شراب: قسم جي هڪ فهرست

نه دنيا ۾ شراب ايسيتائين جو هڪ وسيع قسم آهن. سندن نالن جي فهرست مختلف varieties ۽ هزارين قسمن جا شامل آهن. مکيه فرق، جنهن موجب سڀ ارواح، تقسيم ڪيو وڃي ٿو - جو خام مواد جنهن مان ان کي تيار ڪيو ويو.

شراب جي مختلف ملڪن جو بنياد

ارواح، هڪ فهرست ڪافي وڏين ۽ قسمين قسمين آهي جنهن ملڪ جي ڏکڻ يورپ شراب جي بنياد تي ڪيون ويون. جن ملڪن، جتي جي موسم ٿڌڙن هو ۾، اهڙي ايسيتائين جو بنياد آلو ۽ اناج هئا. مثال طور، آئرلينڊ ۽ اسڪاٽ لينڊ وسڪي مانين مان ڪيائين ۾، ۽ اسپين ۽ فرانس ۾ ڊاکن brandy جي مختلف قسمن ٺاهي استعمال ڪرڻ. Scandinavia ۾، جو آلو aquavit ڪيو ويو، ۽ روسي ڪڻڪ جي ڪيو vodka ۾ - سڀ کان مشهور firewater، جنهن ۾ تمام گهڻو مشهور شراب ايسيتائين جو حصو، جنهن جي فهرست سدائين مختلف ملڪن ۾ شراب سان تبديل ٿي ويندو آهي. ع ۾ ڪيريبين، خاص طور تي مشهور ڪمند. اهو لاطيني آمريڪا ۾ کيس مان هو افسانوي پيو رم سڏيو تيار ڪرڻ شروع ڪيو. ميڪسيڪو ۾، pulque جي distillate استعمال ڪرڻ جي بيتال جي مندر پيدا ڪرڻ شروع ڪيو، يا جيئن بعد ۾ هن پيو tequila رکيو ويو. انهن سڀني ملڪن جي Intoxicating هميشه جي سڀ کان مشهور شراب پيئندو ۾ شامل آهن. نالن جي فهرست، يقينا، ڪافي ڊگهو آهي، پر ان جي رم ۽ tequila جي دنيا ۾ سنڌ جي بلند ترين اعتراف حاصل ڪيو هو. اتر آمريڪا جي ڇا توبه ڪئي، اتي شروعات ۾ ڪمند مان رم جي روپ ۾ آهي. جلد، تنهن هوندي به، ان جي رائي ۽ کجيون جي، جي جاء تي ڪيو ويو آهي ته جيئن اهي ڪافي مقدار ۾ جي آڇ ڪئي. پوء هڪ آمريڪي ۽ ڪينيڊين وسڪي پيدا ٿيو.

مضبوط شراب جي مکيه خاصيتن جي جدائي

سندن bases، شراب شراب ڪرڻ کان سواء، ۽ ڪڏهن به دير آهي. ارواح مان هر هڪ لاء هن عمل جي هڪ ٽيڪنالاجي، ڪڏهن به قانون ۾ دفن ٿيل نه آهي. آمريڪي ۽ ڪينيڊين وسڪي ڇهن مهينن لاء وڌيڪ، ۽ اسڪاٽش ۽ آئرش وسڪي ۽ 3 سالن ڪيائون - cognac، گهٽ ۾ گهٽ ٻن سالن لاء برقرار هجڻ ضروري آهي ٿي. جڏهن ته، ڪيترن ئي ماڻهن کي aging جي ضابطن جي تابعداري نه ڪندا آھن. پهرين ڳالهه اها ته ڪافي مهانگو شيء آهي، ۽ ٻيو، نه هر رکندو آھي. شراب، جنهن جي فهرست vodka Grappa، gin، عام طور تي عمل نه ۽ شفاف صورت ۾ آخري صارف شامل آهن. caramel - هنر اڇو ارواح ۽ undisciplined پياسي ناسي، ڪارو رنگ جنهن به رنگن جو سمورو خرچ تي حاصل ڪري سگهجي ٿو مني وجھندا آھيو.

گروهن لاء شراب پيئندو

شراب جي سڀ موجود قسمن classify maximize ڪرڻ، پيش هيٺين تصوير:

1. additives کان سواء خالص alcohols (ڊاکن، بيتال، محدود ۽ ڪمند جي).
2. معطر distillates (gin، anise).
3. aromatics ۽ flavorings (liquors، liqueurs، bitters) ۾ هجن شراب.

عام طور، جي شراب مختلف ميدانن تي (fall) ٿي سگهي ٿو. پر اڃا تائين اهڙي vodka، شراب، tequila، وسڪي ۽ رم جيئن شربت، جنهن کي عالمي کي تمام گهڻو مشهور آهي.