڪيوٽٽ ڊيڊائيروجنجن، ۽ انهي سان گڏ ڪيترائي جگر اينزيميمس (ليٽيڪٽ ڊايوڊروجنسي، گلووتامٽ ڊايوڊروجنس وغيره).

ب) آڪسائيڊز. اينزيمن جو هڪ انگ ڪيترو آڪسجن جو هائيڊجن تائين وڌايو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ردعمل جي شين جو پاڻي يا هائيڊروجن پرڪسائيڊ (H ₂ 0، H ₂ 0 ₂ ) ٿي سگهي ٿو. انزايمز جون مثالون: cytochrome آڪسائيڊ، ٽائروسينسي.

ج) پيرو آڪسيسس ۽ ڪيالٽيزز جو انزايڪسس ايڪسجنڪس ۽ پاڻيء ۾ ايڇ _{2 2 2} جي ٺهڪي اچي ٿو.

د) آڪسينجنز. یہ بایوکوٹسٹسٹس آکسیجن کے اضافی ذائقہ کو تیز کرتا ہے. ڊپوامائنڊروڪسائيڪسس ان ايزميامس جو هڪ مثال آهي.

2. منتقلي.

هن گروپ جي اينزيميمن جو ڪم ڊانسر مادي مان ريزيڪلڪ جي منتقلي مواد کي منتقلي آهي.

الف) ميٿائل ٽرانسورس. ڊي اين ميٿيل ٽرانسرفيسس اهو بنيادي اينزيما آهن جيڪي ڊي اين اي نقل جي عمل کي ڪنٽرول ڪن ٿا . نيوڪيوليڊس جو ميٿيلائيشن نائيڪڪ ايڊس جي آپريشن جي مقصدن ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.

ب) اي سي ايل ٽي ٽينڊس. هن ذيلي گروپ جي اينزيمسز اييويل گروپ کي هڪ آنو کان ٻئي تائين پهچائي ٿو. ايلي ٽي ٽرانسرفيسس جا مثال: لييڪٿين کوليسٽرول ايڪويل ٽرانسرفيسس (فائيس ايڊڊ کان کوليسسٹرول)، ليسفوسسفيتيديل cholinacyltransferase (اييويل گروپ ليسفوسفاتڊيليلچولينائن ڏانهن منتقل ٿيل آهي) کي هڪ فنڪشنل گروپ منتقل ڪرڻ.

سي) امينوٽڪانسفيسسز انزايمزس آهن جيڪي امينو اسيدن جي بدلي ۾ حصو وٺندا آهن. انزايم جون مثالون: آلانين امينوترانسفيسس، جيڪو اليوين جي ٺهروي ۽ گيوتامٽ مان امين منتقلي مان ٺهيل ڪاليٽي ڪري ٿو.

د) فاسفٽڪ ٽرانسيرس. اس ذيلي گروه جي اينزيميمس فاسفٽ گروپ جي اضافي جي اضافي کي وڌايو آهي. هڪ ٻيو نالو فاسفٽانسانسرفيسس لاء، ڪيسن جو وڌيڪ عام آهي. مثال طور اينزيميمون آهن جهڙوڪ هيڪسڪوينس ۽ ايسوسيٽٽ ڪنٽينس جيڪي فاسفورسس هيڪسس (اڪثر ڪري گلوکوز) ۽ ايٽيڪٽڪ اسيد ڏانهن ڪن ٿا.

3- هايڊوليسس - انزايمز جو هڪ طبقو جيڪو هڪ آولو ۾ بندن جي صفائي کي وڌائي ٿو جيڪو پاڻيء جي بعد ۾ اضافو آهي. اس گروپ جي اھم شيون جيڪي ھضم جي بنيادي انزايمز آھن.

ج) ايراضيات - اخلاقي بانٽ جي ڀڃڪڙي. هڪ مثال اهو لپڻ آهي، جيڪو وڻن ڀڃي ٿو.

ب) glycosidases. ھن سلسلي جي اينزيميمن جو بائيوڪوسٽري پوليمس جي گليڪاسڊڪ بانڊ جي تباھي آھي (پوليسيڪريريڊز ۽ اوليسوسائيچريڊس). مثالون: ايميليڪس، سيرورو، مالٽيس.

ج) پيپٽڊيسس - انزايمز جيڪي پروٽينن جي تباهي امينو اسيدن کي تباهه ڪن ٿا. پيپٽيديسس انزايمس شامل آهن جهڙوڪ پيپسينس، آزمائيسائن، چيميٿريپسين، ۽ ڪاربو باپيسڊيديسس.

د) امتياز - چوريج ايمڊ بانڊ. مثالون: ارجنسي، اوريس، گلويوامنس وغيره وغيره ڪيترين ئي امدادي اينجيمن ياناٿين جي چڪر ۾ موجود آهن.

4. ليزس - انزايمز، هائيڊولس جهڙيون آهن، پر پاڻيء کي ڦهلندو نٿو وڃي جڏهن انيڪولس ڀڄي وڃي ٿي. هن طبقي جي اينزيمس هميشه هميشه هڪ غير پروٽين جو حصو آهي، مثال طور، وٽيامين B1 يا B6 جي صورت ۾.

الف) ڊررو بوڪسائيزس. اهي اين اين سي سي تي ڪم ڪن ٿيون. مثالن ۾ گلووتميٽ ڊررو باڪسيلسيس يا پيروورٽ ڊررو باڪسيلسيز آهن.

ب) جلدي ۽ هائيڊراٽيسس انزايمزس آهن جيڪي سي اي او بانڊ جي ڇنڊڇاڻ کي رد ڪن ٿا.

سي) ايم ايل-لائيس - سي اين آر بان کي تباهه ڪريو. مثال طور: ارجنائن لسيس سان گڏ.

د) پي اي اي لائيس. اهڙا اينزيميمس، ضابطي جي طور تي، فلاسفٽ گروپ کي ذرا ذرا ذخيري مان مچايو. مثال طور: ايڊينيلٽ سائيڪل.

انزايمز جي بايوميٽريٽري ان جي تعمير تي مشتمل آهي

هر اينجيم جي صلاحيت هڪ انفرادي، رڳو پنهنجي معياري جوڙجڪ طرفان طئي ڪيو آهي. ڪنهن به انزيم، سڀ کان پهرين، پروٽين، ۽ ان جي جوڙجڪ ۽ درجي جي درجي کي پنهنجي فنڪشن کي متعين ڪرڻ ۾ فيصلي واري ڪردار ادا ڪندو آهي.

ہر بایوکوٹسٹسٹ ایک فعال مرکز کی موجودگی کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے، جس میں، باری میں، کئی آزادانہ فعال علاقوں میں تقسیم کیا جاتا ہے:

1) مرڪزي مرڪز پروٽين جو هڪ خاص علائقو آهي جنهن جي ذريعي اينزيم سبسٽ سان ڳنڍيل آهي. پروٹین انکل کی تشکیل پر منحصر ہے، کیٹالوٹک سینٹر ایک متنوع شکل لے سکتی ہے، جس میں کلیدی تالا تالا کے طور پر اس طرح کے ذائقہ کے مطابق. اهڙا پيچيده ڍڪيل بيان ڪري ٿو ته اينزيمائيٽ پروٽين انهن جي عمدي يا چوٽين جي حالت ۾ آهي.

2) اشتهارن جو مرڪز - "هولڊر" طور ڪم ڪري ٿو. هتي، سڀ کان پهريان، اينزيم ۽ آنوڪ سبسات جي انوڪ جي وچ ۾ ڪنيڪشن موجود آهي. بهرحال، اشتهارن جي مرڪز جو انهي فارم جيڪي تمام ڪمزور هوندا آهن، ۽ تنهن ڪري هن مرحلي ۾ ڪيٽيٽيٽيشنز رد عمل ناقابل بيان آهي.

3) ايسٽosterڪ سينٽرز فعال مرڪز ۽ سڄي اينجيم جي پوري سطح ۾ ٻنهي جي جاچ ڪري سگهجي ٿي. ان جو ڪم انزيم جي ڪم کي ضابطو رکڻ لاء آهي. ضابطي ۾ موڙيندڙ آلوز ۽ فعرڪ آولو جي مدد سان گڏ لڳندي آهي.

افزائتي پروٽين، اينزيميو انوول تي پابند، پنهنجي ڪم کي تيز ڪري. ان جي ابتڙ، عارضي حرڪت واري سرگرمي کي روڪيو وڃي ٿو، ۽ اهو ٻه طريقن سان ٿي سگهي ٿو: يا ته اهو انوج (مسابقتي نمائش) جي فعال سائيٽ ۾ انوڪولڪ سينٽر تي يا ته اهو هڪ ٻئي پروٽين جي علائقي (غير مسابقتي نمائش) سان شامل آهي. مقابلي نمائش کي وڌيڪ اثرائتو سمجهيو ويندو آهي. سڀ کان پوء، اسزيميوس کي سبساتر کي پابند ڪرڻ واري جڳهه کي بند ڪري ٿو، ۽ اهو عمل صرف ممڪن جي انفرافيڪ ۽ فعال سائيٽ جي شڪل جي تقريبا مڪمل اتفاق جي صورت ۾ ممڪن آهي.

اينزيما اڪثر ڪري ئي امينو اسيدن، نه پر ٻين نامياتي ۽ غير نامياتي مواد جو پڻ شامل آهي. ساڳئي طور تي، apoenzyme الگ الگ ہے - پروٹین کا حصہ، coenzyme عضوی جزوی ہے، اور Cofactor غیر نامیاتی جز ہے. ڪينا، ڀٽن، نائيلي ايڊز، وٽينامن پاران ڪوينزيم نمائندگي ڪري سگهجي ٿو. موڙ ۾، عام طور تي معاون ڌاتو آئنز جو ڪوفٽرٽر هوندو آهي. انزايمز کی سرگرمی اس کی ساخت کی طرف سے طے کی جاتی ہے: اضافی مادہ جو مرکب تشکیل کرتی ہے، کیٹیٹیٹک خصوصیات کو تبدیل کرتی ہے. مختلف قسم جا انزايمز جا قسم آهن، جن کي سڀني پيچيده ٺهيل فڪر جي فريم کي ٺهيل آهي.

اينزيميمس جو قاعدو

باضابطه طور تي فعال فعل طور تي اينزيميمس هميشه جسم لاء ضروري نه آهن. اينزيميمس جو بائيوکسٽريٽ اهڙي طرح آهي ته اهي گهڻو ڪري ڪئتليسيز جي صورت ۾ زندگين سيل کي نقصان پهچائي سگھون ٿا. جسم تي اينزيميمس جي نقصان واري اثرات کي روڪڻ لاء، هن کي لازمي طور تي انهن جي ڪم کي ضابطو ڪرڻ ضروري آهي.

ڇو ته اينزيميمون پروٽين جهڙو آهن، اهي تمام تيز گرمي تي آسان ٿي ويا آهن. ردعمل جو عمل ناقابل برداشت آهي، پر اهو مادي جو ڪم متاثر ڪري سگهي ٿو.

فائونڊيشن ۾ PH پڻ وڏي ڪردار ادا ڪندو آهي. ايجميز جي اعلي ترين سرگرمي، هڪ حڪمراني طور تي غير جانبدار پي اي جي قيمت (7.0-7.2) تي ڏنل آهي. ان ۾ پڻ اهڙا اينزيمون آهن جيڪي ڪم ۾ صرف امڪسي وچ ۾ يا صرف الفڪلن ۾ ڪم ڪن ٿيون. ان ڪري، گھٽ پي ايڇ ليوسومومس ۾ رکيل آهي، جنهن تي هائڊرويوٽيڪ انزايمز جي سرگرمي تمام گهڻو وڌايو آهي. cytoplasm ۾ ان حادثي جي داخلي جي صورت ۾، وچولي وچٿاني سان ويجهي آهي، ان جي سرگرمي ۾ گهٽتائي ٿيندي. هي تحفظ "خودڪار استعمال" جي خلاف تحفظ هائڊوليسس جي خصوصيت تي مبني آهي.

اهو اينزيميمس جي مجموعي ۾ ڪوينزيم ۽ ڪوفائيٽر جي اهميت جي اهميت جو ذڪر آهي. ويتامين يا ميزبان آئنشن جي موجودگي کي خاص مخصوص خاص انزايم جي ڪم کي متاثر ڪري ٿو.

enzymes کے نامناسب

جسم جي مڙني انزايمز کي سڏيو وڃي ٿو، ان جي بنياد تي ڪنهن طبقن سان تعلق رکندڙ، ۽ ذيلي ذرا ذرا به انهن تي رد عمل آهي. ڪڏهن ڪڏهن سسٽماتي نامزد نامزد نه آهي پر نالو ۾ ٻه ذيلي ذخيرا استعمال ڪن ٿا.

بعض اینجیمز کے نام کے مثال:

1. جگر جا انزيمس: ليٽيڪٽ-ڊايوڊروجنسي، گوتوٽايٽ-ڊايوڊروجنسي.
2. اينزيمئي جو مڪمل سسٽماتي نالو نالو ليڪٽيڪٽ آهي-NAD +-هايروروڪسائيڊورسس.

محفوظ ۽ ننڍيون نالا جيڪي نامزد ٿيل قاعدن جي پيروي نٿا ڪن. مثال جا معدي جا انزايز آهن: trypsin، chymotrypsin، pepsin.

اينزيمن جي جوڙجڪ جي عمل

انزايمز جون ڪم جينياتي سطح تي طئي ٿيل آهن. ڇاڪاڻ ته اهو انوڪ ۽ وڏي پروٽين کان وڏو آهي، پوء ان جي تجزيه بلڪل ٽرانسپشن ۽ ترجمي جي عمل کي ٻيهر بحال ڪري ٿو.

اينزيميمن جو ٺهرائڻ هيٺ ڏنل رٿابندي موجب ڏنل آهي. پهريون، گهربل مطلوب اينزيما تي ڄاڻايل ڊي اين اي مان پڙهي ويندي آهي، نتيجي ۾ مي آرين جي ٺهڻ. ميٽرڪس آر اين اي سڀني امينو اسڊس کي انڪوائين ٺاهي ٿو جيڪو اينزيوم ٺاهي ٿو. جيڪڏهن اينزيميمن جي قاعدن جي ڊي ڊي جي سطح تي واقع ٿي سگهي ٿي: جيڪڏهن ڪٽيٽيٽيز ٿيل ردعمل جي پيداوار جو ڪافي هوندو، جين جي نقل واريون رڪاوٽ ڪن ٿا ۽ ان جي مقابلي ۾، جيڪڏهن پيداوار جي ضرورت هجي ته ٽرانسپشن جي عمل کي چالو ٿيندو.

بعد ۾ ميرايو سيل جي سيتوولوز ۾ آزاد ٿيڻ کانپوء، ايندڙ اسٽيشن شروع ٿيندي - ترجمو. آخرپلوالاڪ ريڪوڪوم جي ريبوسوم تي، هڪ بنيادي زنجير سنبھالائي ڪئي وئي آهي، جيڪو پيٽيسڊ بانڊ سان ڳنڍيل امينو اسيد مان مشتمل آهي. بهرحال، پروٽين انوڪول ۾ بنيادي ڍانچي اڃا تائين انزايميڪڪ افعال کي پورو نٿو ڪري سگهي.

انزايمز جي سرگرمي پروٽين جي جوڙجڪ تي منحصر آهي. ساڳئي اي پي ايس تي، پروٽين موٽيل آهي، نتيجي ۾ ثانوي ساخت جي جوڙجڪ ۽ پوء هڪ عمدي ساخت جي جوڙجڪ ۾. ڪجھ اينزيميمن جي تجزيه هن اسٽيج تي اڳ ۾ ئي رڪاوٽون هونديون آهن، جڏهن ته، اتولياتي سرگرمي کي چالو ڪرڻ لاء، اهو اڪثر ڪري ڪوينزيم ۽ Cofactor سان ڳنڍيل آهي.

ايپپويميم جي ڪجهه مخصوص علائقن ۾، اينزيمن جي نامياتي اجزاء شامل ڪيا ويا آهن: مونوسائيچراڊس، نيوڪڪ اسيد، وٽي، ويتامين. ڪجهه اينزميز ڪوينزيميم جي موجودگي کان سواء ڪم نٿو ڪري سگهي.

پروفيڪٽر پروٽين جي چوٽين جي جوڙجڪ جي قيام ۾ ٺهڪندڙ ڪردار ادا ڪري ٿو. اينزيميمس جون ڪجهه فنڪشن صرف موجود آهن جڏهن پروٽين ڊومين تنظيم تائين پهچي ٿي. تنهن ڪري، انهن لاء، هڪ چوٽين جي جوڙجڪ تمام ضروري آهي، جنهن ۾ ميز آئن ڪيترن ئي گلوبلز جي پروٽين جي وچ ۾ ڳنڍيل لنڪ آهي.

انزايمز جا ڪيترائي فارم

حالتون موجود آھن جڏھن اھو ضروري آھي تہ انزايم ڪيتريون ئي انزايم جيڪي ڪائنات کي رد ڪري سگھن ٿا، پر ڪجھ ھڪٻئي ۾ ھڪ ٻئي کان جدا آھن. مثال طور، اينزيميو 20 درجا ڪم ڪري سگهي ٿو، پر 0 درجا تي اهو ان جي ڪارڪردگي ڪونهي سگهيو. هڪ زندگين واري عضوي کي گهٽ ماحول جي گرمي پد تي ڇا حال آهي؟

اهو مسئلو آسان طور تي ڪيترن ئي اينزيميمس جي ساڳئي ردعمل کي منسوب ڪيو، جي موجودگي سان حل ڪيو ويو آهي، پر مختلف حالتن تحت آپريٽنگ. انزايمز جي ڪيترن ئي قسمن جا ٻه قسم آهن:

1. پيشو. اهڙا پروٽين هڪ مختلف جينن سان گڏ انڪوڊ ٿيل آهن، مختلف امينو اسيدن مان آهن، پر ساڳئي ردعمل کي ڇڪايو آهي.
2. سچ پچ ڪيترائي روپ آھن. جيتوڻيڪ پروٽين هڪ ئي جين مان ساڳيا جڙيل آهن، جڏهن ته ربنومس تي، پيپٽائٽس تبديل ٿي رهيا آهن. ان ٻاولي ۾، ساڳيا اينجيمن جا ڪيترائي روپ حاصل ڪيا ويا آهن.

نتيجي طور، پهرين قسم جي گهڻن قسمن جينياتي سطح تي ٺهيل آهي، جڏهن سيڪنڊ قسم جي بعد-ترجمي آهي.

انزايمز جي اهميت

دوا ۾ اينزيميمس جو استعمال نئين نون دوا جي پيداوار ڏانهن گهٽجي ويو آهي، جنهن ۾ مادہ پهريان ئي صحيح مقدار ۾ آهن. سائنسدان اڃا تائين جسم ۾ لاپتہ اينزيميمس جي تجزيه کي متحرڪ ڪرڻ جو طريقا نه ڳوليا آهن، پر اڄڪلهه وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿي جيڪا عارضي طور تي پنهنجي گھٽتائي ڀريندا.

هڪ سيل ۾ مختلف enzymes زندگي جي سار سنڀال لاء ڌرڻا ردعمل جي وڏي تعداد ۾ catalyze ڪرڻ. endonuclease ۽ exonuclease: انهن جي نمائندن جي هڪ nucleases گروپ enizmov آهن. سندن ڪم هڪ سيل ۾، خراب سمايل ۽ آرين جي لاهڻ nucleic تيزابي جي هڪ مسلسل سطح برقرار رکڻ لاء آهي.

رت جمنا جو سڄو باري ۾ نه وساريو. تحفظ جو هڪ مؤثر ماڻ جي طور تي، عمل enzymes جي هڪ انگ جي ڪنٽرول آهي. انھن مان وڏي thrombin، جنهن fibrin سرگرم ۾ غير فعال پروٽين fibrinogen converts آهي. ان موضوع، نيٽ ورڪ جو هڪ قسم آهي ته بچيو زخمن سائيٽ occludes پيدا اهڙيء طرح جي ڌڙڪن رت نقصان preventing.

Enzymes شراب، شراب تيار، ڪيترن ئي کير جي مصنوعات جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندا آهن. گلوڪوز خمير مان شراب لاء استعمال ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي، تنهن هوندي به هن عمل جي ڪامياب ايندڙ لاء ۽ انھن جي ڪافي توانائي ڏين ٿيون.

دلچسپ حقيقتون جنهن جي باري ۾ توهان نه ڄاڻندا

- 5.000 1.000.000 کي دا - جسم جي enzymes جي سڀ کان وڏي ڪاميٽي آهن. هن جي آنو ۾ پروٽين جي موجودگي جي ڪري آهي. جي مقابلي لاء گلوڪوز جي، جي molecular وزن - 180 ها، ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ - 44 ھائو جو هڪ مجموعو.

- تاريخ، وڌيڪ 2000 enzymes ته مختلف organisms جي خانا ۾ مليا آهن کوليو. تنهن هوندي به، انهن پدارٿن مان گھڻا اڃا تائين پوريء طرح سمجھي نه آهن.

- Enzyme سرگرمي اثر ڌوئڻ powders جي حاصلات لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هتي، enzymes جي جسم ۾ به ساڳيو ڪردار پوري: اهي نازل حياتياتي ڪم ڀڃندا، ۽ هي مال جهاد مچلن ڪرڻ ۾ مدد ڪري. اهو 50 کان وڌيڪ اعلي نه درجن جي گرمي پد تي اهڙي detergent استعمال ڪرڻ لاء، ٻي صورت ۾ ان جي denaturation عمل ڏانهن رخ ڪري سگهون ٿا صلاح ڏني آهي.

- انگ اکر موجب، عالمي ماڻهن جو 20 سيڪڙو جي enzymes جي ڪنهن جي کوٽ کان شڪار.

- هڪ ڊگهي وقت تائين، پر صرف 1897 ع ۾ مشهور enzymes جي مال بابت، ماڻهن جي ڳالهه آهي ته نه ان خمير، ۽ سندن خانا کان ست شراب ۾ کنڊ جي خمير لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.