نازنين صوف پاي: تنور ۾ رشيد

گهر apples سان هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪري؟ تنور عمل ۾ رشيد، ٿورو وڌيڪ پيش ڪيو ويندو. اهڙي شيرين اسان جي بنياد کان ۽ پنير سان shortcrust ۽ پڦ پيسٽري ۽ biscuit ڪندو.

apples سان چپل ڪيڪ: رشيد

اهو هڪ ڪهڙو لاء تنور ۾ تڪڙو ۽ آساني سان ٿي چڪو آهي. پر ان کان اڳ توهان کي سڀ کان مزيدار شيرين ڊيپ ڪرڻ شروع، توهان جي ڏنل شين تيار ڪرڻ گهرجي:

• وڏي apples (ترجيحي ڳاڙهسرو-مٺي وٺي) - 2 ايڪا.
• کنڊ روشني - 250 جي باري ۾ ز؛
• hydrated سوڍا (quenching ڪريم يا ڌؤنري) - ساڍن ننڍي چمچا؛
• وڏي ڪڪڙ ڍڪيل - 4 سيز.
• ؛ 250 جي باري ۾ ز - اٽو، ڪيترائي ڀيرا sifted
• ڪنهن به سبزي تيل - وينجن greasing لاء؛
• پڻي کنڊ - هڪ ڪيڪ decorate ڪرڻ.

Kneading biscuit dough

ڪيڪ رشيد جي تنور ۾ apples ( "ڪيترو") سان گڏ ڪيترن ئي housewives سان سڃاتو وڃي ٿو. پوء جيڪڏھن اوھين ڪندا ڪيئن نه ڄاڻندا آھن ته سڀ کان گداز ۽ مزيدار ڏسجي، ته پوء اسان کي حق هاڻي ان جي باري ۾ اوھان کي سڌ ڏيندو آهي.

پوء، kneading پائي لاء dough جي سان شروع ڪرڻ گهرجي ڍڪيل جي درجي. اهي مختلف ملازم مطابق جدا آهن (whites ۽ yolks الڳ الڳ)، ۽ پوء کنڊ جي اڌ جي موجود مقدار شامل. وري yolks incandescent هڪ چمچو استعمال ڪري triturated، ۽ پروٽين هڪ blender جي ذريعي هڪ بيڪار ڪاميٽي ۾ whipped هئا. آخر ۾، ٻنهي تيار ڪاميٽي ڳنڍيل ۽ يونيفارم ايتري قدر جو هڪ نيلوفر سان بي دخل ڪري وڌو آهي.

انهن عملن slaked سوڍا ۽ ڪيئي ڀيرا sifted اٽو جي بنياد تي لڳل آهن پوء. جي پيداوار گڏيو، هڪ مهربان ۽ airy dough حاصل ڪري.

ڦر پروسيسنگ

تنور ۾ apples سان سادو ڪيڪ رشيد الوقت شين جي استعمال جي ضرورت آهي. هن شيرين لاء هڪ ڀريندڙ طور تي، اسان کي مٺي-ڳاڙهسرو ڦر کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. سندن ڌيان غسل ۽ پوکون ۽ پيل کان تعظيم ڪجي. وڌيڪ apples ننڍي slices ۾ chopped.

Shaping ۽ بيڪري عمل

تنور ۾ صوف پائي لاء رشيد تي عمل ڪرڻ تمام آسان آهي. هن ڪندا، اوھان کي رڳو مٿي سفارشون جي موڪليل تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اسان کي اهڙي شيرين جي ٺهڻ لاء راڻا اچارن کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهو oiled آهي ۽ پوء آسانيء سان ڦر جي slices پکڙيل. ته پوء اهي عربن تيار dough وھايو. اهڙي semifinished پيداوار ۾ 50 منٽن لاء preheated تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي.

چانهه جي لاء گهرجي

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن apples سان اسفنج ڪيڪ تيار ڪرڻ. تنور عمل ۾ رشيد، مٿي پيش ڪيو ويو.

جيئن جلد ئي شيرين ۾ اضافو ٿيندو ۽ گلابي ٿيندو طور تي، ان جي اچارن مان ڪڍي ڇڏيا ۽ ان جي لاء ڪيڪ تي رکيل آهي. چانهه لاء پائي رهي آهي اڳ پڻي سان ان sprinkle.

اسان کي ميوو سان shortbread ڪهڙو ڪندا

homemade پائي هڪ خاص احسان ۽ مزيدار shortcrust dough. ان جي تيار ٿيڻ اسان جي ضرورت آهي:

• وڏي ڍڪيل - 4 سيز؛.
• sifted اٽو روشني - 2 پورو ساغر؛
• مکڻ (margarine يا چڱائي) - 1 سٿ؛
• بيڪري پائوڊر - هڪ ننڍو چمچو؛
• کنڊ ٺيڪ اڇو - 1 پورو شيشي؛
• apples، مٺي وچولي - 3 ٽڪر.

apples سان هڪ پائي لاء قدم رشيد پيسٽري جي قدم

آنا yolks ۾ dough تيار ڪرڻ نرم پچائڻ تيل، بيڪري پائوڊر ۽ هڪ روشني کائڻ شامل آهن. ان کان پوء، سڀ ingredients هڪ جيترا dough ايتري قدر جو پنهنجي هٿن ۾ منتقل ڪيو آهي. ان کي 2 حصن ۾ ورهايل آهي. جڏهن ته هڪ ته وڌيڪ آهي، جو هڪ ريفريجيريٽر ڏانهن موڪليا ويا آهن، ۽ ننڍا - جي فريزر (لڳ ڀڳ 25 منٽن) ۾.

stuffing تيار

هاڻي توهان کي خبر آهي پيسٽري رشيد apples سان هڪ ڪيڪ لاء. پر هڪ مڪمل شيرين ڪرڻ، تيار ڪيو ۽ هن کي ڀريندؤ. لاء مصنوعات ڪيو وڃي. ڦر peeled ۽ پوکون، پوء slices ۾ پٽي. وڌيڪ کنڊ (حالت fluffy ۽ مستحڪم وزن وٺي) سان الڳ الڳ گڏجي آنا whites whipped.

۽ نظر ايندا جو عمل بيڪري

تنور ۾ مزيدار صوف پائي جو رشيد جي هر عورت کي معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء هن بيڪري هر خاندان ميز جي مکيه شيرين ٿي سگهي ٿو.

هڪ ڀيرو جي dough ۽ تيار ٿيڻ کي ڀريندؤ جي bases مان گھڻا فرج مان ڪڍي ڇڏيا ۽ هڪ سڪل ظرف ۾ سندس هٿ ڪڍي پکڙيل آهن، ننڍي مڻين (3-4 centimeters) نظر ايندا. ته پوء، apples جي پکڙيل slices جي بنياد تي، جنهن کي کنڊ جي هڪ ننڍي رقم سان sprinkled آهن تي. به ميوو uniformly whipped پروٽين جي وزن coated.

dough جي ننڍا پيس ته فريزر مان هٽائي جي آخر ۾ ۽ اڌ-ختم تي سڌو grate تي ان مانجھي. جيئن جيئن، جي ڪيڪ 55 جي باري ۾ منٽن لاء پڪل آهي.

چانهه سان گڏ عبادت ڪريو

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هڪ رشيد پرکي apples سان هڪ ڪيڪ لاء وقت ۽ شين جو تمام گهڻو جي ضرورت نه رکندو آھي. هڪ ڀيرو جي شيرين پڪل آهي، ان جي تنور مان ڪڍي ڇڏيا ۽ مين ڪرڻ جي اجازت آهي. مستقبل ۾، جو ڪيڪ ڪٽڻ ۽ مضبوط چانهه جي ڪپ سان ميز تي رهيو هو.

پچائڻ پنير او گهر

پنير ۽ apples سان ڪيڪ رشيد تي عمل ڪرڻ تمام سادو آهي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• وڏي ڍڪيل - 3 سيز؛.
• sifted اٽو روشني - 3 پورو glasses؛
• margarine سٺو آهي - 1 سٿ؛
• بيڪري پائوڊر - هڪ ننڍو چمچو؛
• کنڊ ٺيڪ اڇو - 1 پورو شيشي؛
• آلو ٿي ڪرد - 2 سٿ؛
• apples، مٺي وچولي - 3 سيز؛.

جي dough جي تياري

صوف پائي لاء dough رشيد جي سفارشون جي موڪليل ذريعي قدم جي ضرورت آهي. هن جو پهريون قدم هڪ آزاد-وھندڙ بنيادي طور تيار ڪرڻ آهي. هن روشني اٽو لاء sieved، ۽ پوء ٺيڪ crumb ۾ گهٽايا margarine ۽ زمين کانئس شامل ڪيو ويو آهي. وڌيڪ، هن جي بنياد ٻن برابر حصن ۾ ورهايل آهي.

کي ڀريندؤ.

هن پائي لاء هڪ کي ڀريندؤ. جيئن اسان هڪ برساتي ڪرد کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. جي ڍڪيل سان گڏجي هڪ ڪانٽو سان سندس ماش، پوء سفيد کنڊ ۽ بيڪري پائوڊر شامل. جڏهن ته مٺي پيداوار ڳري، apples جي درجي کي اڳتي. انهن جي تعظيم ڪجي ۽ chopped slices آهن. ڦر تيار ڪيو ۽ ڪرد ڪاميٽي ۽ ان جي هڪ سٺي وجھندو کي پکڙيل.

ڪيڪ ۽ گرمي علاج جي ٺهڻ

پنير ۽ apples سان ڪيڪ رشيد جو احساس ڪرڻ، رڙيون فارم استعمال ڪري. پهرين، ان جي سڪل آميزش جو هڪ اڌ partitioned ڪيو ويو، ۽ پوء ڪرد apples سان ڀريو پيو آهي. ته پوء، ان جي بنياد جو ٻيو حصو جي سڄي ڪيڪ sprinkle. وڌيڪ، سيمي ختم پيداوار جو تنور، جتي اها 65 جي باري ۾ منٽن لاء جنگين ڪرڻ لاء موڪليو ويندو آهي.

ڪيئن لاڳو ڪرڻ جي؟

apples سان هن خاندان جي ميز کارائڻ ڪيڪ کي جيئن؟ رشيد (جي تنور ۾ ان خفيف browned ڪهڙو وڃي)، مٿي پيش ڪيو، جو هڪ مڪمل سوچڻ شيرين جي ضرورت آهي. هڪ ڀيرو جي ڪرد hardens، چانهه جي پيالي سان گڏ ئي ڪيڪ ۽ گھر جي موجوده ميمبرن پٽي.

ڦر سان تڪڙا پچاء طبقا شيرين

apples هر سان رشيد پڦ پائي ڄاڻندڙ آھي. پوء اهڙي ڪهڙو تڪڙو ۽ آساني سان تيار ڪيو وڃي ٿو. ان لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• لال apples - جي باري ۾ 3 سيز؛.
• پڻي cinnamon - 2 وڏا spoons؛
• خمير کان سواء پڦ پيسٽري (تيار) - 1 سٿ؛
• walnuts - 100 ز؛
• raisins - 150 ز؛
• کنڊ - 1 ڪپ.

کاڌو تيار

کان اڳ اوھان کي گهر ۾ هڪ ڪيڪ ڊيپ، سڀ ingredients سان علاج ڪيو وڃي. پڦ پيسٽري ته فريزر مان ڪڍي ڇڏيا ۽ thawed آهي. ڳاڙهو apples جي تعظيم ڪجي ۽ slices chopped. Raisins steamed ۽ غسل ڏيئي رهيا آهن. Walnuts، ٻاهر ترتيب آهن غسل ڏيئي، خشڪ ۽ هڪ پان ۾ pulverized.

اسان هڪ شيرين بڻجي ۽ تنور ۾ ان وقت جنگين

ٻنهي جا پردا صوف پائي پيسٽري برابر سائيز جي پتلي کي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ٻاهر ھٽايو آهي جي تياري لاء. وڌيڪ، انهن مان هڪ هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل آهي، ۽ ان کان پوء ان کي coated آهي slices apples، walnuts ۽ raisins. ان کان پوء، سڀ stuffing، cinnamon ۽ کنڊ وري سان پهرين sprinkle. ان جي ٺهڻ کان هڪ ٻئي پڦ پيسٽري سان ڀريو پيو جي آخر ۾ ۽ سهڻيون braided جي غلبي سان. اهڙي semifinished پيداوار ۾ 35-45 منٽن لاء تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي.

ميز تي هڪ شيرين ڪارڻ

هڪ ڀيرو apples ۽ cinnamon سان هڪ پڦ پائي گلفام ۽ سرسبز ٿي ويندي، ان کي ختم ڪري ڇڏي ٿو. ڌيان شيرين ان جي تازي چانهه جي ڪپ سان ميز تي رهيو آهي پٽي. جيڪڏهن ضروري آهي، homemade goodies جي ٽڪر کنڊ سان پري sprinkle ٿي سگهي ٿو.

summarize لاء

ايپل pies هميشه ڏاڍي مزيدار ۽ خوشبودار آهن. هن خاندان جي ميز دليل کي، dough جي مختلف قسمن مان هن شيرين ڊيپ کي هر وقت جي آڇ ڪئي. سنڌ جي سرزمين تي هڪ خودمختيار ٿي چڪو آهي يا دڪان ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو.

apples ڪرڻ کان سواء، اهڙي delicacy ۾ رهي ميون سميت ٻين شين، شامل ڪرڻ جي اجازت آهي.