ڪيئن آلو ٽچڪندو ڪري؟

آلو ٻهراڙي وارن علائقن ۾ خاص طور تي، هڪ تمام مشهور کاڌي پيداوار جنهن معقول به هڪ مکيه روس سڏيو ٿي سگهي آهي. هن جي روٽ فصل جي مقبوليت، نه گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي لاش کي ڪنهن به نقصان کان سواء، هڪ ڊگهي وقت صرف آلو کائڻ لاء ٿي سگهي ٿو ٻين شين جي استعمال کان سواء ڪري.

هي وٽامن سي جي امير مواد سبب آهي - آلو مان صرف ٻه سؤ گرام پوريء طرح روزمره جي انساني ضرورت وٽامن لاء سي آلو potassium رکي، ۽ پدارٿن ته رت جو رڳون، جنهن جي دل جي بيمارين ۾ تمام ڪارائتو آهي مضبوط راضي. سنڌ جي پيداوار جو هڪ diuretic اثر ڇڏيو آهي، ۽ جيڪي ان جي مجموعي صحت pochechnikov فائدو ٿيندو.

clinical ڪلمي جي تصديق ٻي دلچسپ حقيقت اها آهي ته آلو رس ڪافي ڪاميابي السر ڏسجي. هتي فقط ٿوري دير کان پوء آڪٽوبر اهڙي ulcer علاج جو طريقو solanine، جنهن کي هن ڪيس ۾ tubers ۾ therapeutic مخالف inflammatory ڪارروائي وڏو ٿيندو آهي، ۽ هن پوائسننگ کي رسي سگهي ٿو ته جيئن مناسب نه آهي.

"Earthmoving apples،" جيئن اهي Tsar پطرس جي وڏي جي زماني ۾ سڏيندا هئا، جنهن مان حقيقت ۾، سنڌ جي ڪهاڻي اسان جي ملڪ ۾ پٽاٽي ۾ ٿيندي آهي، ٻين مفيد مال آهي، جنهن کي مختلف مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو جو هڪ سڄو سلسلو آهي، پر هاڻي ان کي ڪيئن ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي لاء ڀلو آھي آلو، ۽ جيڪي ترڪيبون آهن.
عام طور، اتي هن seemingly uncomplicated پيداوار ٺاهڻ جي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. جيتوڻيڪ گهر ۾، تون بس، جوش اچي سگهي ٿو پچائڻ نه تريل ۽ جيڪٽ آلو يا ڪتريل ٻٽالو سڀني کي معلوم ٿي، پر پڻ ٻين وينجن جو هڪ قسم، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪنهن ٻئي جي شين سان آلو تڏهن. آخر ۾، اهو به صرف ان را صورت ۾ آلو کائڻ لاء ممڪن آهي - ۽ هن perfectly عام، جسم لاء صرف ٿورو غير معمولي آهي.

پر هاڻي اسان کي آلو ٽچڪندو کي ڪيئن جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن. تياري جي بنيادي طريقن، اتي صرف ٻه آهن. توهان جو آلو ۽ fry ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. سختي سان ڳالهائڻ، ان کي پچائڻ يا frying بنياد ۽ تياري جي ٻين طريقن جي تمام گهڻي آهي. اڃا به ان کي سندن جيڪٽون، جنهن کي پوء سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته هن رستي ۾ ئي آلو صاف نه آهي ۾ آلو ڊيپ ڪرڻ ممڪن آهي.

پر سندن جيڪٽون ۾ آلو ڊيپ کي ڪيئن؟ هيء بهترين جاء والارڻ لاء ننڍي tubers آهي - وڏي peeled ٽچڪندو لاء ڀلو آھي. سندن جيڪٽون آلو ۾ جڏهن پچاء آلو هڪ ئي چونڊي ڪرڻ جي ضرورت - ٻي صورت ۾ اهي unevenly پکي. آلو سان گڏوگڏ rinse کي پڪ ٿي، ته پاڻيء ۾ لوڊ - هڪ ٿڌو يا گرم ۾ ت - ۽ اعتدال گرمي تي پکا پيل ڪري پوڻ نه ڪندا آھن. ساڳي ئي مقصد سان ان کي وري سوادي پاڻي ۾ ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. خير، گهڻا ئي آلو ڊيپ ڪري - ان کي آلو جي سائيز تي دارومدار، ۽ وڌيڪ انھن جي وڌيڪ پچائڻ وقت وڏو آهي. تازو آلو فصل به ڪجھه وڌيڪ پچائڻ وقت وٺي سگهي ٿو، پر مجموعي طور تي ان جي جيڪٽون ۾ آلو 20-35 منٽ ڊيپ.

ڪيئن تعظيم آلو ڊيپ ڪري؟ خير-غسل ڏيئي آلو پيل ۽ ٿڌي پاڻي سان rinse ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي peeled آلو کان اڳ پاڻيء جو عهدو نه پچائڻ، ته ان کي ڪارو ڦري سگهي ٿو، جنهن جي حقيقت اها آهي ته نشاستي هوائي آڪسيجن جي اثر هيٺ رهي، قدرتي oxidized آهي سبب آهي.
Peeled آلو هڪ ئي ماپ جي slices ۾ پٽي ٿيڻ جي ضرورت آهي، پوء اھي ڪيو وڃي، پکا. Peeled آلو گرم پاڻيء ۾ وجهي آهي، ان کي به بهتر وري سوادي بنائڻ آهي. گهڻا ئي آلو peeled ڊيپ ڪري - ان کي سڀني جي ساڳي، رڳو آلو گهٽ ڏهن منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن آهي.

جوش اچي آلو پاڻ ڪندي يا اهڙي pickled mushrooms، مڇي، pickled جيئن ٻين ھيون، سان ميلاپ ۾ کڻي سگهجي ٿو ٿوم pickled گوبي ۽، يقينا، پکا sausages ته خير، بس مزيدار سان. توهان جو آلو ۽ ڪنهن ٻئي جي شين ته پهريون ڀيرو چتائي تي incongruous لڳي سگھي ٿو کائي سگهي ٿو، پر ان جهڙو ڪو ماڻهو آهي ...

مکيه شيء - تجربن جي ڊڄ نه ٿي سگهان.