توهان نارنگي liqueur جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟

توهان هن عجيب پيو جي ڪوشش ڪڏهن به وڃان ته، توهان کي گهڻو گم ٿي ويا آهن. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور نارنگي liqueur - Cointreau (Cointreau)، پر هو ان کي پنهنجي مزو ڪرڻ ٿيل نه ڪندو آھي، ۽ گڏايل ب-52، جتي ان جي جوڙيل حصن مان هڪ آهي. جيتوڻيڪ ٺيڪ ارواح جي سچي connoisseurs ۽ هن عرق جي باري ۾ تمام گهڻو ٻڌائي سگهي.

Cointreau ترقي يافته سامان ۽ سڀ کان ترقي يافته ٽيڪنالاجي تي سڀ کان قدرتي شين جي فرانس ۾ پيدا ٿيو آهي. تنهن ڪري، جو نارنگي liqueur رشيد راز رکي آهي، ان کي شراب ايسيتائين جو سچو connoisseurs، پر عام شهرين کي نه رڳو اپيل ڪندو. ڪلام مقدس ۾ روح ڪنڀر آسون جي سڀني وڏي انگ سان مٺو ۽ کارو oranges جي ميلاپ سان هڪ خاص ۽ اصل مزو ڏئي ٿي. پاڪ Quantro sambuca طور هئائون برف يا ڪافي مٽر ۽ باهه سان فراهم ڪري.

هين فرانسيسي نارنگي liqueur جي ٻي 40٪ هڪ بلڪل مختلف مزو آهي. پوٽي Marnier (پوٽي Marnier) ڪو مزو اسڪيٽ ۽ جهنگلي سائي oranges reconciling. Brandy نه صرف بنياد تي شراب جي liqueur هڪ خاص مزو ڏئي ٿي، پر پڻ هڪ عنبر رنگت ۾ کيس paints. عرق کاڌ خوراڪ خالص برف چوڪيداري - پورو سواد گاما گرمي جي صورت ۾ منتقل. پر نه، ته جيئن هرڪو پنهنجي مزو گهرج ڪئي liquors جي connoisseurs مان ڪجهه اختلاف آهن. مثال طور، banana liqueur perfectly جي نارنگي liqueur مٽائي سگهن ٿا، ۽ شراب جي پيئڻ جي قيمت به ٿورو گهٽ آهي. پوء جنھن مھل ان کي غذائون دائمي کي اچي، نه بلڪل نه پني عاقل حڪمت وارو ٿي سگهي ٿو. سڀ کان پوء، ته ڇو پوء انتهائي عالمي قابل قدر آهي فرانسيسي brandies ۽ wines!

oranges ۽ مقدس روح جي بنياد تي سڀني liqueurs جي وجود جو ذريعو - هڪ ٽي سڪا "ڪيڏانھن ڦيرايا Sacae جي» (ڪيڏانھن ڦيرايا Sek)، جو مطلب آهي "". اهو يقينا پيدا ڪيو ويو، هڪ Frenchman، Zhan Batist Combiers، جو خيال ڪو نه آهي ته هن پيو پوء مشهور حاصل ڪندو هو. Derivatives "ڪيڏانھن ڦيرايا Sacae جي" طرحين طرحين انسانن جي آهي، ۽ انهن مان ڪيترن ئي حاصل ڪيو گھڻو وڌيڪ مقبوليت رکيا هن جي ڪري آهي. هن سڪي نارنگي liqueur Cointreau اڪثر بدران استعمال ڪيو ويندو آهي، پر سچ مداح هميشه اصل ۽ counterparts جي وچ ۾ فرق فرق ٿيندو. ظاھر آ، انهن liqueurs جي پيداوار آهي، جتي ۾ ڪيون آهن انتهائي معني ماهرن ميلاپ ingredients جي وزني، گرمي ۽ پوء تي: نمازن جي پيداوار ٽيڪنالاجي لاڳو. صرف هن صنعت ۾ سڀ کان تجربا ڪري ماهرن نارنگي جي بنياد تي ان جو ورجاء liqueur جي پيداوار تائين رسائي حاصل ڪري سگهو ٿا. پر نارنگي liqueur گهر ۾ پکي ٿي سگهي ٿو، تون رڳو صبر ڪيو. آخر ۾ عرق ضرورت جي 1،25 ليٽر حاصل ڪرڻ لاء:

- oranges جي 5 وڏي ٽڪر؛

- vodka جي 0،7 ليٽر؛

- کنڊ جي 500 گرام؛

- هڪ lid سان هڪ-liter خانو؛

- 1.5-liter بوتل.

Oranges چڱيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ انھن zest سان پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. هن معاملي ۾، جيئن ان جي ڌڙڪن رقم جي مستقبل جي عرق تلخي ڏيندو، جو اڇو فلم ڪن ڳاڻون ڏينھن کي نه ڪوشش. هن جي ملڪيت جي ڇاڪاڻ ته، توهان جي مشروب جي مستقبل جو مزو جي پورائي ڪري سگهي ٿو. جي پيل peeler واڍي لاء چڱي جاء والارڻ لاء آهي. پيل جو خانو ۽ vodka خليج ۾ ٻٽو، هڪ فرج ۾ هڪ سڪو مين جاء تي، مثال طور ۾ 5 ڏينهن لاء صاف. Peeled oranges هڪ ته جئين ٻڌل ٻوري ۾ رکي ۽ پڻ fridge ۾ ان کي ذخيرو، ۽ اھي پنجن ڏينهن کان پوء وري به سخت ضرورت آهي. پنجن ڏينهن کان پوء، هن جي ڇهين تي، بئنڪ جي zest ٻاهر ڪڍيو ڪري سگهجي ٿو. oranges مان رس ڊاک وغيرہ، پاڻي، 0.5 ليٽر ڪرڻ جو تعداد مثل، کنڊ شامل ۽ باهه تي ڪر. هڪ ڀيرو جي کنڊ گداز ڪري ڇڏيو آهي، جو گرميء کان شربت هٽائي ۽ مين. شربت سان نارنگي liqueur گڏيو، هڪ بوتل ۾ ھڻي ۽ 2-3 ڏينهن لاء فرج ۾ ڇڏي. جيڪڏهن اهو ڄميل glasses يا glasses ۾ ھڻي Chilled عرق وڌيڪ شاندار ٿي ويندي.