ڇا ڪدو ڊيپ لاء

ڪدو جو هڪ آهي سبزي ڪلچر جي، جنهن سڳوري ان جي شڪل ۽ رنگ ديرو جي قابل آهي لڳ ڀڳ هر شخص جي نظر ڪريو. اها حقيقت افروز ۽ vitamins ان جي پراڊڪٽ کي ته استعمال ڪيو آهي هڪ غزائي Menu ۾، ۽ روزمره جي غذا ۾ ٻڌائيندو آهي. ۽، يقينا، هن ثقافت کان وينجن جي هڪ امير جي چونڊ صرف راضي نه ڪري سگهو ٿا پر مرعوب هر شخص. هن مضمون ۾، اسان کي ڪدو ڊيپ کي جيڪي اوھان کي ڏيکاري سين.

مون کي چوڻ گهرجي ته هن سبزي پهرين وينجن، ڪتريل ٻٽالو، sauces ۽ desserts، casseroles ۽ پاسي وينجن، pastries جو هڪ قسم تيار ڪيو آهي. اهو تائين محدود ٿي، legumes، گوشت، کير ۽ ڍڪيل جو هڪ قسم سان گڏوگڏ ٿيو. تنور ۾ پکي، ان spicy ڀاڄيون، وليون، مصالحو يا sauces سان رهيو آهي: ڪدو به هڪ الڳ موهيندڙ طور خدمت ڪري سگهن ٿا.

ڪدو ڊيپ لاء جيڪي ٻڌ.

1. سوپ.

Ingredients: مان هڪ liter broth سبزي، ٽي پٽاٽا، پاڪ ڪدو جا چار سؤ گرام، spinach جي هڪ سؤ گرام، هڪ بلب، ۽ غير وسا کير، جي پنجاھ گرام زيتون جو تيل، لوڻ، سفيد مرچ. کي ڀريندؤ.: مکڻ، ڳاڙهي مرچ، parmesan پنير.

cubes ۾ پٽي آلو، بصر عمدو chopped ۽ زيتون جو تيل ۾ ان Passer. ته ڪدو تيار: پهرين ان جي پوکون ۽ جلد کان پاڪ آهي، وري عمدو chop ۽ بصر سان گڏجي جي آلو ڪرڻ شامل. ڀاڄيون ڪجھ browned آهن جڏهن، اھي broth ۽ کير کاري ھڻي، ۽ گهٽ گرمي تي چاليھن منٽن لاء ڊيپ.

ان کان علاوه، spinach (هڪ منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ وجهي) کي جوش اچي، سندس هڪ colander، ostuzhivayut ۽ coarsely chopped ۾ ڪڍندي. قبل از وري سوادي بنائڻ زيتون جو تيل سان تجربيڪار ۽، ان جي سوپ کي شامل.

جڏهن ته سوپ آئٽم، ان مرچ، parmesan ۽ مکڻ، هڪ سادي grater تي grated سان sprinkle.

2. پچائڻ batter ۾ ڪدو.

سوال، پٺتي هڪ ڪدو ڊيپ کي ڇا ته، توهان کي هن رشيد کي استعمال ڪري سگهو ٿا. مزيدار - من موهيندڙ، hearty، مقوي، ۽ سڀ کان اهم ڪڍي ڦري ويندا.

Ingredients: ڪدوء جي هڪ ڪلو، چار ڍڪيل، کير جا ٻه سؤ گرام، اٽو جي ٽن tablespoons، ۽ کاري.

ڪدو، غسل جي تعظيم ڪجي ۽ ڊگهي slices chopped، پوء Passer مکڻ ۾. اڳيون، جي batter تيار. هن ڪندا، کير، اٽو، لوڻ ۽ ڍڪيل گڏيو. ڀاڄين جي ٽڪر جي آميزش ۾ dipped ۽ تيل ۾ تريل آهن. هڪ garnish ڏي ٿو، عربن chopped وليون sprinkled. ۽ جيڪڏهن batter پڻي کنڊ سان sprinkled کنڊ ۽ cinnamon موهيندڙ شامل، ان کي خودڪار طريقي سان هڪ شيرين بڻجي ويندو.

3. جنگين هڪ ڪدو: pancakes.

Ingredients: پاڪ ڪدو جا پنج سؤ گرام، کنڊ جي ٽن spoons، ٻه ڍڪيل، اٽو، سوڍا ۽ لوڻ جا ٻه سؤ گرام.

هڪ grater تي ڪدو ڪينسل، جي ڍڪيل شامل، بيڪري جا سوڍا، لوڻ، کنڊ ۽ اٽو ۽ viscous جي dough knead. هڪ چمچو سان pancakes هڪ پان، جنهن ۾ تيل اڳ ۾ وھايو ۽ هر پاسي تي ٽي منٽ لاء تريل آهي ۾ پکڙيل. ڳاڙهسرو ڪريم سان Pastries.

اهڙيء طرح، جڏهن سوال ڇا ڪدو ڊيپ ڪرڻ جي پٺتي، پنهنجي تخيل استعمال، ڇاڪاڻ ته هن پيداوار لڳ ڀڳ هر ماڻهو سان گڏ ٿيل آهي. اهو جوش اچي سگهي ٿو ڪري سگهجي، stewed، پڪل ۽ تريل، گڏو گڏ pickling ۽ صرف خام کائو، جي apples ۽ تاراچند شامل. هيري ان کان وينجن، مفيد مزيدار ۽ خوشبودار وٺندي.