ڪريم چٽڻي ۾ سامن - gourmets لاء ڪهڙو

توهان کي خبر آهي ته جيئن، شاهي مڇي سامن سڏيو. اهڙي احترام لقب هوء نه رڳو سهڻي ظاهر ۽ کن جي ماپ لاء، پر پڻ چڱو مزو ۽ ڪيتريون ئي مفيد مال لاء ڏنو ويو. ٻين قسمن جي melatonin جي هڪ کن رقم آهي، جنهن کي سڄي جلجي جي خانا جي regeneration لاء انتهائي مفيد آهي منعقد ڪرڻ ۽ هڪ مضبوط، صحتمند ننڊ کي يقيني آهي lasosevyh کان اڳ هن مڇي جي مکيه فائدو.

ٻي اهم اتحادي - هڪ omega-3 وسي امل ته cholesterol ليول جي خاتمي سگهي ٿو، جسم ۾ دماغ جي ڪارڪردگي ۽ metabolic جي شرح بهتر آهي. ان کانسواء، unsaturated وسي تيزابي ٻار جي عام جسماني ترقي کي يقيني بڻائي. به، انھن مان مبتلا ماڻهن لاء گهربل آهن Alzheimer جي بيماري ۽ ischemia. ۽ نه ايترو ڊگهو اڳ، سائنسدانن جي جلد جي حالت تي هن اتحاد جو فائدو اثرات کي دريافت ڪيو. خاص طور تي، اهي جلد ئي سنڌ جي اجائي ultraviolet تاب مزاحمت ڪرڻ جي صلاحيت مهيا ڪري. تنهن ڪري، suntan جي مداح جل يا ٻين وڻندڙ اثرات کان ڊڄو نه ٿو ٿي سگهي، ته انهن جي غذا موجود سامن ٿي ويندي.

هن مڇي جي مفيد مال جي غذا ۾ indispensable آهن. پوء، اڃا به سامن جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو هفتي ۾ هڪ دفعو کاڌو، سڀ ضروري افروز ۽ vitamins سان جسم saturates. بهرحال، اهو ياد ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي مڇي صحيح مفيد حصن کي محفوظ ڪرڻ لاء تيار ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کي، ان جي تري ۾ fry ڪرڻ جي سفارش نه آهي جيئن ته هڪ گرمي علاج carcinogens جي هڪ plurality مختص آهي - اجائي سمورين بنجي جي قابل پدارٿن. پر، جوش اچي steamed يا ڪريم چٽڻي ۾ zapechnaya سامن جي موڪليل nutrients نامي.

جڏهن مڇي خرید پنهنجي پوکيء جي جاء تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. پوء، فرد جو قدرتي آبي ماحول ۾ رهندو هو، وڌيڪ صحتمند، ۽ تنهن کان وڌيڪ ڪارائتو ٿيندو. مصنوعي طريقي ponds اڪثر مختلف ڪيميائي additives، جنهن مڇيء جو گوشت ۽ روشن کي بهتر بنائڻ جي وزن ۾ اضافو سان کارائي سامن. ٻين لفظن ۾، هن پيداوار فائدي کان وڌيڪ نقصان آڻيندو.

هڪ ڀيرو مڇي جي چونڊ ۽ خريد ڪيو آهي، جڏهن ته هن جي گهر روانو ٿيو، ته ان کي صاف پاڻي ۾ rinsed ڪيو وڃي ۽ پٽي ڪرڻ. ترجيحي هڪ ئي ڏينهن ۾ سامن ڊيپ کي، جي ريفريجيريٽر ۾ ڊگهي-مدت رکڻ لاء ان کي خراب ڪري سگهي ٿي. خاص طور تي، ڇو ته ان جي تيار ٿيڻ جو ترڪيبون انتهائي سادو ۽ آسان آهي.

ڪريم چٽڻي ۾ سامن

واقعا:

• سامن - 400 جيارا.
• ڪريم - 1 tbsp ،.
• سخت پنير - 50 جيارا.
• بصر - 1 سر،
• تازو greens،
• mayonnaise،
• لوڻ ۽ مرچ.

وڏي chunks ۾ مڇي پٽي، هر کاري ۽ ڪارا مرچ مانجھي. المونيم ورق ۽ جاء ۾ slices جڳائين ته هڪ بيڪري جي چادر تي. 10 منٽن لاء 220 درجن تي هڪ تنور جنگين ۾ رکي. ساڳئي ئي وقت ۾، هڪ پچائڻ چٽڻي لطف اندوز ٿيو. هن ڪندا، ته grated پنير، ڪريم، chopped بصر، parsley ۽ mayonnaise شامل، گڏيو چڱي. تنور مان پان کي ختم ڪريو، جي مٿي ورق بند ڀڃندا ۽ پکي جي مڇي چٽڻي پلٽيان. ٻئي 10 منٽن لاء جنگين ڪر. ۾ تيار سامن ڪريم چٽڻي تازو وليون ۽ ڀاڄين سان ميز تي رهيو.

mushrooms سان مڇي

ingredients:

• سامن - 400 جيارا.
• بصر - 1 سر،
• mushrooms - 200 جيارا.
• ڪريم - 200 ml،
• dill،
• ڪڻڪ جو اٽو،
• لوڻ،
• سبزي تيل،
• زمين ڪارا مرچ،
• شهزادي رس.

لوڻ ۽ مرچ سان مڇي ڪينسل پٽي. سامن کي قرآن ڪريم ۾ نرمل مزو خريد ڪري، ان کي، فياض ھڻي شهزادي رس سان. هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ رکي، greased، تيار ۽ 220 درجن تي 15 منٽن لاء تنور ۾ موڪلي.

جي چٽڻي sauté chopped بصر تيار، mushrooms کانئس شامل ۽ 5 منٽن لاء گڏجي پچائڻ. ان کان پوء اٽو، ڌيان سڀ mixing جي teaspoons جو هڪ جوڙو جي ingredients ۾ وجھندو. اڳيون، ڪريم ھڻي جي ٽچڪندو کي آڻي، ته وليون شامل، لوڻ ۽ مرچ چٽڻي وري هڪ کان وڌيڪ ڪجھه منٽ.

هڪ پليٽ تي مڇي ڪر ۽ ھڻي mushroom چٽڻي. اهڙي سامن ڪريم چٽڻي هڪ الڳ موهيندڙ طور رهيو.