Cilantro condiment، يا جيئن ان کي سڏيو ويندو آهي، coriander، روسي housewives جي kitchens ۾ هڪ تمام عام پيداوار. اهو هڪ تمام خاص مزو ۽ سگندو ڪئي ته greenery ۾ ضروري oils جي موجودگي جي ڪري، ان وقت تازو ۽ سڪل صورت ۾ عام آهي سلاد کي شامل ڪيو ويو آهي، soups، ۽ خاص طور تي چڱي طرح ان جي گوشت وينجن ۽ marinades جو هڪ قسم complements. پر اسان جي greens، جنهن parsley جي پوء reminiscent نظر جي باري ۾ ڇا ڄاڻندا آھن ڇا؟ هن مضمون ۾ اسان کي تفصيل سان بيان cilantro آهي ڇا. فائدا ۽ نقصانن، گھرجون، ۽ ان جي باري ۾ ٻين مفيد ۽ دلچسپ معلومات اسان جي سمجهي ويندي. اميد ته، جيڪڏهن دڪان يا بازار کان اڳ اوھان کي سندس پاسي کان بچڻ، ڪيئن ڄاڻڻ ۽ تازي يا رهي صورت ۾ هن کي سبز لاڳو ڪرڻ، پوء هتي فراهم ڪيل معلومات جو مطالعو، اوھان کي ضرور سندن ذهن تبديل ڪري ۽ پنهنجي غذا ۾ قيمتي مرچ ڦري ويندي نه. ۽ seasonings جي مداح ان جي باري ۾ وڌيڪ معلومات ڏسي سگهو ٿا.
Cilantro: فائدا ۽ پيداوار کي نقصان
وڌيڪ 5000 سالن جي لاء ماڻھن کي مشهور هي وليون. painkillers کان bewitching ڪرڻ - مختلف ماڻهن coriander جي ڪيترن ئي ڪرامت مال منسوب ڪيو. پر هاڻي، جڏهن ڦاٽن جي ڪيميائي انشا تعليم حاصل ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي، اسان کي يقين سان چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته cilantro مفيد ب vitamins، وٽامن سي، carotene، rutin، گڏو گڏ سراغ عنصرن ۽ ضروري oils جي هڪ انگ تي مشتمل آهي. ان کان سواء، اتي ست ساوا حياتياتي جسم جي صحت ضرورت لاء ضروري تيزابي آهن. ڪنهن به سبزي وانگر، ان کي هڪ ھيئن گهٽ calorie ڪئي. Cilantro تازو هڪ کڻندا caloric قدر جي حوالي 100 ز في 216 kcal، - 27 kcal جي، ۽ سڪي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان dieting آهن يا صرف پنهنجي کاڌي جي گھرجون پوريون رھ، توهان ان کي، مفيد صحتمند ۽ متوازن ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان جي غذا ۾ greens کي پڪ ٿي. جي شعاع جو اڌ، جو سلاد کي شامل ڪيو ويو آهي يا ڪنهن ٻئي موهيندڙ هڪ ڪافي مقدار مهيا ڪرڻ ڪافي ٿيندو، مثال طور، وٽامن سي Cilantro، استعمال ۽ جنهن جي نقصان تمام چڱي طرح سمجھي ڪيو ويو آهي، هڪ analgesic، diuretic، expectorant طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو، جو انت تحريڪن improves بلڊ پريشر lowers، اندرا، ھوريان ۽ invigorates سان ڏسندا. به، سائي پن disinfectant مال آهي، پوء اھي نوڙت پوائسننگ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان علاوه، cilantro رت cholesterol ليول جي خاتمي ۽ مثبت هڪ سڄي جيئن دل جي نظام کي متاثر ڪرڻ جي قابل آهي. ۽ هتي موجود greens جي ٻئي هذا ملڪيت آهي، ته جيڪڏھن اوھين پيئندا، مثال طور، موڪل جو ڏينهن ميز لاء، جي seasonings جي ٿورن پنن وڏي شراب جي اجائي اثرات کي گھٽائڻ ۽ حاجت ڪري سگهو ٿا hangover. پر cilantro جي انهن عجيب خصوصيات مان سڀني سان contraindications ڪئي. پوء، ڊاڪٽرن حمل ۽ lactation جي دور ۾ ان جي استعمال جي سفارش نه ڪندا آھن، ۽ هن مسالا ختم، جيڪڏهن توهان هڪ myocardial infarction يا فالج جي متاثر ٿيو يا thrombophlebitis سهڻ کان ٻاهر آهن. اها ڳالهه ذهن ۾ برداشت ڪيو وڃي ته cilantro جي ڌڙڪن استعمال (في ڏينهن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ 35 گرام) اهڙي ننڊ آزار، هوندي نقصان، ۽ عورتن جي طور تي وڻندڙ اثرات ڏئي سگهي ٿو - جي ماهواري جي ناڪامي. تنهن ڪري، جيتوڻيڪ اوھان کي تمام cilantro جي سحرانگيز نويسندڪار کي گهڻو ته، هن فائدا ۽ نقصانن جنهن جو مٿي بيان ڪيل آهن، ان overdo نه ڪندا، ڇاڪاڻ ته، هن جي دڪان ۾ ۽ مارڪيٽ تي به سياري ۾ تازو وليون، جنهن جي دليل ۽ سڀ وينجن اسان کي واقف بهتر ڪري سگهي ٿو جي سڀني قسمن جي هڪ وسيع قسم مليو آهي.