کاڌي ۽ شرابسلاد

گهر ڪيننگ: سلاد "صحت جي باغ"، جو سياري جي رشيد

خانگي زمين کان فصل ڀاڄيون، هميشه بهتر اسٽور يا Larkova مزو لڳي. سڀ کان پوء، اوھان کي چڱي طرح خبر آهي ته مٽي ۽ جيڪي ڀاڻن فنا راهي کي ڪيئن. توهان صرف جي اٻوجھ ماڻهن ۾ ڀاڄيون varieties ته، چڱو ٿي اوھان جي موسم حالتن ۾ چڱي-ڦر جھلين ۽ امل، حلاوت، نفاست ۾ توهان جي ضرورت ملن ٿا، ۽ پوء تي لڳي آهي. المتوفي ۽ پوء، يقينا، جي فصل کي محفوظ ۽ homemade اڙيل فزيشنز ڪرڻ چاهيو ٿا.

"باغ" جي ويجها هيٺ

ان کي ڪيئن هڪ شاندار "باغ" جو سلاد هجڻ گهرجي؟ سياري لاء رشيد اختيارن جو هڪ قسم مليو آهي - اهو سڀ انهيء جيڪي اوھان کي مفيد ريء پوک ۽ ڀڙڪي ٿيا تي دارومدار. مثال طور، جيڪڏهن توهان کي توريو، چري، بصر، تاراچند، ٿوم، گوبي، ٿوم آهي، سڀڪنھن شيء کي هڪ ڪناري ۾ سڀ کان شاندار انداز uzhivotsya آهي. جي حقيقت، سڀ جزا هڪ ٽي-liter خانو ۾ جمع ڪيو وڃي ٿو - انھن کان وڌيڪ تي اسٽاڪ وٺي! ان کي ڪوئي نه ٿو - ته اوچتو مٿان ڪجهه حصن ۾ سندن تعداد مفت آهي،. سلاد "باغ"، جو سياري جي رشيد، جي انشا ingredients ناهيون ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. پوء جيڪڏھن اوھين ڪندا ۽ melons آهن، پوء اڳتي وڃو ۽ جار ۽ کلندي جي slices جو هڪ جوڙو ۾ وجهي. 5-6 مٽريء allspice وجهي ڪرڻ لاء تيار ظرف، ۽ خطرناڪ جي pod جو هڪ ٽڪرو جي تري تي: سنڌ جي پٺيان طور تي ڪيو آهي. هڪ ڇٽي dill، horseradish پنن، blackcurrant ۽ چيري شامل ڪريو. ان کان پوء، گوبي، ننڍي ٿوم slices يا حلقن جي چند slices sliced توريو يا اسڪواش، مضبوط ننڍي چري، تاراچند مگ. کلندي جي آخري محفوظ slices - جي گوشت کي ٻين ڀاڄين کان گهٽ گيسوئي نه. هي سڀ شان ٻئي اڳواڻ ايمن الظواهري dill ۽ چند laurel پنن جي مٿي احاطو ڪن ٿا. ان سان گڏوگڏ سنڌ جي ڀاڄيون ۽ ٿوم جو لونگ جي هڪ جوڙو جي مٿي تي جاء جي وچ ۾. هاڻي جي اچار "باغ" جو سلاد لاء. سياري ڀاڄيون اهڙي صلاح ڏني ڀريندا انشا لاء رشيد: جي لاء پاڻي جي هر هڪ ۽ هڪ اڌ ليٽر 4 tablespoons کنڊ (canteens) 2 لوڻ ۽ هڪ چانهه ڪپ vinegar (125 جي باري ۾ ز) جي اڌ تائين رکيل آهن.

بلڪل ڪو به شڪ نه ڪرڻ جي لحاظ کان "bombazhnosti" پراڻي زماني جي واٽ کي کيڏڻ canned: جي lid 2 هڪ عام گولي هيٺ ڦٽو aspirin (acetylsalicylic امل هر drugstore ۾ موجود آهي). خير، هن معاملي ۾ کنڊ، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، ته "ڀؤ" چمچا ڪر. Sterilizable اهڙيء طرح "باغ" جو سلاد: سياري جي لاء رشيد هڪ مڪمل تتي پاڻي غسل جي شروع کان اڌ ڪلاڪ "چڱيء طرح ٽچڪندو" بئنڪ جي صلاح ٿو ڏئي. پوء انھن کي فوري طور تي، مٿي ڪڍيو وڃي تي ڦري، ڪپڙا ۽ ڇڏي مين کي. هڪ ڏينهن گهر-ڪرائي جي باقي کي موڪلي.

بئنڪ ۾ سمھڻ سان

ٻئي تمام سٺو اختيار هڪ سلاد تيار ڪرڻ آهي، "باغ"، ڏنل آهي. جي ٽي-liter خانو ٿوم جي تري تي رکيا، مصالحو، وليون، ڌيان dill ۾ (. مٿي رشيد کي ڏسي). ان کان پوء 2-3 وچولي تاراچند (حلقن chop)، 2 مھماني گوبي جي هڪ ننڍڙي سر، توريو، سڄي ونگيون ۽ چري جي چند slices (چڱو "ڪريم") -، وسيلو طور ٿيندو بصر، وڏي chunks ۾ پٽي، ۽ اڌ مرچ ٻجن جي هليا. dill سان ڪپڙا (عضوا لاء) ۽ تون اڃا chesnochinu ڪري سگهو ٿا. هن حسن جي اوھان کي گرم پاڻي جي ضرورت ھڻي، 15 منٽن لاء بيھڻ گھرجي. ان کان پوء، هڪ saucepan ۾ ھڻي وري ٽچڪندو ۽ وري جي ڀاڄين تي ھڻي. وري 15 منٽ لاء ڇڏي ۽ وري سيلاب. ان کان پوء هڪ پان ۾ vinegar جي هڪ گلاس ھڻي (مڪمل، جيڪڏھن 6٪، ۽ مان جيڪڏهن 9٪ ¾)، کنڊ جي هڪ ڪپ، لوڻ جي 3-4 tablespoons ۽ وري ٽچڪندو ڪري ڇڏي. ، ته هن گرمي علاج کان پوء، ٻوڏ جي بئنڪ سلاد "باغ" (انسيت هڪ تصوير سان گڏ هڪ رشيد) تي وڇائي تتل اچار، پوء اھي sterilized نه ٿو ڪري سگهجي. بئنڪون، flip جڳائين ۽ مين کي ڇڏي ڏي.

ڪيئن لڳندو اهي حق جي سياري ۾ کلي،؟

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sd.unansea.com. Theme powered by WordPress.