شراب کان وٺي سگهدو ڪيئن ٺاهيو. پيداوار واري ٽيڪنالاجي

ويدو هڪ سادا بلڪه تمام مشهور پيئندو آهي. بنيادي شيء ان کي بدسلوائڻ جي لاء ناهي. شراب کان واضح ۽ وڏو نقصان باوجود وڏي مقدار ۾ ورتو وڃي، هن پيئڻ جو هڪ شيشي، نئين سال جشن ۾ شراب وڌائڻ صحت جي ڪري نقصان پهچائڻ جو امڪان ناهي. شراب کان ويڊکا جي تيار ٿيڻ جو ڪاروبار ڊگهي ڪاروبار ۾ تبديل ڪيو ويو آهي جيڪو وڏي پئماني تي پئسا ڏيندو آهي.

اسان جي ملڪ ۾، ڪيترائي عام ماڻهو ھن شين کي حاصل ڪرڻ لاء سکيا آھن. ۽ "لوڪ ڪارڪنن" جي هٿن جي شين کان گهڻو ڪري واضح طور تي شراب جي نموني کان به بدتر نه آهي.

ڇا توهان شراب کان وٺي ويجهو ٺاهڻ چاهيو ٿا؟ اصول ۾، اهو ڏکيو ناهي. سڀ کان وڌيڪ اهم شيء حاصل ڪرڻ لاء اعلي معيار جي آيل شراب شراب آهي. پکا ٺاهڻ واري عمل صرف چند سادي قدمن تي مشتمل هوندي. ڇا توهان پڙهي رهيا آهيو، البته، ماهر صلاح نه. پر ان جي باوجود هي ڄاڻ هڪ سٺي مشروبات تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.

شراب کان وٺي ويجهو ٺاهڻ کان اڳ، اها ڄاڻڻ ضروري آهي ته نه پروڙي ۽ نهريل پاڻيء وارو پاڻي هن طريقي سان مناسب آهي. ائين هڪ مايع، پنهنجي مفيد مادي جو وڏو حصو وڃائي ڇڏيو آهي شراب جي ڀڃڪڙي لاء مناسب ناهي. ان کان سواء، پاڻيء ۾ وڏي تعداد ۾ نموني شامل نه هجڻ گهرجي. وڌيڪ شفاف ۽ انهي کي ايترو سٺو ٿيندو، بهتر.

شراب کان وٺي سگهدو ڪيئن ڪجي؟ ڪهڙي مواد جي ضرورت هوندي؟ هن لاء، ٻنهي طبي ۽ اخلاقي شراب مناسب آهي. ان حالت ۾، انهن جي وچ ۾ ڪو فرق ناهي. ڇا اهو آيل شراب شراب ۽ ڪجهه ٻين مادي جو معمولي اضافو آهي.

ٿڪڻ کان پهرين، توهان کي هڪ اوزار جهڙوڪ هائيڊرمروٽر جي ضرورت هوندي. اهو شراب جي ابتدائي قوت کي طئي ڪري ٿو. ان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته پاڻي سان گڏ ملندڙ ڪهاڻي ۾ ڳڻپ ڪرڻ لاء.

توهان کي گلوڪوز جي ضرورت هوندي. ان کي پچائڻ لاء، هڪ ليٽر جي پاڻيء ۾ هڪ کنڊ کنڊ کي ٽوڙڻ. گھٽ گرميء تي مٿي مائع ڪيئي، وقتي طور تي فوم کان وٺي. جڏهن اهو ظاهر ٿيڻ بند ٿي ويندو، شربت تيار ٿي ويندي.

پهريون، ڪنٽرول ۾ پاڻي وجهي، گلوڪوز کي ذائقو شامل ڪريو. توهان پڻ ذائق اضافو پڻ موڪلي سگهو ٿا. مثال طور، ٿوري رس يا سيٽيڪڊ ايسڊس. هڪ "غير الڪوحل" بلبل ٺاهيو آهي، اهو وقت جي حساب سان ڳڻپ ڪرڻ جو وقت آهي جنهن ۾ گڏ ڪرڻ. جيڪڏهن توهان وٽ 90 درجي شراب هوندي آهي، انهي کان علاوه 100 ملي ليٽر ان کي 131 ملي ميٽر پاڻي ڏيڻ گهرجي. انهي صورت ۾، حاصل ڪيل مشروبات جي طاقت وڌيڪ بهتر هوندي - 40 °. جيڪڏهن توهان جو شراب 85 درجا آهي، تنهنڪري توهان کي 117 مليل پاڻي جي ضرورت هوندي. قلعي جي وڌ ۾ وڌ 40 سيڪڙو هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڀ کان بهتر آهي ته اهي سڀ شيون جيڪي شراب جو حصو آهن ان کي ڦهلائڻ لاء. هن ڪاروبار ۾ سڀ کان اهم شيء ڪارناما جي ترتيب آهي. پهرين توهان کي گلوکوز ۽ ذائقس جي اضافي سان پاڻي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ صرف ان کي ان ۾ ڦهلائي، پر ان جي مقابلي ۾ نه. ٻي صورت ۾، ويڊيڪل گهٽ معيار مان ٿيندو.

نتيجو حل ڪندڙ حل ڪاربن جي ڪيترن ئي ٽيبلٽس ۾ اڇل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ڪمري جي گرمي تي، ٻن ڪلاڪن تي زور ڀريو ۽ پوء ان کي صاف صاف گڻ واري ٽائيس ذريعي دٻايو. هاڻي بوتلن ۾ پيئندو ته جيئن هن مٽيء کي ڳچيء ۾ پهچي ويندو آهي ۽ ڏاڍي سختي سان ٺهڪي اچي. ڪجھ ڏينهن لاء ٿڪيو. اهي سڀئي طريقا، توهان پيئندا.

شراب کان ويڊيڪ ٺاهڻ جو باري ۾ ڳالهائيندي، اهو ممڪن ناهي ته ذائق ڪرڻ وانگر اهڙي موضوع تي رابطو ڪرڻ. اهي ميوا، ٻير، گلن وارا هجن. گهڻو ڪري، ويڊيڪ مختلف جڙڙن ۽ بوٽن تي زور ڀريو آهي. اسپيلين پڻ استعمال ڪري رهيا آهن، اڪثر ڪري نه صرف ذائق ڪرڻ لاء، بلڪ به پيئڻ لاء رنگ پڻ. مثال طور، جيڪڏهن انگور شامل ڪريو، نووڪو ڦڪو ڦري ويندا. ليمن بام يا گھوڙسوار جون ڍڪون پيئي پيئي سگهندا. چندن يا ڪااريندڙ هڪ غير معمولي، ڌار ڌار رنگ ڏيندو.