ڪيئن تڪڙ ۾ هڪ مزيدار ڪيڪ ڊيپ لاء

گهر مان تيز، سادو ۽ قط پچاء تڙ تڪڙ ۾ ماني cakes شامل آهن. سندن پچائڻ هڪ فرزند پچائڻ لاء ڪيترو نه وٺي ٿو، ۽ تجربي سان به housewife ۽ باقي لاء ڀانئي عمل ڪيائون.

Tortilla ٿي سگهي ٿو ته هڪ الڳ موهيندڙ لنچ دوران ماني مٽائي سگهن ٿا، يا. روس ۾، ڊگهي pripokom سان cakes پسند ڪيو ويو آهي - اطالوي پي جي اسان جي semblance. استعمال pripoka تائين محدود ٿي، جام، اچار، جوش اچي گوشت ۽ مڇي، ڀاڄين ۽ تريل mushrooms جيئن. هن مقالي ۾ اسان جي پرک ۽ ڪيئن تيل پوکون ۽ مختلف وڻوٽن جي اٽو جي مدد سان cakes جو مزو کي بهتر ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي، ۽ ان جي شروعات لاء سڀ کان سادي ۽ سستي ڪندا سکڻ - ڪڻڪ tortillas.

cakes لاء dough جي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، پر تون پنهنجو پاڻ کي تيار ڪري سگهو ٿا. ان کانسواء، ان جي اڳواٽ ۾ ڪيو ۽ هڪ مناسب وقت تي فريز ٿي ڪري سگهجي ٿو.

سادي امتحان جي تياري

تڙ تڪڙ ۾ Cakes فطير اٽو، پاڻي ۽ لوڻ کان ڪيو dough فطير. مٿي تي ميز ٿڙندو تي اٽو Sprinkle، هڪ indentation ڪر. اهو هڪ کڏ سان هڪ ٻرندڙ جبل وانگر ٻاهر موٽيو. ۾ هن خاموشي-کڏ لوڻ sprinkle ۽ ٿورو پاڻي پلٽيان. پاڻي آسانيء سان اٽو سان گڏيو، هڪ بڻائي rotational تحريڪ جي کڏ اندر هڪ چمچو سان. جتان جي کڏ ڀتين سان اٽو مداخلت. جي dough پوء دلدار ته چمچا موٽيو نه ڪيو ويندو ٿيندو جڏهن، هٿ جي kneading شروع ڪري. امتحان ختم ٿي ويندو آهي جڏهن ڪو به ڪونهي ته هٿن کي لٺ. پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ان کي جڳائين ۽ 25-30 منٽن لاء فرج ۾ رکي. هن تسليم ڪيو ته ان کي stabilized ڪري ڇڏيو آهي.

جي dough لاء Ingredients:

- ڪڻڪ جو اٽو - 5-6 ساغر؛

- پاڻي کي جوش اچي ويو آهي ڪمري ۾ گرمي پد - 1 ڪپ؛

- ھموار - هڪ ساهتي.

conventionally ingredients جي رقم. اهو dough ٻاهر ڦرنديون لاء اٽو شامل آهن. اٽو gluten مختلف ٿي سگهي ٿو، سو، ھڻي کي ڊڄندڙ ٿي نه ڪندا آھن ته جيڪڏھن ضروري آهي.

sausage ۾ dough رول ڪڍي وٺو ۽ ان جي برابر حصن ۾ ورهائي، هر هڪ جي هڪ سؤ گرام. ميز تي اٽو Sprinkle ۽ هڪ رولنگ پن هڪ ٽڪرو ڪڍيو. هن thinner جو ڀلو. 2-3 ميلي - جي تازي tortillas لاء بهترين حل. جي سانچي طباق کي استعمال ڪندي، گول dough ڪيڪ وڍي. جي frying عمل ۾ tortilla ڪرڻ جي مٿاڇري جي وچان هڪ ڪانٽو سان ان جو پردو به swollen نه آهي،.

Fry هڪ گرم تي تڪڙ ۾ tortillas نرمل تيل. هر پاسي کان 2-3 منٽن لاء. خاص طور تي لذيذ cakes peanut، walnut تيل يا grapeseed تي عمل اھر جي تيل تي حاصل ڪري.

آلو stuffing سان رشيد

تڪڙ ۾ Cakes هڪ پتلي کي ٻيڻو پرت سان ڪم ڪري سگهجي ٿو. هن لاء، dough جي ٻن هڪجهڙائي ٽڪر tortillas ۾ ھٽايو آهن. جي وچ ۾، 3 وزير اعلي جي ڪناري کان جدا، هڪ پتلي پرت کي ڀريندؤ جي هڪ عدد اڏائي رهيو آهي. جي cakes جي غلبي سان آنا اڇا سان lubricated آهن. هن ڪيڪ جو ٻين ڪر ۽ هڪ ئي وقت جي voids smoothing ۾ نسرندو آهي. ڌيان نسرندو جي perimeter گڏ.

آلو جي ڀريندؤ.:

- سبزي تيل ۾ بصر، chopped ۽ fry جي هڪ سر صاف؛

- صاف را آلو جي 400-500 گرام، ٽچڪندو ۽ هڪ puree ۾ ماش؛

- گڏيو ته تريل بصر ۽ آلو، مزو مطابق لوڻ شامل.

chopped dill، parsley يا celery - جي stuffing spicy سائي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

kefir dough

تڙ تڪڙ ۾ Cakes پوست پوکون، سيسم پوکون، ڪدو، سن فلاور، caraway ۽ amaranth سان پکا ڪري سگهجي ٿو.

اٽو ۽ ڌونري جي هڪ ڪپ جي 4-5 ساغر جي dough knead. جي dough لوڻ جي هڪ ساهتي ۽ پوکون جي هڪ عدد وجھندو. جي dough ڇڏي اڌ ڪلاڪ لاء وڙهي. هاڻي توهان ٻاهر ڪڍيو ۽ جنگين ڪري سگهو ٿا. تڙ تڪڙ ۾ تنور مزيدار cakes تيل ڪرڻ ضروري نه آهي. تيز ۽ تنور ۾ ان کي ائين ڪرڻ آسان. تنور Preheat، رکي هڪ بيڪري چادر بيڪري ڪاغذ تي، ۽ ان تي - هڪ ڪيڪ. ڪانٽو Perforate ۽ 220 درجن تي 10 منٽ جنگين.

پنير سان رشيد

kefir dough سان لذيذ پڪل ڪري سگهجي ٿو پنير cakes تڙ تڪڙ ۾. ٽي اختيارن:

پهرين تجسيم، تنور ۾ kefir dough سان. سخت پنير لڳ 1 سي جي ڪنارن سان cubes ۾ پٽي آهي، احتياط جي dough سان interferes. 10 منٽن لاء 220 درجن تي معمولي طور تي پڪي.

هڪ ٻيو تجسيم، هڪ پنير کي ڀريندؤ. سان. ٻه هڪجهڙائي cakes ٻاهر ڪڍيو. سخت پنير هڪ سادي grater تي rubbed آهي ۽ هڪ ڪيڪ جي وچ ۾ وجهي آهي، هڪ عدد جي باري ۾. پاسيري tortillas آنا اڇو جي ورکا. هن تي پنير سان ڪيڪ ٻئي رکندو آهي، جو صحيح نسرندو ۽ هڪ ڪانٽو سان بيدا. جي cakes جو وڏو جهاز ڏيڻ لاء هڪ رولنگ پن سان ھٽايو وڃي ٿو. امان ۾ dough ڇني ڇڏي ڪرڻ نه ۽ پنير ڊاک وغيرہ، جي رولنگ پن تي سخت کي گمراھ نه ٿو ڪري.

جڏهن ته ٽيون آپشن، هڪ پنير grit سان. جو ڪيڪ ڪڍيو، هڪ ڪانٽو سان ان کي پردو ۽ grated پنير سان sprinkle.

لوڻ dough ضروري نه آهي. هيء ڪم پنير مڪمل آهي.

ڇا ميز تي آڻيندو ۽ ڪيئن سلم شخصيت رکڻ لاء

گرم کير سان تمام مزيدار انت. هيء هڪ سٺي ۽ هڪ hearty رات جي ماني آهي. گوشت يا مڇي broth کي کارائي Cakes. هنن تازو ڀاڄين جي هڪ سلاد سان سٺو آهي. Cakes جي رستي تي وٺي سگهجن ٿا. ان کان پوء اهي هڪ thermos کان چانهه پيئڻ لاء راضي هئا.

ڪڻڪ scones حقيقت ۾ شامل ضروري نه آهي حاصل ڪري. هن جي شخصيت جي لاء خراب ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، امتحان ڪڻڪ جو اٽو، پر buckwheat، رائي، oat، مانين، amaranth، يا انھيء آميزش کان نه رڳو ڪيو وڃي هجڻ ضروري آهي.