جو ڪيڪ تيار لاء هدايتون "گهنڊيدار بندا." desserts جي ڪيترن ئي ترڪيبون

هڪ ڪيڪ لاء هڪ دلچسپ رشيد سٽ ڪرڻ چاهيو ٿا؟ اسان کي ان جي حصيداري ڪري خوش ٿئي ها. اسان توهان کي سڏيو ئي اصل ۽ incredibly لذيذ شيرين پيش "گهنڊيدار بندا." هن مقالي ۾ هن ڪيڪ جو چند آفيسرن کي روزي ڏيندو آھي. اوھان کي انھن جي ڪنهن به سگهن ٿا، ۽ هڪ کاڌ masterpiece پيدا ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

هڪ شاندار رشيد

ضروري ingredients:

• هڪ آنا؛
• شهزادي - اڌ؛
• قرآن ڪريم جي 1 رپيا (وسا ڪنهن به ٿي سگهي ٿو).
• Cocoa پائوڊر - 3.5 هلي. آيل.
• کائڻ - glasses جي هڪ ڏنيون.
• مکڻ (80 ز)؛
• 1.5 ايڇ. ايل سوڍا؛
• ڪنهن به ٻير (اختياري)؛
• کنڊ - في 3 ساغر کان وڌيڪ.

تفصيلي هدايتون

قدم №1. ميز تي ٻاهر ٿا رکون جن جا سڀ شيرين تيار ڪيو ويندو "گهنڊيدار بندا." اچو ته ٻه رنگ بيڪري biscuits سان شروع ٿي. هڪ ٿانو ۾ آنا ڀڃندا. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کنڊ جي 200 ز ڪر. نه به 2/3 ڪلاڪ موڪل. ايل سوڍا slaked. اهي ingredients خيالات آھن. اهو صرف اٽو شامل ۽ dough kneading شروع ڪري رهي. سنڌ جو ٻيو ٿانو تائين سري هلون. ان جو هڪ ئي ingredients لاڳو ڪري. ۽ وڌيڪ cocoa جي tablespoons جو هڪ جوڙو گڏي.

قدم №2. اسان هڪ بيڪري موهيندڙ ٻاهر ٿي گذريو آهي. ان تي تري جي ورقن ڪر. پهرين ٿانو (اڇو dough) جي اچارن موڪليل ۾ پلٽيان. تنور Preheat. 250 تي ° س biscuit 20-25 منٽ پڪل آهي. دستيابي چيڪ ڪرڻ لاء هڪ toothpick استعمال. ان کان پوء ٻيو biscuit سڪو dough جنگين.

قدم №3. اسان ڪريم ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن آخر تائين اسان کي قرآن ڪريم جي 600 ز وٺي. کنڊ جي هڪ ڪپ ان ۾ شامل ڪريو. نه به اڌ شهزادي ڦر جي رس ڊاک وغيرہ. اسان ڪريم whipping شروع ڪري، هڪ whisk يا هڪ immersion blender استعمال ڪري.

قدم №4. saucepan ۾ 1.5 فن پلٽيان. آيل. cocoa، 2 tablespoons شامل. آيل. مکڻ، ڪريم ۽ کنڊ. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جي چلهي تي رکندو هو، هڪ نالي ماتر کي باهه جوڙ. جي ingredients گرميء. پر انھن جي ٽچڪندو کي آڻڻ ضروري نه آهي. تيار glaze گرمي کان هٽائي. جي پاسي کي هٽائي پوء ان جو ذرو ٿڌي آهي.

قدم №5. ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ جي ملڻ "گهنڊيدار بندا." ملائڪ کاڌي ڪيڪ جو ٽڪر (2x2 سي) ۾ پٽي. اونداهي ڪيڪ هڪ خوبصورت موهيندڙ تي ڪر. ڳاڙهسرو ڪريم سان Coated. ٻير Sprinkle. اڇو اسفنج ڪيڪ جو ٽڪر ڪريم ۾ dipped ڪيو وڃي. پوء انھن کي سڪو ڪيڪ ۾ ٿڙندو شامل. گرم ڪيڪ icing ڀريندا. ايندڙ ڇا آهي؟ اسان جي شيرين هڪ سٺو هجڻ گهرجي soak. تنهن ڪري 2 ايڇ لاء ريفريجيريٽر جي وچ إلى تي ان جي لاھڻ.

قدم №6. ڪيڪ "گهنڊيدار بواء" پوء استعمال ڪرڻ لاء تياري ڪري رهي، ۽ آهي. ٽڪر ۾ شيرين پٽي. اسان توهان سڀني کي هڪ وڻندڙ چانهه پارٽي جي خواهش!

"گهنڊيدار بواء" (انت) ڍڪيل کان سواء رشيد

ingredients جي فهرست:

• کنڊ جي 250 ز؛
• مکڻ (100 ز ڪافي ٿيندو)؛
• Cocoa پائوڊر - 1 tbsp. آيل.
• قرآن ڪريم جي 150 ml (وسا جي ڪنهن به في سيڪڙو)؛
• 1 ۽ 1/3 ساغر اٽو.

ھيٺاھيون ڪريم جي لاء:

• کنڊ - اڌ ڪپ؛
• 20٪ وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي 400 ml.

جي glaze تي:

• 2 tbsp. آيل. ڪريم (وسا مواد اهم نه آهي)؛
• 50 گرام پيس slivchnogo تيل؛
• Cocoa پائوڊر - 3 ايڇ؛ آيل.
• کنڊ - '75 ڪرڻ لاء ڪافي آهي

ان کان سواء:

• toasted walnuts (جو مزو)؛
• ڪجهه raisins.

عملي حصو:

1. اچو ته dough سان شروع ٿي. ڳاڙهسرو ڪريم سان کنڊ گڏيو. تيل جي حق مقدار ۾، انھن کي شامل slaked vinegar (1 عدد) سوڍا. جو اٽو پلٽيان. وجھندو. هن dough بلڪه دلدار هجڻ گهرجي.
2. هڪ گول بيڪري موهيندڙ وٺو. ان جي تري تيل سان coated. اٽو سان Sprinkle. اسان dough (ذري گهٽ اڌ) تائين پکڙيل. ٿولهه -. 0.5 سي Preheat تنور. فارم جي موڪليل سان ان کي موڪليو. 200 ° س تي ڪيڪ 10 منٽ پڪل آهي.
3. باقي dough ۾ cocoa پلٽيو. اسان جي تنور اڇو ڪيڪ مان نڪرڻ. صورت جنهن ۾ ان جي پڪل ويو ع ۾، dough ناسي پلٽيان. اسان جي تنور ۾ وجهي. جڏهن ته گرمي پد تبديل نه ڪندا آھن. پر هن وقت، جي ڪيڪ 15 منٽ تيار ڪيو ويندو.
4. ڪريم ۽ کنڊ جو استعمال هڪ ڪريم ڪر.
5. لغاري ڪيڪ cubes shred. ۽ جيڪي جي اڇا سان ڪندا؟ هن چيو ته سڄي رهي. اسان صرف ڪريم (پر نه سڀ) سان ان lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ raisins سان sprinkle.
6. رهيل ڪريم ۾ ناسي cubes ڪر. انھن کي گڏيو. هڪ اڇو ڪيڪ لاء موڪليو. جي قرآن ڪريم جي بچيل جي مٿي تي ھڻي.
7. ته سڀ نه آهي. هن مٺاڻ جو glaze کان سواء تصور ڪرڻ ناممڪن آهي. اها ڳالهه بلڪل سادي آهي: جيئن مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، cocoa ۽ کنڊ جي طور تي هڪ saucepan گڏيو ingredients ۾. اسان کي اهو سڀ باھ تي ڪر. اسان هڪ ٽچڪندو انتظار ڪرڻو پوندو.
8. اسان کي اسان جي گرم ڪيڪ frosting پلٽيان. walnuts سان Sprinkle. اڃان تائين ان جي ميز کي ان جي خدمت ڪرڻ ممڪن نه آهي. ڏي شيرين جي ريفريجيريٽر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1:00 pobudet.

هڪ ٻي دلچسپ رشيد (condensed کير سان)

کاڌي جي سيٽ:

• ٻه ڍڪيل؛
• condensed کير - بئنڪ ساڍن؛
• cocoa - 6 tablespoons. آيل.
• اٽو ۽ کنڊ جي ساغر جي هڪ ڏنيون.
• هڪ شهزادي؛
• ڪريم (سيمي skimmed) - 3 ساغر؛
• مکڻ جي 150-گرام پيس.

تياري جو عمل

1. هڪ ٿانو ۾ ڍڪيل ڀڃندا. جي ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. کنڊ شامل (1 tbsp.). وجھندو.
2. condensed کير جو خانو کوليو. ان جي مواد جي اڌ آنا-ڳاڙهسرو ڪريم آميزش سان هڪ ٿانو ۾ موڪليو ويندو آهي.
3. جڏهن ته چمچا سوڍا (1 ڪلاڪ. ايل)، جنهن کان پوء هو شهزادي رس چاهين پلٽيان. توهان جو ويچارا vinegar ڪري سگهو ٿا. پوء، هڪ ئي ٿانو ۾ چمچا جي موڪليل ڪر. هاڻي اسان کي اٽو ننڊ پيا. هڪ dough uncool بڻجي ڪرڻ جي ingredients گڏيو.
4. پان وٺي. ان جي تري تيل سان coated. جي dough جي 2/3 پلٽيان. اسان جي تنور پڪل ۾ موڪليو. 15-20 منٽن لاء وقت گذري ويو. صلاح ڏني ته گرمي پد - 200 ° سي. باقي dough ۾ cocoa (1 tbsp. ايل) ۾ شامل. اسان جي تنور نور ڪيڪ مان نڪرڻ. اسان هڪ بورڊ تي ان کي ڦيرائڻ، cubes ۾ پٽي. هڪ frying تري ۾ هڪ ناسي dough ڪر. هڪ ئي پد تي cakes بيڪري، پر هاڻي 20 منٽ آهي.
5. شهزادي zest Grate. کنڊ (2 tbsp. ايل) سان گڏ. وجھندو.
6. اونداهي ڪيڪ (گرم) تيل جي (جي پيل ۽ کنڊ جي) عربن حاصل وزن.
7. هڪ ٿانو ۾ ڳاڙهسرو ڪريم جي ساغر جي هڪ جوڙو پلٽيان. سندس روشن cubes ۾ Dip. هن جي هٿ جي ڪم ڪري سگهجي ٿو. جي ورکا cubes هڪ سڪو ڪيڪ تي ڪر. اهي هڪ ٽڪريء کان تعمير آهي.
8. مون کي آخري بار هو. اهو glaze تيار جي باري ۾ آهي. Saucepan، تري ۾ جنهن جي تيل جو هڪ ٽڪرو (100-150 ز)، باهه تي رکندو آهي. ڪر کنڊ (8 هلي. ايل). نه به کير (2 tbsp. Tablespoons ڪافي آهي) شامل. 5 tablespoons پلٽيان. آيل. cocoa. 10 منٽ icing، وقفي کي باهه جوڙ لاء پچائڻ. وجھندو کي نه وساريو.
9. اهو ئي گرم ڪيڪ icing ھڻي ڪري رهي. اسان جي لذيذ شيرين تيار آهي. پر ڪري رهي آهي ان کان اڳ سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء اٿي وڃي.

نتيجي ۾

"ڪورزولا انسان" - هڪ مهربان ۽ airy انت. پنهنجي گھر ۽ مهمان ان جو ظاهر ۽ مزو قدر ٿيندو. ڪنهن به کاڌ تجربي سان hostesses لاء مناسب مضمون ترڪيبون ۾ پيش ڪيو.