ڪيئن canned crayfish ڊيپ لاء

Cancers سان سڀ حوض ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو تازو پاڻي عالمي. اهي آهن ته جي ويجھو مائٽ shrimp ۽ جهينگا، گڏو گڏ سندن مائٽن، مختلف مٺي ۽ رسيلا گوشت. حقيقت اها آهي ته ڪي نمونا وڏي ڪاٺ، اڪثر ponds جي ننڍي رهڻ تائين پهچي ٿو باوجود.

استعمال ڪرڻ جي چڱيء طرح معلوم ۽ سڀ کان عام طرح - انھن ٽچڪندو ۽ حقيقت ۾ تازو کائو. تنهن هوندي به، ڪو تيار ٿي سگھي ٿي ۽ فريز ٿي، canned يا cancers. هن جي مدد ڪندو هڪ ڊگهي وقت تائين سنڌ جي گوشت احسان رکڻ.

ڇا ڪيننگ جي ضرورت آهي

• وڏي saucepan.
• کاري.
• Vinegar.

لاء رشيد گهر cancers

ڌوء جي crayfish ٿڌو پاڻي ۾ چڱي ريت رهن ٿا. تتل ايتري قدر جو هڪ وڏو saucepan کي پاڻي آڻيو. پاڻي جي هڪ گلاس لوڻ ۽ vinegar 4.5 ليٽر - vinegar ۽ کاري جي ايندڙ جو هڪ اهم کڻندي ۾ شامل ڪريو. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ crabs وجهي، انتظار ايتري قدر جو پاڻي ٻيهر آئٽم. اهو عام طور تي گهٽ کان 10 منٽ لڳن ٿا، توهان جي pans جي ماپ ۽ cancers جي نمبر تي منحصر ڪري ٿو.

جيئن جلد پاڻي آئٽم جيئن گرميء کان پان هٽائي، ان جي نالي. هڪ دفعو ڪافي crabs مين، پوء اھي مٿي وڃي سگهجي ٿو، جدا جي سربراهن ۽ پڇن. دم کان جلد هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ ٿانو يا colander ۾ گوشت شامل.

پاڻي جي هر 4.5 ليٽر لاء 2 3 کي ساغر سادي لوڻ استعمال ڪري هڪ جدا لوڻاٺيل تري ۾ تيار. ۾ تعظيم گوشت cancers ڪر sterilized جار ۽ کين تتل brine سان ڀريندا. هر ڏيئي جي مٿي تي 1 centimeter خلا ڇڏي. ڌاتو lids سان جار ڪپڙا. crayfish لڳ ڀڳ تيار Canned، ان sterilize ڪري رهي.

sterilization

هڪ وڏو نقطو يا vyvarku ۾ پاڻي جي 10 وڏي وزير ھڻي ۽ تري grate تي ڪر. گوشت ۾ کين cancers سان ڄاري تي ڪر، ۽ پان پاڻ - جي چاهيو پليٽ تي شامل آهن. ڪپڙا. تکو ٽچڪندو ڪري وڌو، جڏهن ته سنڌ جي تري مان ڪڍي، ٻاڦ جي وڏي مقدار مني وجھندا آھيو ڪرڻ کان پوء سنڌ جي گرمي ڍرو ٿئي ٿو. Canned cancers گرمي 60-90 منٽن لاء علاج ٿي هجڻ ضروري آهي.

ان کان پوء سنڌ جي گرمي کان پان کي ختم. ان مين ۽ کين هٽائي، ارارت ڏڪڻ، جي مسودي ۾ نازل مين کي جيسين تائين پهچي جي بئنڪ ڏئي ڪمري ۾ گرمي پد.

ڪيئن ذخيرو ڪرڻ لاء

ڪيئن چڱي بگڙي جار چيڪ ڪريو، هڪ آڱر سان هر lid جي مرڪز نپوڙيان ٿو. جيڪڏهن ڪپڙا پھڻن يا ڪي چرون - جي ڪناري تي صحيح بند نه آهي. Canned crabs جي fridge ۾ جمع ڪيو وڃي ٿو ۽ ٽي ڏينهن لاء کين کلڻ کان پوء کڻي ويندا، جو دڪان کليل کين وڌيڪ نه ٿو ٿي سگهي. موڙ ۾، مناسب سيل جار هڪ سال لاء هڪ مين اونداهي جاء ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو.

هن سان پکا crayfish جي رڳو واٽ نه آھي. ان کان سواء، تون تيار ڪري سگهي ٿو ۽ marinated جو گوشت، shrimp marinating لاء ٺهيل ڪنهن خسخانا استعمال ڪري. تنهن هوندي به، هڪ اڪائونٽ ۾ ۽ سامونڊي کاڌي جي مختلف ماپ سندن سامان تيار جي specificity وٺڻ گهرجي. خاص طور تي، جڏهن shrimp پچائڻ وقت لاء cancers رشيد لاء استعمال ڪري 50 سيڪڙو جي هر مرحلي ۾ وڌي وڃي هجڻ ضروري آهي.