پيٽ وارا ڪڻڪ سان ڏند اٻ مان. فوٽو سان قدم قدم جو طريقو

پيٽرن جي پوک سان گڏ هڪ تمام سوادا ۽ خوشبو شيرين سان ٻج، جيڪي توهان جي قيمتي قيمت جي ضرورت نه آهي. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته هي گهر واري بيڪ ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن. اسان توهان کي تمام مقبول ۽ سادي پيش ڪنداسين.

مٺي ڪيڪ: نوڪريء جي تصوير سان گڏ ترڪيبون

ڇوته اهي اهڙا ماڻهو آهن جيڪي مفين ۽ پيرس پسند نه ڪن ها. يقينن، اهڙن شين جي تڪليف سان جلدي ٿي سگھي ٿو. پر ڪڏهن ڪڏهن پنهنجي پاڻ کي گهر جي خوشي سان ملي چڪر ڪرڻ چاهيندا آهن. ان سلسلي ۾، اسان کي تماڪ آو مان پوکي جي ٻج سان پيسي ٺاهي. هن طريقي تي عمل ڪرڻ لاء، اسان کي (ٽيسٽ لاء) ضرورت آهي:

• هلڪو ڪڻڪ جو اٽو - 800 g؛
• پيئڻ جو پاڻي (گرم، جوش) 1.4 پيچ؛
• مکڻ ڀريل مٽي - 180 g؛
• ڏورانه خشڪ - 5 g؛
• کير جو سڄو ڳئون - 1.4 پيالو؛
• لوڻ تمام وڏو نه آهي - 3 وڏا چمڪ؛
• ڪلي جو لوڻ ننڍڙو ٺهيل ٿڪ آهي.
• اونه (ترجيح وڏي تعداد) 1 سي.

Mesim ڪيڪ بنيادي

پوک سان گڏ پکو کڻي وڃڻ کان اڳ ھمي اھ کان ٻج جو بنياد بنيادي طور تي ختم ڪرڻ گھرجي. انهي لاء، هڪڙي کاڌ ۾ هڪ جيتري گند کير ۽ گرم پيئڻ جو پاڻي ملايو ويندو آهي. پهرين، منڊل مائع ۾ کنڊ اڇلائي ويندي آهي، ۽ ڏند ڪتب آندل وري شامل ڪيو ويندو آهي. ان کان پوء پختو ٿيڻ کانپوء، ساڳئي پين ۾ نرم پائڻ واري تيل، هيڪريل هٿيارن ۽ ميزڻ جي لوڻ. مڙني اجزاء جي هٿ ۾ ملندڙ هٿ مڙيا ويندا آهن. پوء ڪڻڪ جو اٽو وري دير سان شامل ڪيو ويو آهي.

بيان ڪيل ڪارناما کان پوء، نرم ۽ موٽو آو حاصل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو کجين کي لٺ ناهي. اهو هڪ وٿ توليڙي سان ڍڪيل آهي ۽ 9 منٽن تائين گرميء ۾ ڇڏي ويو (ٿوري گهڻي ٿي سگهي ٿي). هن وقت، بنيادي طور تي 4 يا 5 ڀيرا هئڻ گهرجي. وقتي طور تي، اهو هٿ سان وڍيو وڃي، تنهن ڪري اهو ٻيهر وري آباد ۽ گلاب.

بھرائي لاء ضروري مواد

ڇا مٺي پيئي جو ڪهڙو ٺاهيو؟ رڙيون تصويرون ٺاهڻ سان مڪمل طور تي مختلف اجزاء جي استعمال لاء مهيا ڪري سگهن ٿيون. اسان پوکي جي ٻج استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. انهي تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون، اسان کي گهرجي:

• پوپٽ ٻج - 200 g؛
• تمام کير - 100 ملي؛
• شوگر يا ماکي - پنھنجي اختياري ۾ شامل ڪريو.

بھرائي جي تياري

گهر ٺاهڻ واري پائي لاء گهڻائي بلڪل آسان آهي. پوپٽ ڪڻڪ ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي ذريعي ڪٽيل آهن، ۽ اهي وري ٿانو ۾ اڇلائي ويندا آهن، کير سان ڀريل ۽ چاچي يا کنڊ سان ذائق ٿي ويا آهن. اهڙي قسم جي جوڙجڪ ۾، اجزاء هڪ پليٽ تي رکيا ويا آهن ۽ يوقال تي آڻيا ويا آهن. ڪجھ منٽ کان پوء، وينجن گرميء کان هٽايو ويو آهي ۽ ٿوري دير لاء لڙهي هيٺ ڇڏي ويو آهي. اهڙين ڪارناما جي نتيجي ۾، توهان کي موڙي ۽ مٺي کير پيارڻ گهرجي.

ڪيڪ ٺاهيو ڪيئن؟

هتي ذرا آو مان پوکي جي ٻج سان گڏ پيزا ٺاهڻ کان وڌيڪ آسان ناهي. اهڙي طرح هڪ شيرين ڊزائين ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن. اسان توهان کي تمام اصلي طريقه ڏيکارڻ جو فيصلو ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، خشڪ آڱ کي ٿوري آئتائيگولر ناتر ۾ ورهايو ويو آهي ، ۽ ٿوري وقت تي سبزي جي تيل سان ذائق ٿيندي آهي ۽ ان کان پوء سڄي ٿلهي پوڻ تي ان کي ورهايو ويندو آهي.

ان کان پوء، بنيادي طور تي گهيرو ڪيو ويندو آهي ۽ 6-7 سينٽي ميٽرن سان گڏ ڪيترائي ٽڪرا (7-9 ٽڪرا) کٽيا ويندا آهن. نتيجن جي پيداوار هڪ گہری تيل شڪل ۾ گندي طور تي تيار ڪيا ويا آهن. ھن شڪل ۾، ٺھيل ڪيڪ کان گھٽ ڪلاڪ جي ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ويو آھي.

بيڪري وارو عمل

تندور ۾ پائي ڪيئن ڪئين ؟ هن لاء، کابين کي 200 درجا پد تي گرمي ڪرڻ جي شروعات ڪئي وئي آهي، ۽ پوء ڀرپور فارم ان ڏانهن موڪليو ويو آهي. خمير جي پيداوار 55 منٽن تائين پڪل آهي. ائين ڪرڻ ۾، اهو ممڪن آهي جيترو جلدي، دوست ۽ نرم هجي.

اسان رات جي ماني لاء ڪيک ڪندا آهيون

پائي جي گرمي علاج مڪمل ٿيڻ کان پوء، هن کي کابين کان هٽائي ڇڏيو وڃي ۽ پوء گرميء جي مزاحم مينڊي تان. هن فارم ۾، مصنوعات هڪ لوڻ واري موتي تي رکيل آهن ۽ گرم چاکليٽ سان ميز تي پيش ڪيل آهن.

رستي جي ذريعي، ڪٽي کي ڀاڱن ۾ ڪيڪ الڳ ڪرڻ لاء، چاقو استعمال ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. ان کي صرف مرڪب رولن ۾ ورهايو وڃي ۽ هڪ مزيدار چائے پارٽي کي ٽوڙڻ گهرجي.

پوکڻ سان ڪيڪ ڪٽي: قدم قدم

مٿي ذڪر ڪيل طور تي، مزيدار خمير مٺاڻ ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن. پر تندور ۾ پيئن ڪيئن ٺاهي، اسان اڳوڻي نسخ ۾ لکيو. جيڪڏهن توهان هڪ گهڙي ڪار ۾ اهڙي بچ ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، ته اسان هن طريقي سان استعمال ڪريون ٿا. ان کي لاڳو ڪرڻ لاء، اسان کي (جانچ لاء)

• هلڪو ڪڻڪ جو اٽو - 600 گ.
• پيئڻ جي پاڻي (جوش، گرم) - 1 گلاس؛
• ٿورڙو بيز ۾ تيز - 4 g؛
• سڄو ڳئون کير - 1.6 شيشي؛
• عام نموني - هڪ ننڍڙي پنچ؛
• هلڪو کنڊ - 2.5 وڏو چمڪ؛
• مارگرين نرم 180 ج.

خمير ٿڪ ڪر

ڪڻڪ ۾ ٻج پوکڻ سان ڪيڪ بلڪل آسان ۽ سادو تيار ڪيو ويندو آھي. پر ان کان پختو ڪرڻ کان اڳ، ان کي سٺو بنياد ملائڻ ضروري آهي. هن کي ڪرڻ لاء، سڄو کير گرم گرم پاڻيء سان ملايو ويندو آهي، ۽ پوء کنڊ هن ٺهيل ۾ ڦلليل آهي. ان کان پوء، هڪ الڳ ٿانو ۾، تيز خمير ۽ ڪڻڪ جا آٽو جمع ڪريو. نتيجو ٺهڪندڙ مائع ڪاميٽي ۽ مخلوط چڱي نموني ۾ ڪيو ويندو آهي. ھن شڪل ۾، ھڪڙي تيلوي سان ڍڪيندا آھن ۽ ان کي 30 منٽ لاء ان کي ڇڏي ڏيو. هن وقت کان پوء، ڪٽيل هڻڻ، لوڻ ۽ نرم مارجنين چمچ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. آخرڪار، ڪڻڪ جي اٽو جي باقي رهيل بنيادي طور تي بيٺل آهن.

سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ کان پوء، توهان کي نرم آڱ مليون جيڪا آڱرين کي ٿڪينديون ٿورڻ گهرجي. اهو ٻيهر هڪ ڪپڙي سان ڍڪيل آهي ۽ 40 منٽن تائين گرميء ۾ رهجي ويو آهي.

بھرائي لاء ڪهڙو مواد ضروري آهي؟

پوکي کڻي هڪ پائي ۽ پني کي پٽي هڪ آرام يا تہوار جي ٽيبل لاء شاندار شيرين طور ڪم ڪري سگهي ٿو. ان کي ٺاهڻ لاء، اسان کي هيٺيان فائدن لاء هيٺين شين جي ضرورت آهي.

• پوپٽ ٻج - 100 g؛
• ڪائوٽس تيز موٽن جو مواد سان گڏ - 300 g؛
• شوگر يا ماکي - پنهنجي صوابديد ۾ شامل ڪريو؛
• آلو چراغ - اگر ضروري هجي؛
• آبي ڪڪڙ وڏي - 1 يا 2 پي سي.

پچائڻ پنيس ڪنگ

جيئن ته تيار ڪرڻ جي تيار ٿيڻ ۾ ڪو به پيچيده فيض ناهي. ٿوري پيٽ هڻڻ ۾ ٿوري کنڊ يا ماکي شامل آهي، ان سان گڏ وڌايل ٿانو کاڌو پنيس ۽ پوک جي پوک به شامل آهن. سڀ اجزاء چمچ سان گڏ مليا ويا آهن ۽ هڪٻئي ڪلاڪ کان جدا رهجي ويا آهن. جيڪڏهن ڀروسو ڏاڍو مائع آهي، پوء ننڍڙي آلو آهستي نشانن کي ان ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.

ڪيڪ جو عمل ٺاهڻ ۽ تندور ۾ ان جو بيڪنگ

ڪيڪ ٺاهڻ لاء، ٿورڙو آھ ۾ 2 برابر حصن ۾ ورهايل آهي. اهي تمام گهڻيون ٿڌيون نه هونديون آهن. انهن مان هڪ کي گڏوگڏ multivark جي خوشحالي جي صلاحيت، ننڍڙي بورڊن ۾ رکيل آهي. ان کان پوء ان تي پٿري ڀريل وڇائي ڇڏيندي ۽ هڪ بنيادي بنيادن تي ڍڪيل آهي. انهي صورت ۾، ڪنڊن ۾ خوبصورت ننڍا سورٽيل ۾ پلنگا هوندا آهن.

ٿور پائي ٺاهي وئي آهي، ان کي ڇڪڻ سان بند ڪيو ويو آهي ۽ 10 منٽن لاء حرارتي موڊ ۾ رهجي ويو آهي. ان کان پوء بيڪنگ پروگرام تي موڙي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء مٺاڻ کائڻ. هن وقت تائين، پوکي پائي سرسبز، دوست ۽ حيرت انگيز ٿيڻ گهرجي.

ڊيم جي ٽيبل تي اسان جي گهر جا ڪيڪ

پوکي جي ٻجرن سان ڪٽي ميٽي جي گرمي علاج کي مڪمل ڪرڻ کان پوء، احتياط سان کائڻ واري ڪنڊ مان هٽايو ويو آهي ۽ فوري طور تي وڏي پيٽ تي رکيل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، مٺي پيادري تازو مکڻ سان ڀريل آهي. اهو انهي کي وڌيڪ تشخيص ۽ سوادج ٺاهيندو.

سڀ کان پوء ڪارناما بيان ڪيو ويو آهي، اها پيداوار گهرايو ويندو آهي ۽ گهرا ميمبرن سان گڏ هڪ پيالو قافيا يا مضبوط چانهه.